关于菜饼的科普知识

1、用料：面饼材料、面粉250g、热水130g左右（酌情增加）、色拉油10g、盐1g。2、雪菜饼馅料：雪菜2袋、五花肉适量、鸡蛋2个、葱末适量。3、面粉加入盐、色拉油和热水，先用筷子搅拌成棉絮状，再用...

1、食材：芹菜、虾米、鸡蛋、面粉。2、先把芹菜叶清洗干净，沸水稍微的烫煮下，弄成碎末。3、将这些碎叶和虾米以及鸡蛋和面粉一起搅拌下，加入适量清水来弄成糊状。4、在热锅里面放入适量的食...

1、材料：油3大匙、高筋面粉20大匙、鸡蛋1个、冷开水150cc、韭菜、葱（切小段）、红萝卜切丝（任何蔬菜均可以放入，份量可依个人喜好增多减少）、盐少许。2、做法：面粉加开水、蛋，用打蛋器慢慢调成...

1、主料：玉米面160克、小麦面粉16克、韭菜150克。2、辅料：鸡蛋3个、盐5克、净水160克。3、碗中倒入玉米面、小麦面粉，加净水，搅拌和面。4、鸡蛋打匀备用。5、起油锅，炒鸡蛋碎，盛出备用。6、...

1、梅菜提前两小时用清水浸泡，洗净后挤干水分。2、面粉分次加入清水，加入少许盐揉成不粘手的面团，静置醒半个小时。3、趁着面团醒发的时间我们来制作其他食材。白芝麻放入干净的锅中，不要...

1、主料：白菜适量、葱末适量、鸡蛋1个、面粉适量、火腿肠适量。2、辅料：花椒面少许、盐少许、香油少许、鸡精少许。3、把白菜切碎加入葱末，姜末，火腿肠丁。4、加入调料花椒面，盐，味精，香油鸡...

1、韭菜洗净晾干水，加木耳碎、鸡蛋碎、虾皮、油、盐拌匀。一半面粉用热水和成烫面，一半用温水和面，最后将两个面团揉匀；取一小块面团揉匀，擀成薄饼，要把边缘切掉；擀好的饼放饺子帘上，摊上适量...

1、韭菜洗净晾干水，加木耳碎、鸡蛋碎、虾皮、油、盐拌匀。一半面粉用热水和成烫面，一半用温水和面，最后将两个面团揉匀；取一小块面团揉匀，擀成薄饼，要把边缘切掉；擀好的饼放饺子帘上，摊上适量...

梦见菜饼：预示困难重重，水边危险，郊游少去，阴人纠缠。梦见菜饼，这两天的你大多都有一点容易满足的心理。无论身边人多么努力进修，攀附权贵以求发展，你都有点看淡的心态，觉得只要能做自己喜欢的...

原料：角瓜2个、鸡蛋2个、面粉两勺、盐2匙、油10ml、虾皮适量。步骤：1、面粉加入适量水，搅拌成至棉絮状；2、揉成团，盖上保鲜膜，发酵十五分钟；3、平底锅放入适量的花生油，炒熟搅匀的鸡蛋并放至凉...

1、准备油麦菜1斤、面粉2斤、大蒜3片,将大蒜、油麦菜、面粉分别洗净,备好。2、油麦菜选择鲜嫩的部位,切碎,加入碎大蒜末、油盐等。3、将搅拌好的馅儿包进面粉中,拍扁。4、然后将饼放入...

1、制作食材：面粉500g，菠菜100g，酵母2g，油盐若干。2、发面：在面粉中加入水，再加入2g酵母，并揉成面团放入盆中，盖上盖子放在家里最暖和的地方，或者太阳能晒到的地方发面。3、切菜：菠菜清洗干净，并...

1、土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油。2、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。3、...

1、200g面粉中逐渐加入温水，搅拌成棉絮状，然后揉成一个光滑的面团。2、取一小碗，碗中放入20g面粉，加入1大勺食用油，搅拌均匀，做成油酥。3、把面团揉成一个长条，切成四份。4、取其中一个小份，擀...

1、土豆，胡萝卜，藕，洋葱，火腿肠切丁。2、加入鸡蛋，肉糜和面粉，倒入适量生抽，少许盐，拌匀。3、将拌好的食材取适量压成饼状，放置锅中煎炸。4、饼子尽量摊得薄一点，不然里面容易不熟。5、煎熟的肉...

1、取一个干净无油无水的大碗，先混合糯米粉和中粉。2、倒入150克左右的开水，先用筷子搅拌，不那么烫了就戴上手套用手抓揉。3、开始可能很多干粉，不断折叠按压，再用拳头按压，慢慢就看不到干粉...

1、制作食材：面粉500g，菠菜100g，酵母2g，油盐若干。2、发面：在面粉中加入水，再加入2g酵母，并揉成面团放入盆中，盖上盖子放在家里最暖和的地方，或者太阳能晒到的地方发面。3、切菜：菠菜清洗干净，并...

1、130克温水均匀加入250克面粉里。2、用筷子搅拌成柳絮状。3、手揉成光滑面团，盖上保鲜膜。4、面团静置期间，将火腿肠切片、胡萝卜切细丁、青椒切丝，葱切碎，用盐和少量油拌好。5、把面团...

1、碗打鸡蛋。2、放适量凉水，搅拌成鸡蛋液。3、放适量白面。4、搅拌成面糊。5、香肠，胡萝卜，西葫芦，洗净。6、香肠，胡萝卜，西葫芦擦成细丝。7、把上面三种丝放入面糊中，放少许盐。8、搅拌均匀...

1、干菜饼可以放微波炉加热的。一般2分钟就可以了。2、干菜饼需要取出来之后放在盘子里，然后再放在微波炉里面加热的，微波炉里面是专门有烧烤功能的，一般都是用烧烤功能自动加热，然后设置...

1、取一个干净无油无水的大碗，先混合糯米粉和中粉。2、倒入150克左右的开水，先用筷子搅拌，不那么烫了就戴上手套用手抓揉。3、开始可能很多干粉，不断折叠按压，再用拳头按压，慢慢就看不到干粉...

1、主料：白菜适量、葱末适量、鸡蛋1个、面粉适量、火腿肠适量。2、辅料：花椒面少许、盐少许、香油少许、鸡精少许。3、把白菜切碎加入葱末，姜末，火腿肠丁。4、加入调料花椒面，盐，味精，香油鸡...

1、土豆，胡萝卜，藕，洋葱，火腿肠切丁。2、加入鸡蛋，肉糜和面粉，倒入适量生抽，少许盐，拌匀。3、将拌好的食材取适量压成饼状，放置锅中煎炸。4、饼子尽量摊得薄一点，不然里面容易不熟。5、煎熟的肉...

茴香洗净切成小碎段，装盘。面粉倒入碗中，加茴香、鸡蛋、少许盐，然后加清水，继续搅拌。平底锅烧热，然后倒适量油，将面糊盛入锅中，小火煎至双面金黄色，煎好后，出锅即可。茴香菜饼怎么做食材：茴香15...

茴香洗净切成小碎段，装盘。面粉倒入碗中，加茴香、鸡蛋、少许盐，然后加清水，继续搅拌。平底锅烧热，然后倒适量油，将面糊盛入锅中，小火煎至双面金黄色，煎好后，出锅即可。茴香菜饼怎么做食材：茴香15...