关于杂蔬的科普知识

1、原料：西红柿200克，去皮胡萝卜150克，青椒50克，土豆150克，玉米笋80克，瘦肉200克，姜片少许。2、调料：盐适量。3、材料洗净；瘦肉、西红柿切块；胡萝卜、土豆切滚刀块；青椒去籽切块；玉米笋切段。4、锅...

1、主料：米饭200克、腊肠1根、鸡蛋2个、青豆1把、玉米1把。2、辅料：红萝卜半个、杏鲍菇半个、油盐适量、小葱2根。3、烧锅开水，放入少许油和盐，下入杏鲍菇、红萝卜、青豆和玉米粒一起进去...

1、鸡蛋杂蔬香肠的做法：在辅食杯中加入土豆片、胡萝卜片、西蓝花、两勺面粉、一个鸡蛋。打成糊状，倒入裱花袋中，模具刷油。依次挤进模具，上锅蒸15分钟，营养好吃的杂蔬香肠就做好了。2、鸡蛋...

1、主料杏鲍菇1个，虾12只，玉米粒适量，辅料青豆1小把，甜椒1个。2、调料姜2片，生抽1.5汤勺，淀粉1/2汤勺，水4勺，糖1/2汤勺，黑胡椒适量，植物油1.5汤匙。3、青豆事先焯水3分钟取出备用。4、杏鲍菇和红...

1、倒入胡萝卜和蘑菇翻炒均匀。2、倒入卷心菜翻炒均匀，盖上锅盖小火煮5分钟。3、均匀铺上面条。4、加热水至完全没过蔬菜，盖上锅盖中火闷三分钟。5、面条翻面，盖上盖子继续中火闷五分钟。...

1、主料：高筋面粉：150克，酵母：3克，橄榄油：8ml，盐：1克，糖：1克，马苏拉力芝士：够用就好，水：100ml。2、辅料：青椒：1个，蘑菇：2个，番茄：半个，洋葱：半个，玉米青豆杂蔬：小半袋，培根：1块。3、首先是面团部分，新鲜酵母加入温...

1、用料：意大利面100克，猪里脊肉150克，西兰花100克，尖椒1个，胡萝卜1/2根，荷兰豆1小把，洋葱1/2个，食盐1/2茶匙，蒜1瓣，蚝油1汤匙，牛奶2汤匙，黑胡椒粉1/2茶匙，白芝麻1/2茶匙。2、准备食材，猪里脊肉切丝，...

1、将全部材料混合到一起,揉至光滑能撑开透明薄膜状态,滚圆放在室温下进行基础发酵。2、面团发酵至两倍大,检验方法,用手指撮在面团中间,按压不回弹不凹陷。3、将披萨面团分割成2个125...

1、莜面加入开水和成面团。2、揪一小块面团，搓成长，按扁。3、上锅蒸10分钟蒸熟。4、准备好配菜，胡萝卜擦丝，韭菜切段。5、锅内倒入适量食用油，爆香葱花。6、放入豆芽、胡萝卜丝、韭菜段翻炒...

1、在热锅内倒入橄榄油，只需占满锅底即可。2、放入在表面撒入盐或胡椒粉的鸡胸肉煎一至两分钟。具体时间视鸡胸肉大小而定，底面变白即可。3、在鸡胸肉朝上一面涂抹一点橄榄油然后翻身煎...

1、通心粉100g，青菜一把，蟹味菇30g，毛豆15g，虾皮5g，洋葱20g，辅料，酱油膏15ml，老抽5ml，盐少许。2、锅中水烧开，下通心粉，并加入少许盐煮8分钟。捞起后在冷水中浸片刻，然后沥干。3、洋葱切小块，蟹味菇...

1、莜面加入开水和成面团。2、揪一小块面团，搓成长，按扁。3、上锅蒸10分钟蒸熟。4、准备好配菜，胡萝卜擦丝，韭菜切段。5、锅内倒入适量食用油，爆香葱花。6、放入豆芽、胡萝卜丝、韭菜段翻炒...

1、把所有蔬菜洗干净，切片。2、锅里先烧开水，放几滴油，先倒入荷兰豆和胡萝卜焯水约20秒，再倒入卷心菜。3、木耳一同焯水约20秒，马上捞出备用。4、锅里热油，倒入所有青菜，还有红辣椒圈，翻炒15秒...

1、在热锅内倒入橄榄油，只需占满锅底即可。2、放入在表面撒入盐或胡椒粉的鸡胸肉煎一至两分钟。具体时间视鸡胸肉大小而定，底面变白即可。3、在鸡胸肉朝上一面涂抹一点橄榄油然后翻身煎...

1、将土豆西红柿西芹洗净,全部切成小丁;2、猪肉剁成末,加老抽、生粉、半小勺盐和少量清水拌匀;3、锅中倒少量水,煮至沸腾时,下入蔬菜末,加入半勺盐、适量鸡精和油;4、大火再次煮沸时下...

1、海参、黄瓜、秋葵、金针菇、香葱、香菜。2、做法：海参泡好，切断，黄瓜去皮切片，金针菇切小段，秋葵切断，葱和香菜切末，锅放水，先放海参和黄瓜煮一会放秋葵，最后放金针菇，放入盐，鸡精，十三香粉，生抽...

1、主料：西兰花适量、菜花适量、胡萝卜适量、红椒适量、荷兰豆适量。2、胡萝卜去皮切片；红椒切片；荷兰豆摘洗干净；蒜切片；3、菜花、西兰花洗净切小朵；4、然后入开水中稍焯烫一下至断生；5、热...

1、油豆腐250克，娃娃菜1/2颗，西红柿2-3个，鸡蛋1个，土猪肉200克，姜蒜，生抽，郫县豆瓣适量，白胡椒粉。2、猪肉切片，把郫县豆瓣切碎，倒入肉片，加入适量生抽、白胡椒粉、白糖拌匀。3、一个鸡蛋的蛋清倒...

1、鸡蛋打散加入少许盐、黑胡椒、白胡椒备用，鸡胸肉煮熟备用。2、热锅加少许油先入香菇炒软再把其它材料倒入炒熟及可，不加任何调料品。3、烤箱预热时，先把熟的鸡胸撕成条状铺模具底下再...

1、食材：吐司片2片、鸡蛋1个、蟹柳2根、什锦蔬菜粒2勺、马苏里拉奶酪15g、番茄酱适量、黑胡椒碎适量、食用油适量。2、准备好食材，蟹柳解冻好，什锦蔬菜粒焯水后沥干备用。3、把三明治烤盘...

1、花生米1碗、水1碗、五香（八角、桂皮、香叶等）适量、生抽1汤匙、盐1/2汤匙、杂蔬粒适量、木耳适量、丘比沙拉汁1袋（25ml)。2、一浅碗花生米，一满碗水。不需要放太多的水，因为是煮的时间短...

1、主要食材：虾仁250克，豌豆玉米杂蔬150克。辅料：盐、油、料酒、姜、葱、胡椒粉。2、虾仁解冻。豌豆玉米杂蔬解冻。3、把豌豆玉米杂蔬放入开水焯一下捞出。4、锅里油热，放入姜丝，虾仁煸炒。...

1、海参、黄瓜、秋葵、金针菇、香葱、香菜。2、做法：海参泡好，切断，黄瓜去皮切片，金针菇切小段，秋葵切断，葱和香菜切末，锅放水，先放海参和黄瓜煮一会放秋葵，最后放金针菇，放入盐，鸡精，十三香粉，生抽...

1、海参、黄瓜、秋葵、金针菇、香葱、香菜。2、做法：海参泡好，切断，黄瓜去皮切片，金针菇切小段，秋葵切断，葱和香菜切末，锅放水，先放海参和黄瓜煮一会放秋葵，最后放金针菇，放入盐，鸡精，十三香粉，生抽...

1、食材：高粉200g，低粉50g，酵母2.5g，盐3g，细砂糖40g，蛋液25g，牛奶135g，黄油25g，胡萝卜50g，青豆50g，玉米粒30g，火腿片3片，沙拉酱少许，黑胡椒粉少许。2、称取材料。配方中除酵母外的干性材料混合，酵母溶...