炒菠菜

材料

菠菜：500克; 食盐：7克;味精：2克;蒜泥：10克;花生油：60克;

炒菠菜的做法

将菠菜洗净，切成5厘米长的小段；

锅上火烧热，放入菠菜煸炒几下，放精盐、花生油、蒜泥，再炒3分钟

菠菜软嫩，略有汤汁时，投入味精，拌和均匀，装盘即成