关于线椒的科普知识

如何腌制线椒

发表于：2022-05-09

1、线辣椒500g，大料适量，姜适量，盐适量，大蒜适量，冰糖适量，酱油适量。2、将线椒洗干净、风干水分。3、将线椒切成丝。4、放入酱油、大蒜（改刀过的）、味精、姜丝、冰糖、装在可以密封的容器里。...
尖椒和线椒有什么不同

发表于：2023-12-13

形态、主要产地、培育方式等方面不同。具体不同点：1、形态不同。线辣椒相较于尖椒来说形态更为细长。2、主要产地不同。尖椒在全球范围内都有种植，而线辣椒主要在陕西等部分中西部省区有...
线椒炒肉的做法

发表于：2023-11-11

1、材料：线椒200克，猪肉(瘦)1块2人份，辅料：姜适量，蒜适量，白糖适量，盐适量，生抽适量，老抽适量。2、线椒洗净切片，猪肉切好肉先下锅炒至变色，盛出备用。3、姜蒜切末放到锅里面爆香。4、辣椒放入锅...
线椒怎么腌制最好吃用热油

发表于：2023-09-15

1、材料：辣椒适量。2、把辣椒洗干净，切掉柄，放几个小米辣，泡出来更刺激。3、把辣椒用刀切开一条口子，把里面的辣椒取出来。4、把大蒜籽去皮切成片，生姜去皮也切成片，准备几粒八角。5、准备二...
线椒怎么做才不辣

发表于：2023-09-22

1、辣椒适量清洗干净，姜洗净切片，辣椒捞出控水，取一干净布，放上辣椒和姜片晾干表面水分。2、锅里放水适量，加入盐（多放点比较好），加入大料（花椒、八角、孜然、香叶、桂皮、山奈等）烧开，烧开后自然...
如何炒辣椒可以不辣|线椒怎么炒不辣又好吃

发表于：2023-12-10

1、炒辣椒前将辣椒放入热水中焯一下，就一点不辣了，就是常说的烫一下。2、在炒辣椒之前把它们放入盐少许稍微腌制3~5分钟，干的也可以多腌制几分钟，其他调料按个人爱好也可以不放。3、炒辣椒...
线椒辣子酱的家常做法

发表于：2023-07-05

1、食材：线椒半斤、葱1根、生姜适量、蒜适量、海天黄豆酱适量、豆豉适量、花椒适量；2、线椒洗净晾干。把晾干的线椒切碎，葱，姜，蒜切碎3、起锅，不要放油，放花椒和线椒一起炒，再放油和葱姜蒜末一...
线椒杭椒和二荆条的区别

发表于：2023-04-26

线椒杭椒和二荆条的区别1、辣度不一样线椒比二荆条要辣许多，线椒完善后表层会出现不规律的凸凹纹理，晾干后外皮会发皱，多生自于西边地区，辣度十分强，经常用在辣椒红油火锅或是串串底料。二...
线椒怎么做

发表于：2023-12-31

1、【原材料】：线椒、生抽、冰糖、花椒、大蒜、生姜、食盐。2、准备3斤线椒清洗干净，在锅里烧开水，加上一勺食盐，把线椒放进去焯2分钟，时间到捞出来，不要过凉水，直接控干水分备用。3、另起锅，...
线椒怎么做辣子酱

发表于：2023-07-05

1、食材：线椒半斤、葱1根、生姜适量、蒜适量、海天黄豆酱适量、豆豉适量、花椒适量；2、线椒洗净晾干。把晾干的线椒切碎，葱，姜，蒜切碎3、起锅，不要放油，放花椒和线椒一起炒，再放油和葱姜蒜末一...
官方回应是工作人员的失误|线椒不能走绿色通道？

发表于：2022-07-03

线椒不能走绿色通道？官方回应是工作人员的失误6月26日，货车司机李先生他驾驶货车从成都运送一批蔬菜途经青海前往拉萨，清晨7时许，他经过京藏高速格尔木收费站时，工作人员以车上的线椒不在鲜...
腌制线椒的正确方法

发表于：2023-07-02

1、线辣椒500g，大料适量，姜适量，盐适量，大蒜适量，冰糖适量，酱油适量。2、将线椒洗干净、风干水分。3、将线椒切成丝。4、放入酱油、大蒜（改刀过的）、味精、姜丝、冰糖、装在可以密封的容器里。...
线椒怎么腌制最好吃用热油|线椒如何腌制最好吃

发表于：2023-09-15

1、材料：辣椒适量。2、把辣椒洗干净，切掉柄，放几个小米辣，泡出来更刺激。3、把辣椒用刀切开一条口子，把里面的辣椒取出来。4、把大蒜籽去皮切成片，生姜去皮也切成片，准备几粒八角。5、准备二...
如何腌制线椒|腌制线椒的正确方法

发表于：2023-07-02

1、线辣椒500g，大料适量，姜适量，盐适量，大蒜适量，冰糖适量，酱油适量。2、将线椒洗干净、风干水分。3、将线椒切成丝。4、放入酱油、大蒜（改刀过的）、味精、姜丝、冰糖、装在可以密封的容器里。...
线椒是不是二荆条

发表于：2024-01-02

线椒不是二荆条，线椒长度与二荆条相仿，但是成熟后表面有不规则的凹凸纹路，晒干后表皮皱缩，通常称之为“皱皮椒”，多产于西北地区。二荆条主产于成都周边，长约半尺，形状“苗条”，是制作郫县豆瓣...
线椒煮熟后还能腌制吗

发表于：2023-11-20

线椒煮熟后还能腌制，根据不同的制作工艺，有的可以直接腌制，有的则需要先煮熟再腌制。线椒一般指线辣椒，是我国干制辣椒的一个重要类型，在陕西等部分中西部省区有规模化种植。辣椒是双子叶植...
线椒怎么做好吃又简单

发表于：2023-12-31

1、【原材料】：线椒、生抽、冰糖、花椒、大蒜、生姜、食盐。2、准备3斤线椒清洗干净，在锅里烧开水，加上一勺食盐，把线椒放进去焯2分钟，时间到捞出来，不要过凉水，直接控干水分备用。3、另起锅，...
线椒炒鸡蛋的做法

发表于：2021-03-18

青椒炒鸡蛋的做法：食材：两个鸡蛋、一个青椒。1.打鸡蛋，加入适量盐，倒入适量清水，搅拌均匀备用。2.准备青椒，切碎，放进蛋液搅拌均匀。3.热锅后倒入适量油，倒入青椒鸡蛋液。4.成饼时小心翻面，两面...
线椒如何腌制最好吃

发表于：2023-09-15

1、材料：辣椒适量。2、把辣椒洗干净，切掉柄，放几个小米辣，泡出来更刺激。3、把辣椒用刀切开一条口子，把里面的辣椒取出来。4、把大蒜籽去皮切成片，生姜去皮也切成片，准备几粒八角。5、准备二...
线椒怎么做好吃又简单|线椒怎么做

发表于：2023-12-31

1、【原材料】：线椒、生抽、冰糖、花椒、大蒜、生姜、食盐。2、准备3斤线椒清洗干净，在锅里烧开水，加上一勺食盐，把线椒放进去焯2分钟，时间到捞出来，不要过凉水，直接控干水分备用。3、另起锅，...
线椒好吃的做法

发表于：2023-03-30

1、食材：线椒2斤，蒜头3个，姜100克，花生油300克，大葱半根，八角3个，花椒10克，桂皮1块，小茴香1把，香叶3片，香菜2根，盐适量，干辣椒适量，陈醋100克，老抽150克，洋葱20克，糖50克。2、选择晴朗的日子腌制线椒，线...
线椒怎么炒不辣又好吃

发表于：2023-12-10

1、炒辣椒前将辣椒放入热水中焯一下，就一点不辣了，就是常说的烫一下。2、在炒辣椒之前把它们放入盐少许稍微腌制3~5分钟，干的也可以多腌制几分钟，其他调料按个人爱好也可以不放。3、炒辣椒...
做这个的技巧有什么呢|线椒怎么做才不辣

发表于：2023-07-02

1、辣椒适量清洗干净，姜洗净切片，辣椒捞出控水，取一干净布，放上辣椒和姜片晾干表面水分。2、锅里放水适量，加入盐（多放点比较好），加入大料（花椒、八角、孜然、香叶、桂皮、山奈等）烧开，烧开后自然...
线椒蒜苔腌制方法

发表于：2023-12-14

1、食材：蒜苔2把、盐4勺、花椒2勺、八角3个、生抽2勺、老抽1勺、白糖3勺、干辣椒3个。2、步骤：（1）挑新鲜的蒜苔2把，去掉尾巴，洗干净。（2）切成段段，放在筐里空水（切断后空水更快些）（3）空好水的蒜苔放...
线椒杭椒和二荆条有什么区别

发表于：2023-04-26

线椒杭椒和二荆条的区别1、辣度不一样线椒比二荆条要辣许多，线椒完善后表层会出现不规律的凸凹纹理，晾干后外皮会发皱，多生自于西边地区，辣度十分强，经常用在辣椒红油火锅或是串串底料。二...