海鲜菇如何炒才不腥

1、食材：海鲜菇适量、胡萝卜适量、青椒适量、腊肉少许、葱、姜、蒜、小米辣、盐、十三香等少许。

2、葱姜蒜小米辣改刀，胡萝卜洗净去皮，青椒洗净切块。

3、腊肉蒸20分钟。

4、海鲜菇洗净，焯水两分钟。

5、腊肉切片，海鲜菇拧去多余水分。

6、炒香葱姜蒜小米辣。

7、加胡萝卜片翻炒片刻。

8、加腊肉翻炒片刻。

9、加青椒翻炒片刻。

10、加海鲜菇翻炒片刻。

11、加少量盐和十三香略微翻炒，出锅即可。