关于咸梅炖的科普知识

咸梅炖鲤鱼

发表于：2019-11-29

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲤鱼：1条;酸菜：少量;植物油：适量;姜：少许;葱：适量;咸梅炖鲤鱼的做法鲤鱼开膛洗净先控干水分。去鱼腥线后把鱼劈成两半，待...
咸水梅可以如何吃

发表于：2023-12-15

1、用料：咸水梅、米饭、茶、海苔、熟芝麻、日式酱油、绿芥末、盐；2、手撕或者用干净的剪刀剪把海苔剪成丝。盛适量的饭。把海苔铺在饭上，最上面放上咸水梅；3、把泡好的茶水沿着碗边慢慢的...
咸水梅可以如何吃|咸水梅可以怎么吃

发表于：2023-12-08

1、用料：咸水梅、米饭、茶、海苔、熟芝麻、日式酱油、绿芥末、盐；2、手撕或者用干净的剪刀剪把海苔剪成丝。盛适量的饭。把海苔铺在饭上，最上面放上咸水梅；3、把泡好的茶水沿着碗边慢慢的...
咸水梅是如何制成的|咸水梅是怎么制成的

发表于：2023-12-01

1、将刚采摘回来的青梅准备好，挑选优质的青梅果，如果有伤痕、有虫眼、有斑点的东西，要除去不良品。同时，对接下来要使用到的容器一定要洗净消毒准备好；2、仔细去除掉青梅果的蒂，尽量不要弄伤...
甜咸梅子怎么做

发表于：2023-05-15

1、将新鲜买回来的梅子挑选一下，去掉枝叶和烂掉的梅子，用清水浸泡半小时，这样更容易将上面残留的农药清洗掉。接着，轻轻搓洗梅子表面，放到干净的筛子里面沥干水分。接下来，将梅子放到干净的...
咸梅干制作方法

发表于：2023-07-21

1、将刚采摘回来的青梅准备好，挑选优质的青梅果，如果有伤痕、有虫眼、有斑点的东西，要除去不良品。同时，对接下来要使用到的容器一定要洗净消毒准备好；2、仔细去除掉青梅果的蒂，尽量不要弄伤...
怎样做咸黄鱼炖春笋|咸黄鱼炖春笋

发表于：2023-09-22

1、咸黄鱼1条约750g，春笋500g，配料上汤、葱、姜，调料精盐、味精、绍酒、胡椒粉各适量。2、春笋加精盐焯水后放入沙锅底。3、咸黄鱼斩成块放在笋上，加葱、姜、绍酒，注入上汤，上小火煨1.5小时，...
咸鸭腿炖莴笋做法简述|咸鸭腿炖莴笋如何做

发表于：2023-07-11

1、先将咸鸭腿切块掺水,(风吹日晒的,外面总有点不干净)莴笋去皮切滚刀块,大蒜拍碎剥皮,生姜切片。2、辣椒切段备用。3、锅里热油倒入鸭腿翻炒,下蒜头和姜片一起炒至鸭肉两面金黄加少许...
咸梅干做法介绍

发表于：2023-09-22

1、将刚采摘回来的青梅准备好，挑选优质的青梅果，如果有伤痕、有虫眼、有斑点的东西，要除去不良品。同时，对接下来要使用到的容器一定要洗净消毒准备好；2、仔细去除掉青梅果的蒂，尽量不要弄伤...
怎么做梅菜炖泥鳅|梅菜炖泥鳅步骤

发表于：2023-09-22

1、食材：泥鳅250g、猪肥肉少许、梅菜适量、西葫芦适量、葱姜蒜适量。2、泥鳅洗净，西葫芦切方块，梅菜提前半小时浸泡。3、锅烧热，不放油，下入泥鳅盖上锅盖，等泥鳅都不动弹了，关火，盛出泥鳅。4、...
咸桃胶的正确炖法|咸桃胶的正确炖法怎么做

发表于：2023-04-15

1、食材：桃胶25g、牛奶250ml、水200ml、冰糖10g。2、桃胶浸泡一夜，泡至没有硬芯，挑去杂质。3、桃胶放入炖盅内，加入没过桃胶的水，因为还要加牛奶，所以水量不用太多。4、选择电炖锅“甜品”功...
咸话梅柠檬水怎么做|咸话梅柠檬水的做法

发表于：2023-12-16

1、食材用料：柠檬4个、话梅8颗、蜂蜜50克、温水1000克、冰块500克。2、柠檬用盐搓洗表皮，再用清水洗净，一个挤汁，3个切片去籽。3、壶中加入柠檬汁、加入蜂蜜、加入柠檬片、加入话梅。4、加...
咸水梅可以怎么吃

发表于：2023-12-08

1、用料：咸水梅、米饭、茶、海苔、熟芝麻、日式酱油、绿芥末、盐；2、手撕或者用干净的剪刀剪把海苔剪成丝。盛适量的饭。把海苔铺在饭上，最上面放上咸水梅；3、把泡好的茶水沿着碗边慢慢的...
怎样做梅子菊花炖牛腩|梅子菊花炖牛腩

发表于：2023-09-22

1、主料：半肥瘦牛腩1斤（约600克），梅子6粒，鲜白菊花2朵，干杭州菊花5钱（约20克），花雕酒、糖适量。2、将牛腩出水、切件洗净，梅子搓烂，干菊花洗净浸开，把三者加水8饭碗炖两小时。3、把白菊花洗净，摘出...
怎么做油豆角炖咸肉玉米|油豆角炖咸肉玉米

发表于：2023-09-22

1、材料：东北油豆角(没有老丝,容易入味,口味香浓)500克，玉米棒200克，咸肉100克。调料盐10克，东北酱油(酱香味浓，也可用老抽代替)20克，八角5克，味精10克，糖2克，老汤200克，色拉油、姜片、葱段各20...
咸鸡炖萝卜做法

发表于：2023-04-23

1、鸡腿用温水洗净后斩块，萝卜去皮洗净后切块。2、准备生姜片，葱花，葱结。3、先把萝卜和几块冷水下锅焯水后捞起洗净。4、砂锅里倒入开水把鸡块和萝卜倒入，再加入葱结，姜片和料酒大火煮开。...
怎么做咸鱼炖茄子|咸鱼炖茄子怎么做

发表于：2023-09-22

1、食材：咸鱼肉一大块、茄子2根、葱3棵、生姜4片、辣椒干适量、食盐适量、糖1勺半、老抽适量。2、前期素材准备，将咸鱼放在水里浸泡，准备好茄子，葱。3、将茄子，葱，生姜，辣椒干，洗净，切好，备用。...
怎样腌制咸杨梅

发表于：2023-12-10

1、将八成熟的杨梅洗净。2、把杨梅放入锅中，加入30克食盐拌匀，腌渍1天，使其水分析出。然后用清水漂洗掉苦味及盐分。3、取食盐10克放入锅中，倒入杨梅和50毫升冷水，腌渍2天后捞出放在竹屉上...
咸杨梅的功效

发表于：2019-07-15

1）促消化，增长食欲。杨梅中富含有多种有机酸以及大量的维生素C，可以开胃生津，消食解暑，增进食欲。夏天的时候来几颗冰镇杨梅凉爽又开胃哦。2）抑菌止泻。实验研究表明，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆...
做咸肉炖萝卜汤步骤|如何做咸肉炖萝卜汤

发表于：2023-07-11

1、咸肉50克、萝卜195克、油1汤勺、盐少许、味精少许、香葱适量。2、做法：咸肉（已切）、萝卜（已清洗）、香葱。3、将已清洗好的萝卜放在案板上切成丝。4、烧锅加1汤勺油烧热，下入切好的咸肉和...
怎么做好吃的咸鹅炖双笋|咸鹅炖双笋的做法

发表于：2023-12-28

1、竹笋入开水锅煮四五分钟，凉水冲凉，莴笋去皮洗净。2、竹笋切片，莴笋切滚刀块。3、咸鹅切小块，泡三四个小时，清水加料酒、生姜和大料煮熟。4、油热，入葱花和姜爆香。5、倒入双笋翻炒四五分...
甜咸梅子怎么做|甜咸梅子腌制方法

发表于：2023-07-21

1、将新鲜买回来的梅子挑选一下，去掉枝叶和烂掉的梅子，用清水浸泡半小时，这样更容易将上面残留的农药清洗掉。接着，轻轻搓洗梅子表面，放到干净的筛子里面沥干水分。接下来，将梅子放到干净的...
咸梅干做法介绍|咸梅干制作方法

发表于：2023-07-21

1、将刚采摘回来的青梅准备好，挑选优质的青梅果，如果有伤痕、有虫眼、有斑点的东西，要除去不良品。同时，对接下来要使用到的容器一定要洗净消毒准备好；2、仔细去除掉青梅果的蒂，尽量不要弄伤...
咸鸡炖萝卜做法|咸鸡炖萝卜怎么弄

发表于：2023-07-11

1、鸡腿用温水洗净后斩块，萝卜去皮洗净后切块。2、准备生姜片，葱花，葱结。3、先把萝卜和几块冷水下锅焯水后捞起洗净。4、砂锅里倒入开水把鸡块和萝卜倒入，再加入葱结，姜片和料酒大火煮开。...
甜咸梅子腌制方法

发表于：2023-07-21

1、将新鲜买回来的梅子挑选一下，去掉枝叶和烂掉的梅子，用清水浸泡半小时，这样更容易将上面残留的农药清洗掉。接着，轻轻搓洗梅子表面，放到干净的筛子里面沥干水分。接下来，将梅子放到干净的...