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发表于:2023-09-21
1、煮猪肉是冷水下锅还是热水下锅,取决于想吃肉还是想喝汤,凉水下锅煮肉的汤鲜,热水下锅煮的肉滑嫩。2、如果煮肉是为了喝汤,就冷水下锅,肉在加热过程中营养物质逐渐溢出,使汤味鲜美。3、如...
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发表于:2023-02-26
1、用料:腌料:羊腿肉1kg-2kg、皮芽子(洋葱)1个-2个、大蒜5-6瓣、水适量、茴香1勺、孜然适量、白胡椒适量、黑胡椒适量、盐适量;抹料:鸡蛋1个-2个、面粉适量、孜然粉2勺;蘸料:皮芽子(洋葱)半个...
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发表于:2023-03-29
1、腐殖土。腐殖土就是我们常说的黑土,一般在山上比较常见,土中混合了各种动植物的代谢产物,包含了很多营养物质,比较肥沃,是很适合种多肉的营养土。不过因为腐殖土比较保水,浇了水之后不容...
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发表于:2023-07-16
1、食材:里脊肉300克、盐,生抽适量、胡椒粉,椒盐适量、糖,淀粉适量、料酒适量、鸡蛋1个。2、把里脊肉洗净,切成1cm见方、3cm长的长条。3、把切好的里脊条放碗里,加少许盐、糖、胡椒粉、生抽...
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发表于:2019-07-28
方法一:将肉放进食品级别的塑料袋内,挤出袋子里多余的空气,然后把它放在常温的水中浸泡,也就是普通的自来水,在这个过程中我们多换几次水就可以了。方法二:将冻肉放进水中后加入少许食醋或者...
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发表于:2023-11-29
肉类提供的营养主要是优质蛋白质、脂肪、矿物质,脂肪我们不用特别去摄取,含矿物质丰富的食品有蔬菜、水果、蛋、奶,而优质蛋白质除了畜肉类外就是鱼、蛋、奶、大豆,尤其是豆制品,比大豆更易...
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发表于:2023-12-28
1、炸酥肉是一道以里脊肉、鸡蛋为主要食材制作而成的家常菜,口味香滑爽口,具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的功效。2、做炸酥肉时,建议一定多炸一些,一般炸好的酥肉撒上椒盐、辣椒面、或...
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发表于:2023-12-28
1、炸酥肉是一道以里脊肉、鸡蛋为主要食材制作而成的家常菜,口味香滑爽口,具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的功效。2、做炸酥肉时,建议一定多炸一些,一般炸好的酥肉撒上椒盐、辣椒面、或...
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发表于:2023-05-15
1、炸酥肉用淀粉。2、淀粉比较黏稠,更容易粘在肉的表面,这样炸出来的肉会更加酥脆。其具体做法是在淀粉中打入一个鸡蛋,将鸡蛋打散,然后慢慢地往里面多次少量加水,水加多了就加点淀粉,直到搅...
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发表于:2023-09-21
1、煮猪肉是冷水下锅还是热水下锅,取决于想吃肉还是想喝汤,凉水下锅煮肉的汤鲜,热水下锅煮的肉滑嫩。2、如果煮肉是为了喝汤,就冷水下锅,肉在加热过程中营养物质逐渐溢出,使汤味鲜美。3、如...
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发表于:2019-05-16
第一步:在腌制肉类的时候加入淀粉来腌制,有可能会让肉肉的口感特别不好,不建议大家用淀粉来腌制肉类,正确的做法是用生抽、料酒腌制十分钟左右的时间。第二步:接着十分钟以后再加入鸡蛋清一...
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发表于:2023-12-29
1、红薯淀粉、玉米淀粉、豌豆淀粉、马铃薯淀粉都可以。2、淀粉也叫生粉,是一种高分子碳水化合物,可以用红薯、马铃薯、玉米、豌豆等制成。淀粉除了能够用于勾芡之外,还能够用来腌制肉类,由...
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发表于:2023-11-20
咕噜肉用玉米淀粉比较脆。粉可以分为面粉和淀粉,一般炸咕噜肉用淀粉较多些,而淀粉又分为玉米淀粉和土豆淀粉,一般较脆的口感咕噜肉就用玉米淀粉做,它的脆便是粉的作用,可以让肉吃起来更香脆...
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发表于:2023-07-02
1、草炭土和麦饭石。养殖植物时,一定要保证其养分,土壤是植物所需养分的载体。草炭土是一种常见的土壤,可以为植株提供充足养分。进行土壤配制时,可以将草炭土和麦饭石按照6:4的比例混合,肥...
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发表于:2023-11-18
1、正宗熏肉用松柏树、香蒿、茴香等材料熏。熏肉是五花肉中加入花椒、茴香、甜面酱等的佐料慢火焖煮而成的。熏肉是五花肉中加入花椒、茴香、甜面酱等的佐料慢火焖煮而成的。2、正宗熏...
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发表于:2023-11-15
1、将淘米水倒入盆中。把肉放入淘米水里,泡大约5-10分钟左右。浸泡后,用手搓洗一下肉,把肉的油脂洗干净。把肉拿出来,再用清水冲两遍即可。2、洗肉的注意事项:皮白肉硬有光泽:新鲜猪肉的瘦肉...
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发表于:2024-01-09
1、小巧的植物肯定是需要小花盆的,这样能够让体现出多肉植物的可爱。多肉的花盆选择要根据多肉的球茎进行选择。2、我们在给多肉选择花盆的时候,一定要看好多肉的直径,而且花盆的直径肯定...
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发表于:2019-07-16
方法一:将肉放进食品级别的塑料袋内,挤出袋子里多余的空气,然后把它放在常温的水中浸泡,也就是普通的自来水,在这个过程中我们多换几次水就可以了。方法二:将冻肉放进水中后加入少许食醋或者...
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发表于:2023-12-31
1。能量、蛋白质与矿物质的营养标准与产蛋鸡一样,肉用仔鸡分三阶段词养,词粮能量在2。9?3。2兆卡的范围,甚至更低一些也可以,主要看饲料资源的优劣所决定,肉仔鸡生长快速,髙能量高蛋白伺粮生...
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发表于:2023-07-27
1、肉不可以用热水解冻,这是因为肉类在急冻过程中,其组织、汁液完全冻成了冰,形成肉纤维中间的结晶体。这种汁液的结晶体是一种最有价值的蛋白质和肉膏的美味物质。2、肉类缓慢解冻,这种汁...
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发表于:2023-12-15
1、红薯淀粉、玉米淀粉、豌豆淀粉、马铃薯淀粉都可以。2、淀粉也叫生粉,是一种高分子碳水化合物,可以用红薯、马铃薯、玉米、豌豆等制成。淀粉除了能够用于勾芡之外,还能够用来腌制肉类,由...
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发表于:2023-12-31
炒扇贝肉可以用芹菜。芹菜炒扇贝肉的做法如下:1、烧锅倒油烧热,加入姜片炝锅。2、锅中加入扇贝肉,再加适量的料酒翻炒。3、最后加入芹菜、蚝油、盐,翻炒均匀。窍门:新鲜的扇贝肉清洗干净,放...
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发表于:2023-11-18
1、正宗熏肉用松柏树、香蒿、茴香等材料熏。熏肉是五花肉中加入花椒、茴香、甜面酱等的佐料慢火焖煮而成的。熏肉是五花肉中加入花椒、茴香、甜面酱等的佐料慢火焖煮而成的。2、正宗熏...
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发表于:2024-01-05
1、选择生长健康、没有病虫害的多肉叶片,摘下来,放在阴凉通风处晾晒。2、用剪刀在塑料瓶上戳几个洞,大小能够塞进多肉叶片的头部即可。然后在瓶子的底部再戳一个洞,专门用来向瓶子里添水。...
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发表于:2023-06-29
1、夹子肉:夹子肉是猪前腿上方猪脖子后面的肉,由于猪运动时,这个地方经常会运动,导致这个地方的肉非常有劲,如果用这个地方的肉腌制腊肉,既能减少肉中水分的流失,还能使腌出来的腊肉吃着更香...