关于淮山的科普知识

1、山药是淮山。山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。2、山药的功效。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之...

1、山发芽后不建议食用，发芽的淮山药具有微量的毒素，食用发芽的淮山药可能会导致食物中毒，会出现腹泻腹痛等症状，但是引起中毒的情况比较少量而且症状比较轻微。2、淮山药具有健脾益胃，润肠...

1、可以带上手套清洗或者将手浸泡一下醋水再去清洗淮山。2、洗完淮山会出现手痒的状况，这时需要注意清洗方法，戴上手套比较简单方便，若没有手套，也可以把手浸泡在醋水中酸碱中和一下；若洗完...

1、淮山可以和灵芝一起煲汤，具有补血、提高免疫力的效果。灵芝虽然味道较苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖调味。2、芝含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能帮助脾胃消化吸收，是一种药食两用的...

1、糖尿病患者不能多吃虽说淮山（山药）中含有的黏液蛋白可以有效的降低血糖，但是淮山（山药）属于根茎类食物，淀粉含量较高，如果吃了太多的淮山（山药），很可能导致糖尿病患者的血糖升高，尤其是餐后血...

1、牛肉和淮山可以一起吃。牛肉具有补脾胃、强筋骨、益气血的功效，山药和牛肉炖在一起，非常美味。2、牛肉高蛋白低脂肪，营养价值十分高，且有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴...

1、准备好材料：猪骨、淮山、枸杞、蜜枣、莲子、桂圆、陈皮2、外加【管花肉苁蓉】3片（可以不加）。3、还有材料：节瓜、红萝卜、姜。4、把节瓜、红萝卜洗净削皮切滚刀块；姜切片；5、猪骨汆下水，再...

1、原料：淮山药50克，桂圆肉50克，甲鱼1只(约重800克)，料酒、精盐、葱段、姜片、鸡汤各适量。2、将甲鱼宰杀，去内脏，放入热水中浸泡去皮膜、背壳后。洗净；将淮山药洗净去皮，润湿切片。3、将甲鱼...

1、低温保存。紫山药最常用的保存方法就是低温保存，如果气候比较温暖，它就会开始长芽，虽然长芽后并没有什么危害，但会消耗其养分，降低它的营养价值。一般要先把它放到向阳处见一下光，将表面...

1、主料：猪尾1条、莲子15颗、淮山5片、红枣8颗。2、配料：姜3片。3、调料：盐适量。4、莲子提前用清水浸泡。5、猪尾斩成小段，锅中烧水，水开后放入猪尾焯烫。6、焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫。...

1、淮山可以和灵芝一起煲汤，具有补血、提高免疫力的效果。灵芝虽然味道较苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖调味。2、芝含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能帮助脾胃消化吸收，是一种药食两用的...

1、六个月宝宝可以吃，但是不建议多吃，要适可而止，不要给吃的太多，会导致营养不良的产生。2、6个月宝宝吃淮山注意事项有：1.六个月的宝宝是可以少吃些淮山的，有效提高人体免疫力，对孩子健康造...

1、山药是淮山。山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。2、山药的功效。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之...

1、材料：排骨1斤，鲜淮山150克，豆豉少许，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量。2、鲜淮山洗净切薄件，然后放进淡盐水中浸泡，然后捞起待用。3、豆豉洗净沥干水。4、排骨洗净后斩小块，然后用...

1、灵芝和淮山可以煲汤。2、做法：准备灵芝15克、鸡肉500克、淮山药23克、红枣5颗、姜3片、盐适量。所有材料清洗一下，灵芝切块，鸡切块。灵芝切块清洗干净浸泡一会。把鸡块放清水中煮开2分...

1、可以带上手套清洗或者将手浸泡一下醋水再去清洗淮山。2、洗完淮山会出现手痒的状况，这时需要注意清洗方法，戴上手套比较简单方便，若没有手套，也可以把手浸泡在醋水中酸碱中和一下；若洗完...

1、可以做红枣淮山汤。2、材料：红枣10粒，淮山300克左右，桂圆肉若干，白砂糖。3、功效：红枣补血益气，淮山健脾保胃，这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆，真是好喝又养颜，是冬天的美容滋补好靓汤...

1、主料：雏鸽150克。辅料：玉竹30克,山药(干)30克,麦门冬30克,枣（干）30克。调料：姜5克,盐3克2、将白鸽去毛及肠杂，洗净，切块；3、淮山（山药）、玉竹、姜、枣、麦冬洗净；4、把全部用料一齐放入瓦锅内，...

1、鸽子可以和板栗淮山一起煲汤。2、淮山，板栗有调理脾胃，滋阴，止泻，滋补肝肾，补充微量元素，补充维生素的调理作用的，鸽子肉含丰富滴钙,铁等元素以及维生素A,B等维生素.板栗含丰富的不饱和脂...

1、猪骨洗净。2、葛根去皮切块。3、红萝卜去皮改刀切块。4、山药去皮，切块，洗干净。5、切几片姜，将所有汤料入煲加水。6、红枣去核加入大火慢炖三小时。7、汤就做好了，加入适量的盐调味。8...

1、食材：大米80克，淮山药100克，盐2克，清水800毫升。2、淮山去皮，切成小块，放入沸水中灼煮1分钟，捞起。3、大米洗净捞起。4、将除食盐外的食材放入料理机。5、加入清水800毫升。6、锁紧杯盖，选...

1、食疗功效：利水消肿、祛湿健脾、镇静解热、滋养补虚、排毒降脂。2、营养价值：蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、膳食纤维、脂肪、钙、铁、钾、磷、镁、钠、锌。3、适宜人群：尤...

1、山药过夜了如果储存的方式比较好，没有出现变质的现象，则还能吃。但如果没有注重山药的储存或者山药出现变质的现象则不建议再吃。2、山药当中含有多种人体所需的营养物质，例如蛋白质、...

1、主料：淮山药。辅料：青红椒。调料：盐，鸡精，鸡汤，白糖，白醋，葱，姜。2、将山药去皮洗净切成丝，青红椒、葱、姜洗净切成丝；3、坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水...

1、用料：鹌鹑四只、淮山1根、枸杞1把、清水适量、盐适量、姜1小段、莲子适量。2、做法：（1）准备好所有材料。鹌鹑去内脏后清洗干净，切件备用。淮山去皮后切小段，姜去皮切片。（2）莲子用新鲜或者...