关于霉干菜的科普知识

霉干菜焖烧牛肋骨怎么做

发表于：2023-06-15

1、牛肋骨1块约300克，霉干菜(涨发)250克，豆腐皮少量，花雕酒150克，糖75克，盐5克，胡椒粉2克，老抽40克。2、做法：先将霉干菜在油锅煸出香味后，再加适量的盐、糖、老抽和花雕酒备用。将牛肋骨用锅炒...
霉干菜炒马铃薯怎么做|霉干菜炒马铃薯做法介绍

发表于：2023-11-27

1、主料：土豆350g霉干菜80g。2、辅料：油50ml。3、把土豆洗干净，准备好适量的霉干菜。4、把土豆切成条，起油锅加入土豆翻炒。5、加入霉干菜，慢慢的翻炒。6、加入适量的清水，用大火烧十分钟即...
霉干菜五花肉炖海鳗怎么做

发表于：2024-01-07

1、主料：400g五花肉、500g海鳗鱼、150g霉干菜。2、配料：适量油、适量盐、适量白砂糖、适量料酒、适量老抽、适量鲜抽、适量葱、适量姜、适量蒜、适量八角、适量鸡精。3、五花肉洗净切方...
霉干菜介绍

发表于：2023-06-26

1、霉干菜也就是梅干菜，这种食物是用芥菜或雪里蕻腌制发酵后，再经过晒干得出来的成品。在制作梅干菜时，需要先焯水，等到菜变成了深绿色，捞出来晾干，然后第二天拿去晒，等到晒干了变成褐色就晒...
霉干菜扣肉做法

发表于：2019-11-30

梅干菜扣肉的正宗做法如下：1.连皮猪肉去毛，洗净备用，梅干菜洗干净上面的盐份，将其切碎，再浸泡至无咸味；2.锅内放清水把猪肉放入，放入生抽、冰糖、生姜块、香葱、八角，把猪肉炖煮20分钟，并把煮出...
霉干菜怎么晒出来的

发表于：2023-06-26

1、霉干菜也就是梅干菜，这种食物是用芥菜或雪里蕻腌制发酵后，再经过晒干得出来的成品。在制作梅干菜时，需要先焯水，等到菜变成了深绿色，捞出来晾干，然后第二天拿去晒，等到晒干了变成褐色就晒...
霉干菜烧肉的家常做法

发表于：2023-04-26

1、食材准备：:带皮五花肉400克，绍兴梅干菜100克，绍兴黄酒，老姜，细盐，江南酱油，高汤，味精，白砂糖各适量。2、制作步骤：（1）带皮五花肉。切成3厘米方块肉。用开水焯过。（2）炒锅置旺火，油炝锅后下五花肉、...
木菜板发霉如何清洗干净

发表于：2023-07-31

1、白醋：将白醋倒在发霉菜板上，然后将其放在太阳下，照射30分钟左右，即可消毒去霉。2、柠檬汁：将发霉菜板在盐水中浸泡30分钟，用钢丝球将表面洗刷干净，再用柠檬片在其表面进行不断的擦拭即可。...
发霉菜板怎样清洗干净

发表于：2023-07-31

1、出现菜板发霉的问题，首先需要用洗碗的洗洁精挤上了一点，再用湿润的抹布来擦拭，或者用刷子直接刷，将表面的霉斑去除干净，还有油污都清除了之后。再用开水来冲洗，能够起到消毒的作用。2、还...
发霉菜板怎样清洗干净|菜板发霉怎么洗

发表于：2023-07-31

1、出现菜板发霉的问题，首先需要用洗碗的洗洁精挤上了一点，再用湿润的抹布来擦拭，或者用刷子直接刷，将表面的霉斑去除干净，还有油污都清除了之后。再用开水来冲洗，能够起到消毒的作用。2、还...
干拌菜发霉怎么处理

发表于：2023-09-11

1、这种情况的干拌菜不能再吃了，因为发霉的干拌菜中可能含有黄曲霉菌，对于身体健康来说，有不利的影响。可能导致腹泻，甚至食物中毒。2、干拌菜完全晒干后，用塑封袋把干拌菜封闭严密。同时，袋...
木菜板发霉怎么清洗干净|木菜板发霉如何清洗干净

发表于：2023-07-31

1、白醋：将白醋倒在发霉菜板上，然后将其放在太阳下，照射30分钟左右，即可消毒去霉。2、柠檬汁：将发霉菜板在盐水中浸泡30分钟，用钢丝球将表面洗刷干净，再用柠檬片在其表面进行不断的擦拭即可。...
怎么清洗菜板干净又不发霉|菜板怎么清洗干净又不发霉

发表于：2023-12-07

1、鳝菜板的清洁很重要。木质、竹制等菜板用久了会发霉，而霉菌直接影响人体健康。所以清洁菜板、防止发霉很重要。2、具体用到的材料很简单——油和保鲜膜。护理的方法基本相同，下面就为...
干拌菜发霉怎么处理|干拌菜发霉如何处理

发表于：2023-09-11

1、这种情况的干拌菜不能再吃了，因为发霉的干拌菜中可能含有黄曲霉菌，对于身体健康来说，有不利的影响。可能导致腹泻，甚至食物中毒。2、干拌菜完全晒干后，用塑封袋把干拌菜封闭严密。同时，袋...
干鱼表面发霉如何去霉|干鱼表面发霉怎么去霉

发表于：2024-02-01

1、干鱼表面发霉，想要去霉可以直接用清水先清洗一遍，再用开水烫一下，也可以在开水里焯水一下，把水倒掉，洗干净就可以。2、风干鱼的表面霉，只是外表现象，里面由于没有水分，是不会变质的。3、鱼...
干拌菜发霉如何处理

发表于：2023-09-11

1、这种情况的干拌菜不能再吃了，因为发霉的干拌菜中可能含有黄曲霉菌，对于身体健康来说，有不利的影响。可能导致腹泻，甚至食物中毒。2、干拌菜完全晒干后，用塑封袋把干拌菜封闭严密。同时，袋...
菜板起霉

发表于：2019-07-04

方法一：使用高温对砧板进行杀菌，最好的以及最简洁的方式就是直接用开水来消毒。最好是煮开的热水，这样的热水温度是很好的，煮开之后直接将砧板摆放在里面，大概浸泡二十分钟左右，等到砧板高温...
怎么清洗菜板干净又不发霉

发表于：2023-12-07

1、鳝菜板的清洁很重要。木质、竹制等菜板用久了会发霉，而霉菌直接影响人体健康。所以清洁菜板、防止发霉很重要。2、具体用到的材料很简单——油和保鲜膜。护理的方法基本相同，下面就为...
菜板发霉

发表于：2019-07-04

方法一：使用高温对砧板进行杀菌，最好的以及最简洁的方式就是直接用开水来消毒。最好是煮开的热水，这样的热水温度是很好的，煮开之后直接将砧板摆放在里面，大概浸泡二十分钟左右，等到砧板高温...
菜板发霉如何清洗干净|菜板发霉怎样清洗干净

发表于：2023-07-31

1、用食盐去除霉菌，把食盐撒在菜板上面，然后用手或者抹布搓几下，最后再用水冲洗后放置在干燥通风的地方。2、白醋加入小苏打，既可以去除异味，还可以消除菜板上发霉的痕迹。3、严重的话，可以...
菜板发霉如何清洗干净

发表于：2023-07-31

1、用食盐去除霉菌，把食盐撒在菜板上面，然后用手或者抹布搓几下，最后再用水冲洗后放置在干燥通风的地方。2、白醋加入小苏打，既可以去除异味，还可以消除菜板上发霉的痕迹。3、严重的话，可以...
木菜板发霉怎么清洗干净

发表于：2023-07-31

1、白醋：将白醋倒在发霉菜板上，然后将其放在太阳下，照射30分钟左右，即可消毒去霉。2、柠檬汁：将发霉菜板在盐水中浸泡30分钟，用钢丝球将表面洗刷干净，再用柠檬片在其表面进行不断的擦拭即可。...
木菜板发霉怎么洗干净

发表于：2019-07-11

方法一：使用高温对砧板进行杀菌，最好的以及最简洁的方式就是直接用开水来消毒。最好是煮开的热水，这样的热水温度是很好的，煮开之后直接将砧板摆放在里面，大概浸泡二十分钟左右，等到砧板高温...
菜板发霉怎样清洗干净

发表于：2023-07-31

1、用食盐去除霉菌，把食盐撒在菜板上面，然后用手或者抹布搓几下，最后再用水冲洗后放置在干燥通风的地方。2、白醋加入小苏打，既可以去除异味，还可以消除菜板上发霉的痕迹。3、严重的话，可以...
菜板有霉

发表于：2019-07-04

方法一：使用高温对砧板进行杀菌，最好的以及最简洁的方式就是直接用开水来消毒。最好是煮开的热水，这样的热水温度是很好的，煮开之后直接将砧板摆放在里面，大概浸泡二十分钟左右，等到砧板高温...