关于夹豆的科普知识

1、材料：大米、黄米、杂豆。2、工具：电饭煲。3、大米和黄米、杂豆一起，淘洗干净。4、将米锅放入电饭煲中，加适量水，标准一般在水面到米之间的距离没过第一节食指为准，按下电饭煲煮饭功能。5...

1、材料：大米、黄米、杂豆。2、工具：电饭煲。3、大米和黄米、杂豆一起，淘洗干净。4、将米锅放入电饭煲中，加适量水，标准一般在水面到米之间的距离没过第一节食指为准，按下电饭煲煮饭功能。5...

1、材料：大米、黄米、杂豆。2、工具：电饭煲。3、大米和黄米、杂豆一起，淘洗干净。4、将米锅放入电饭煲中，加适量水，标准一般在水面到米之间的距离没过第一节食指为准，按下电饭煲煮饭功能。5...

1、隔夜豆夹炖肉可以吃，前提是没有变质。2、不过最好别吃，因为隔夜的食品表面上看起来好像没有变质，其实里面滋生出大量的细菌及有毒有害的物质，食用容易引起胃肠不适甚至中毒，危害身体健康...

1、准备一块儿适量大小的豆腐，切成一个个大方块儿后用冷水冲洗一下，然后切成不要太薄的方片状。2、准备一碗肉馅儿，肉馅儿可以直接在超市买现成的或者是自己买一块儿猪肉回来冲洗后剁碎。...

肉馅豆腐夹的做法：1、将瘦猪肉绞成肉馅备用；生菜摘取其菜叶洗净；葱、姜分别去皮、洗净，均切成末备用；将豆腐切成1厘米厚、3厘米宽、5厘米长的块，过油炸成金黄色，将炸过的豆腐块放平，从厚度的中...

1、隔夜豆夹炖肉可以吃，前提是没有变质。2、不过最好别吃，因为隔夜的食品表面上看起来好像没有变质，其实里面滋生出大量的细菌及有毒有害的物质，食用容易引起胃肠不适甚至中毒，危害身体健康...

1、食材：豆腐2块、细香葱50克、猪肉300克、食盐1小勺、蚝油3克、香油5克、生抽2克、辣椒油2克、味精2克。2、备豆腐、猪肉、细香葱。3、肉剁成泥，葱切末，装碗里。4、加食盐和淀粉拌匀。5...

1、原料处理。取黄豆5公斤，去壳筛净，洗净后放进水缸内浸泡，冬天浸泡4～5小时，夏天2.5～3小时。浸泡时间一定要掌握好，不能过长，否则失去浆头，做不成豆腐。2、将生红石膏250克(每公斤黄豆用石膏20～3...

1、菜品的加工：先将土豆切成薄片穿成串。2、豆腐皮切成条穿成串儿。3、把花干放在清水中泡发，生菜清洗干净备用。4、调料的制作：先将豆瓣酱和牛肉酱混合调匀，再把芝麻酱和蚝油调匀。5、取...

1、材料：油豆腐、猪肉馅、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、鸡蛋、清水、油。2、油豆腐切成小块，用开水焯水后捞出备用。猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、鸡蛋搅拌...

1、先和面，温水碗里加入3g的酵母粉，里面再加入1小勺的白糖搅匀化开。这里加入白糖是因为白糖可以促进酵母粉的发酵，搅匀后倒入和面盆里，边倒入酵母水，边用筷子搅拌。再往里面加入温水和面，一...

1、食材：全蛋1颗，鲜奶50㏄。2、辅料：土司4片，豆沙馅20公克。3、将蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液；土司切边备用。4、取一片土司片均匀抹上豆沙馅后，再叠上另一片土司片备用。5、将豆沙夹放入奶蛋...

1、主料：500g老豆腐、200g牛肉。2、配料：1勺油、适量盐、10g湘味辣椒酱、适量生姜、1个鸡蛋（只取蛋黄）、适量生抽、适量淀粉、适量黑胡椒粉。3、准备好牛腱肉；洗净切小块，牛肉剁成肉糜。4、...

毛豆是很多人都喜欢吃的一种食物，有时候就想买回来自己煮，可是发现自己煮的没有买的好吃，因为煮的时间没把握好，不是煮的太烂就是没熟，那么，毛豆一般需要煮多久呢？我们一起来了解一下吧。毛豆...

1、食材：嫩豆腐一盒、猪肉末适量、小葱适量、生抽适量、油适量、生粉适量。2、准备好一盒嫩豆腐。3、将肉末放入一碗中，在碗内加入生抽、生粉和少许油，抓匀，腌制十分钟，然后将嫩豆腐切好，切...

先准备食材：金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签1、金针菇洗净切去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，用牙签固定住；2、调料汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半...

1、豌豆适量，鸡蛋一个，胡萝卜适量，葱，姜，盐适量，蚝油，花椒粉适量，食用油适量。2、豌豆去皮洗净。3、胡萝卜切丁，葱切丁，姜去皮切丁备用。4、锅中倒入食用油，放入花椒面，油八分开放入葱，姜煸炒，炒出香...

1、先和面，温水碗里加入3g的酵母粉，里面再加入1小勺的白糖搅匀化开。这里加入白糖是因为白糖可以促进酵母粉的发酵，搅匀后倒入和面盆里，边倒入酵母水，边用筷子搅拌。再往里面加入温水和面，一...

1、可以放在冰箱的冷藏室里，但是必须把谷物和豆子放在不透气的袋子里。另外，用饮料瓶保存食物和豆类也是另一种方式，既节省空间又整洁。先保证食物是干的，放进去后迅速拧紧盖子。如果不放...

1、可以放在冰箱的冷藏室里，但是必须把谷物和豆子放在不透气的袋子里。另外，用饮料瓶保存食物和豆类也是另一种方式，既节省空间又整洁。先保证食物是干的，放进去后迅速拧紧盖子。如果不放...

1、原料处理。取黄豆5公斤，去壳筛净，洗净后放进水缸内浸泡，冬天浸泡4～5小时，夏天2.5～3小时。浸泡时间一定要掌握好，不能过长，否则失去浆头，做不成豆腐。2、将生红石膏250克(每公斤黄豆用石膏20～3...

1、可以放在冰箱的冷藏室里，但是必须把谷物和豆子放在不透气的袋子里。另外，用饮料瓶保存食物和豆类也是另一种方式，既节省空间又整洁。先保证食物是干的，放进去后迅速拧紧盖子。如果不放...

1、原料处理。取黄豆5公斤，去壳筛净，洗净后放进水缸内浸泡，冬天浸泡4～5小时，夏天2.5～3小时。浸泡时间一定要掌握好，不能过长，否则失去浆头，做不成豆腐。2、将生红石膏250克(每公斤黄豆用石膏20～3...

1、锅里放一点点油，抹匀，把豆腐片放进去，中火开始煎。2、一面煎黄，再翻一面来煎，要把两面都煎黄。3、几根香菜洗净，然后，用微波炉“叮”10－20秒，因为各家的微波炉功率不同，所以，时间上，要自己适当...