关于酸酸甜甜的科普知识

1、黄油300g软化，加入糖粉100g、蛋黄2个，低粉500g，混匀成团，冷藏至变硬，擀成薄片，入模具，底部用叉子叉出小孔。2、烤箱中层160度烤制表面上色。3、新鲜山楂去核，加入白糖。熬制成酱，装瓶分装备...

1、主料：樱桃260g；辅料：水500g、细砂糖30g、盐适量；2、樱桃去掉瓣浸泡入水中，加入少量的盐，清洗干净。3、洗净后的樱桃，沥干水分，倒入无油的锅中，再在锅中加入没过樱桃一倍的水。4、加入细砂糖...

广州潮汕是一个盛产美食的地方，广式凉果就是其中一款。水果是大家日常喜欢食用的，如果我们将其用盐腌脱水，再用甘草调味，就可以将其制作成简易的广式凉果。这种干果会保持水果原本的形状，但...

1、新鲜山楂洗净去核，放适量白砂糖搅拌均匀，腌制一晚上；2、腌好的山楂上蒸锅大火蒸15-25分钟，直到山楂软烂；3、趁热搅拌成山楂泥，过筛后加入白砂糖和柠檬汁调味；4、山楂泥倒入铺好锡纸的烤盘...

1、新鲜芥菜不用切开，整个放到大锅开水里去青，大火煮5-6分钟，见叶色变黄即可，然后从锅里拿出来过冷河同时洗净，中间切开4-6份待腌；2、味道好不好关键是调配腌制的调料，白醋、糖和水的分量可以...

1、菠萝具有健胃消食的功效。菠萝中含有的菠萝蛋白酶能够促进胃部食物的消化和蛋白质的分解，尤其是食用油腻的时候后，菠萝就具有去除油腻的作用。2、能够增强人的食欲。菠萝酸酸甜甜的，食...

1、《酸酸甜甜就是我》歌词：耳朵里塞着小喇躲在被窝看漫画虽然我还在象牙我多么想一夜长大亲爱的爸爸妈妈，别叫我小傻瓜虽然我很听话，不代表我没有想法喜欢酸的甜这就是真的我，每一天对于...

1、青鱼段洗净后切大块，用盐和1勺料酒腌渍半小时；2、将鱼块抹干表面水分下油锅炸至金黄色捞出滤油；3、锅内留少许底油，放入葱姜蒜末小火煸香；4、加入料酒、番茄沙司、生抽、白糖和适量清水...

1、准备好食材：大虾洗净去掉虾线。生姜大蒜切末。2、碗中加入一勺盐、白糖、鸡精，适量醋、生抽，加适量水调汁。3、虾装碗，加入适量料酒，1/2勺盐，搅拌腌制十分钟。4、锅内倒油，烧热放虾。5、炸...

1、准备好食材：大虾洗净去掉虾线。生姜大蒜切末。2、碗中加入一勺盐、白糖、鸡精，适量醋、生抽，加适量水调汁。3、虾装碗，加入适量料酒，1/2勺盐，搅拌腌制十分钟。4、锅内倒油，烧热放虾。5、炸...

1、山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核。2、锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿。（喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜...

1、首先取3-4片干柠檬片，用清水先冲洗一下灰尘等其他杂志。把水倒掉。2、然后倒入温开水（40度为宜）含有柠檬片的杯中3、这样泡出来的效果最好，而且柠檬的香味也更浓哦。4、在根据自己的喜...

1、糖醋红薯不知道大家有没有吃过，准备好红薯、白糖、白醋和花生油，先把红薯去掉皮切成小块，用冷水泡三分钟再捞出来控干水分，这样就能去掉多余的淀粉，炸的时候不会粘在一起。把锅热一下再...

1、食材：新鲜山楂500克、冰糖200克、半个柠檬30克。2、山楂先用淡盐水洗3分钟，杀菌，沥干。3、先把山楂去核，然后倒入锅里。加水刚刚没过山楂，挤入半个柠檬的汁。开火煮15分钟。4、把煮好的...

1、用料：草莓5颗。2、草莓洗净取蒂。3、切成薄片，尽量用中间的那部分，比较好看。4、切好片排放在油布上。5、油布直接放在烤网上，60度-80度低温烘烤2小时左右，时间不是严格的，和草莓片切的厚...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：500克;葱：适量;姜：适量;八角：适量;食盐：适量;花椒：适量;番茄酱：适量;生抽：适量;陈醋：适量;白芝麻：少许;色拉油：少许;酸...

1、材料：排骨500克、青椒1个、红萝卜半根、番茄酱适量、苹果醋适量、白砂糖适量、鸡蛋一个、玉米粉适量、姜蒜适量、酱油少许、料酒适量。2、先把排骨剁好，用少许油、酱油、料酒、糖、盐...

1、食材：鸭腿若干，鸡酱适量。2、首先，将鸭腿洗净拍干。3、然后大火热油，把鸭腿少许煎一下倒入鸡酱。4、转中小火把鸭肉闷熟可以适当加盐调口味。5、最后，待锅里出很多汁水再开大火收汁即可...

1、将虾剪去须、脚、头尖，洗净沥干水分，用料酒、姜片、少许盐、胡椒粉腌制20分钟。2、锅中放入色拉油（此时油量稍多一些），花椒、姜片爆香将原料沥出。3、将鲜虾放入锅中炸至壳脆后捞起；炸好...

1、材料:鸡胸，盐，胡椒粉，味精，番茄酱，蒜粉，姜粉。2、事先把鸡肉用擀面杖棒几下，记得不要棒散。3、斜刀把鸡肉切成两厘米宽，记得不要切到底哦，留一层薄薄的肉，链接在一起，这样切好的不会散开。4、...

1、原料：芥菜，盐巴，姜，地瓜，水，密封瓶罐，保鲜膜。2、采摘或购买新鲜的芥菜，清洗干净，晾晒至表面没水分，软蔫状。3、然后收集放进干净的盆里，用盐巴揉捏，至微微出汁水。芥菜与盐巴的配比大约为1斤芥...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料藕：2节;红椒:2个;米醋：适量;细香葱：适量;大蒜：适量;食盐：适量;白糖：适量;香油：少许;姜：适量;酸甜小藕丁的做法嫩莲藕去掉藕...

1、原料：芥菜，盐巴，姜，地瓜，水，密封瓶罐，保鲜膜。2、采摘或购买新鲜的芥菜，清洗干净，晾晒至表面没水分，软蔫状。3、然后收集放进干净的盆里，用盐巴揉捏，至微微出汁水。芥菜与盐巴的配比大约为1斤芥...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：350克;食盐：1/2茶匙;料酒：1大匙;番茄酱：5大匙;陈醋：1大匙;白砂糖：1.5大匙;玉米淀粉：6大匙;水：半杯;酸甜里脊的做...

1、雪梨蛋糕。蛋黄糊：蛋黄4个，黄油32克，梨汁70克，低筋面粉80克；梨丁60克。蛋白糊：蛋白4个，白砂糖60克。梨去皮后一半切成小丁，另一半榨成汁。四个蛋黄中加入软化的黄油，搅打拌匀。加入梨汁拌匀，...