关于烤排的科普知识

1、用料：面粉200克、玉米油15克、水100克、盐3克、白糖20克、蜂蜜1勺、芝麻适量。2、将面粉，玉米油，盐，水混合，开始揉面吧。面团揉好后，醒面十五分钟左右！200克面揉成团，正好分成六个量。每个...

1、用料：面粉200克、玉米油15克、水100克、盐3克、白糖20克、蜂蜜1勺、芝麻适量。2、将面粉，玉米油，盐，水混合，开始揉面吧。面团揉好后，醒面十五分钟左右！200克面揉成团，正好分成六个量。每个...

1、用料：面粉200克、玉米油15克、水100克、盐3克、白糖20克、蜂蜜1勺、芝麻适量。2、将面粉，玉米油，盐，水混合，开始揉面吧。面团揉好后，醒面十五分钟左右！200克面揉成团，正好分成六个量。每个...

1、用料：肋排1.5kg、韩式辣椒酱50g、芝士250g、生抽15ml、料酒15ml、黑胡椒5g、白芝麻5g、蜂蜜20ml、果醋5ml、黄洋葱半个、苹果半个、大蒜半个、辣椒粉5g。2、先将肋排表面的白色薄膜...

1、羊排切成条，放入凉水中浸泡一个小时，尽量把血水浸泡出来。2、沥干后加入白葡萄酒、黑胡椒碎、蒜末、盐、迷迭香、洋葱抓匀，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏两个小时以上入味。3、胡萝卜去皮备...

1、原料：肋眼牛排一块400g，黑胡椒粒小半勺、黄油20g、盐2g。2、将牛排放在保险袋中敲打，敲打至断筋，因为真样能让牛排的肉更佳的细嫩，在烤的生活也不会回缩。3、磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再...

1、食材：网上买的牛排1份、盐半茶匙、香料适量、黑胡椒粉适量、蚝油1汤匙。2、网上买的牛排洗净用厨房纸吸干水份。3、下蚝油抹均，撒点黑胡椒粉和盐。4、按个人喜好下点香料，百里香之类的...

1、准备羊排、桂皮、花椒、八角、盐、姜、水、孜然粉、辣椒粉、油。2、羊排选外层有一层油皮的比较好，洗净放入高压锅，放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水，水没过羊排即可，大火上汽后转中小...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：8根;红糖：1汤匙;大蒜粉：半汤匙;香油：1汤匙;白芝麻：1汤匙;黑胡椒：1/4汤匙;烤排骨的做法烤箱预热350F/175C在烤具（我...

1、准备羊排、桂皮、花椒、八角、盐、姜、水、孜然粉、辣椒粉、油。2、羊排选外层有一层油皮的比较好，洗净放入高压锅，放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水，水没过羊排即可，大火上汽后转中小...

1、用烤箱烤牛排烤10分钟左右。2、牛排2块，黑胡椒15克，五香粉5克，蚝油30毫升，白糖8克，酱油15毫升，洋葱2个，西红柿5个；将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌...

1、食材：肋排600克、大蒜2-3瓣、蜂蜜1勺、洋葱半只个、尖椒1个、生抽适量、黑胡椒适量、糖15克、醋1勺、料酒适量。2、肋排切大块，用除蜂蜜以为调料腌制半天，入味，可放冷藏加快速度，糖可以...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料羊排：1块;土豆:4个;姜：5片;食盐：3克;生抽：1小勺;蚝油：1小勺;辣椒粉：1小把;胡椒粉：1小把;孜然：1小把;植物油：1小勺;烤羊排的...

1、排骨放上姜丝，葱段，蒜片，生抽，鲜贝露，糖抓匀放冰箱5到6个小时。2、上托盘，刷酱汁，盖上锡纸。3、烤箱200度25分钟，加上土豆块和胡萝卜怕芝麻粉和黑芝麻粒，再次进烤箱，230度考20分钟即可。...

1、先准备一片大羊排，可以用清水清洗一下，沥干水分、备用。2、然后把整片羊排放入大一点的盆内、加切成丝的圆葱、3、再加上适量蚝油、生抽、花椒和八角泡的水、来点料酒、抓匀腌制两个...

1、材料：排骨，芝麻，叉烧酱，料酒，酱油，蒜末。2、将排骨洗净，沥干水分，与所有酱料拌匀腌制12小时以上味。3、将腌好的排骨放至烤架，移入烤箱，180度烤15分钟后取出。4、排骨翻面，涂上剩余酱汁，移入烤...

1、首先准备鲜牛排，用吸水纸把牛排表面的血水吸干。将牛排调料均匀的撒在牛排两面，然后在牛排两面均匀的撒上黑胡椒碎和法式香草进行研制。2、腌制好后，用保鲜纸把牛排裹好，放入冰箱冷藏一...

1、用料:羊排700g、孜然粉一大勺、辣椒粉一大勺、盐巴一小勺、大葱一根。2、羊排洗净，剁好。3、羊排尽量挑肥点的，烤出来不容易发柴，色泽也好看。4、烧开一锅水，羊排下锅焯一下。5、焯完水...

1、食材：羊肋排一扇大约2斤、葱3段、盐一勺、姜3片、香叶2片、八角2个、花椒一勺。2、羊肋排洗干净用凉水浸泡半小时，捞出冲干净，锅够大可以整扇放入锅中煮，如果没大锅可以从中间断开。3、...

1、首先准备鲜牛排，用吸水纸把牛排表面的血水吸干。将牛排调料均匀的撒在牛排两面，然后在牛排两面均匀的撒上黑胡椒碎和法式香草进行研制。2、腌制好后，用保鲜纸把牛排裹好，放入冰箱冷藏一...

1、准备羊排、桂皮、花椒、八角、盐、姜、水、孜然粉、辣椒粉、油。2、羊排选外层有一层油皮的比较好，洗净放入高压锅，放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水，水没过羊排即可，大火上汽后转中小...

1、姜丝10克。小洋葱头50克对半切2、羊排200克冷水入锅，倒入姜条焯水去腥去血沫3、将羊排捞出后，放料酒10克、孜然粉10克、辣椒面10克、盐5克4、锡纸刷油，放入羊排、洋葱头，再次刷油，包裹好...

1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩2、将黑胡椒和食盐抹在牛排上，腌制20min3、将黄油抹在腌制好的黄油上，放置烤盘内，烤箱调至强烧烤230度，烤制8分钟，翻面再烤制5...

1、原料：肋排、蜂蜜、白芝麻、锡纸、料酒、老抽、生抽、烧烤酱。2、肋排洗净沥干，加入2汤匙蜂蜜，3汤匙烧烤酱，1汤匙生抽，半汤匙老抽，1汤匙料酒，静置腌制。3、珐琅铸铁锅底部铺上两层锡纸，在锅...

1、配料：排骨300克、熟白芝麻适量、细香葱适量、辣椒粉适量、烤翅料适量、精盐1小勺、蚝油1汤匙半、生抽2汤匙2、可以用肋排部分，旁边脊骨那些大骨头拿去煮汤了。用水浸泡2小时左右，中间...