冬天喝小米粥好不好

1、小米粥很适合冬天喝，而小米和玉米煮成的小米黄金粥更是营养丰富，健脾清肠，冬季养生又减肥。

2、准备材料：小米80g，玉米糁(粗)40g，鲜百合20g。也可以用干百合。干百合洗净后，需要在冷水中浸泡30分钟让其变软。将小米和玉米糁洗净，备用。锅内加水1500ml，放入小米和玉米糁。用大火煮沸后，转小火焖煮30分钟。期间不时用勺子搅拌，避免粘锅。加入百合，再煮10分钟即可。