关于豆丝的科普知识

1、准备用料。豆丝、鸡蛋、青大蒜、油、盐、生抽、胡椒。2、豆丝按自己喜欢的宽度切成丝。3、将适量的盐放入鸡蛋中，将鸡蛋打散。4、烧热锅，加入油，下入打散的鸡蛋，用筷子搅拌迅速的搅拌。...

1、准备用料。豆丝、鸡蛋、青大蒜、油、盐、生抽、胡椒。2、将豆丝切成丝。3、将适量的盐放入鸡蛋中，将鸡蛋打散。4、烧热锅，加入油，下入打散的鸡蛋，用筷子搅拌迅速的搅拌。5、将炒好的鸡...

1、材料：半干豆丝适量、玉米油适量、青蒜2根、胡萝卜适量、盐适量、鸡精少许、黑胡椒粉少许、姜蒜末适量。2、胡萝卜切薄片。3、蒜苗切段。4、锅中放油，加姜蒜爆香。5、加胡萝卜炒一下，再...

1、主要食材：大米，黄豆，绿豆，葛粉，山药，面粉。2、煮食冷水下锅：将豆丝放入水中，小火慢煮熟透即可加调料食用。煮食开水下锅：先将水烧开，再放入豆丝，中火煮熟即可加调料食用。3、炒豆丝：用凉水浸泡3...

材料：肉丝100克、五香豆丝100克、油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、鲜抽适量、鸡精适量、姜适量。做法：1、准备好食材。2、猪肉洗净切丝，五香豆干切丝。3、肉丝用料酒，淀粉搅拌好入味...

1、主料：长豆角，甜椒;辅料:姜蒜，盐，酱油，鲍鱼汁。2、甜椒去蒂切成片，豆角洗干净切段。3、锅里放油，下姜蒜爆香。4、倒入豆角翻炒，把油和豆角炒匀为止。5、加入一碗水，然后加入盐，酱油，鲍鱼汁（或蚝...

豆丝可以用冷水或热水煮。其中，使用冷水煮豆丝的方法是：将豆丝放入锅中，加入冷水，文火慢煮至烂熟即可加入调味品服用。而使用热水煮豆丝的方法是：先将水煮沸，然后放入豆丝，低火煮至熟，即可加入...

1、准备芸豆角300克、腊肉100克、盐适量、生抽适量、鸡精适量。2、首先将腊肉放入水中煮熟，煮熟后捞出切成薄片。3、然后将芸豆切成丝。4、锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香。5、放入芸豆...

1、烧开一锅水，将豆皮放进去汆烫。2、韭菜洗干净切成长段，汆烫好的豆皮控干水备用。3、油锅烧热，放入姜丝和干辣椒炒香。4、淋入生抽。5、将豆丝放进去，翻拌至均匀粘上酱料。6、豆丝微微变...

1、首先将准备好的豆丝提前用水浸泡一会，把猪肉切成肉丝稍微腌制一会这样制作出的豆丝更好吃。2、然后起锅烧油，先热锅，然后往锅里倒少量的油，在把肉丝倒进去进行煸炒，炒制变色即可。3、接...

1、准备豆腐丝200g，香菜2棵，大葱1段，酱油2勺，盐2勺，花椒油2勺。2、把豆腐丝提前半小时用清水浸泡，然后焯水，水开后大概煮一分钟就可以了。3、大葱切成丝。这里大葱不用加太多，只要一段提提味就...

1、主料：干豆腐适量、胡萝卜适量、青椒适量。2、辅料：葱适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、姜适量、蒜适量。3、干豆腐焯水后切丝。4、胡萝卜、青椒切丝，葱姜蒜改刀备用。5、先用油分别...

1、准备芸豆角300克、腊肉100克、盐适量、生抽适量、鸡精适量。2、首先将腊肉放入水中煮熟，煮熟后捞出切成薄片。3、然后将芸豆切成丝。4、锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香。5、放入芸豆...

1、主要食材：大米，黄豆，绿豆，葛粉，山药，面粉。2、煮食冷水下锅：将豆丝放入水中，小火慢煮熟透即可加调料食用。煮食开水下锅：先将水烧开，再放入豆丝，中火煮熟即可加调料食用。3、炒豆丝：用凉水浸泡3...

1、主料：干豆腐适量、胡萝卜适量、青椒适量。2、辅料：葱适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、姜适量、蒜适量。3、干豆腐焯水后切丝。4、胡萝卜、青椒切丝，葱姜蒜改刀备用。5、先用油分别...

1、主料：长豆角，甜椒;辅料:姜蒜，盐，酱油，鲍鱼汁。2、甜椒去蒂切成片，豆角洗干净切段。3、锅里放油，下姜蒜爆香。4、倒入豆角翻炒，把油和豆角炒匀为止。5、加入一碗水，然后加入盐，酱油，鲍鱼汁（或蚝...

1、材料：半干豆丝适量、玉米油适量、青蒜2根、胡萝卜适量、盐适量、鸡精少许、黑胡椒粉少许、姜蒜末适量。2、胡萝卜切薄片。3、蒜苗切段。4、锅中放油，加姜蒜爆香。5、加胡萝卜炒一下，再...

1、将黄豆（绿豆也行）、大米洗净，用清水泡发一夜。大米黄豆的比例为1:1；将泡好的黄豆、大米放入榨汁机打成浆状；将打好的浆放入盛器中，加入食盐搅拌；将搅拌好的大米、黄豆放在电饼铛（加热涂油）上...

1、准备用料。豆丝、鸡蛋、青大蒜、油、盐、生抽、胡椒。2、将豆丝切成丝。3、将适量的盐放入鸡蛋中，将鸡蛋打散。4、烧热锅，加入油，下入打散的鸡蛋，用筷子搅拌迅速的搅拌。5、将炒好的鸡...

1、豆丝，蒜叶，香菇和胡萝卜备好。2、豆丝冷水下锅，煮开后转小火继续煮。3、胡萝卜切丝，香菇洗净，蒜叶改成柳叶刀。4、锅里的豆丝煮稠以后，放入胡萝卜丝和香菇。5、往锅里加盐调味。6、再加入...

1、主料：干豆腐丝200克、大葱1段、香菜1棵。2、辅料：酱油2勺、盐2勺、花椒油2勺。3、把豆腐丝提前半小时用清水浸泡，泡软就可以了。4、香菜切成小段，香菜也是提味的作用，看喜好加。5、大葱...

1、用料：干豆丝150g、菜苔100g、蒜苗3根、腊肉50g、盐适量。2、菜苔和蒜苗洗净，菜苔掰成小朵，蒜苗切段，白色部分切末。3、腊肉在清水或淡盐水中浸泡20分钟，然后切成极薄的片。4、锅中不放油...

1、主料：干豆腐适量、胡萝卜适量、青椒适量。2、辅料：葱适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、姜适量、蒜适量。3、干豆腐焯水后切丝。4、胡萝卜、青椒切丝，葱姜蒜改刀备用。5、先用油分别...

1、准备芸豆角300克、腊肉100克、盐适量、生抽适量、鸡精适量。2、首先将腊肉放入水中煮熟，煮熟后捞出切成薄片。3、然后将芸豆切成丝。4、锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香。5、放入芸豆...

1、主料：豆丝适量。2、辅料：大蒜适量、香肠适量。3、配料：生抽适量、胡椒适量。4、豆丝整张的，切段，大蒜也切段，香肠切片备用。5、热锅热油，可以多放点油，把豆丝煎只有点焦黄翻面也煎至焦黄。6...