关于鸡脚的科普知识

买来的鸡爪的指甲剁掉，然后放水里煮一会，大概十分钟左右吧，备用，放油，把花椒放进去，炸一会，有香味出来就好了，然后把花椒去掉，放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，放酱油，炒一下，把鸡爪...

1、用高压锅炖鸡爪一般10-15分钟即可，如果喜欢软烂可以煮二十分钟后再出锅。煮好的鸡爪如果不确定是否熟了可以用筷子插一下，如果筷子很轻松的可以插进去就说明已经熟了。2、食材：鸡爪15...

1、食材：鸡爪500克、蒜头8个、姜3片、香菜、小米辣椒3个、柠檬1个、小米辣3个。2、鸡爪指甲剁掉，对半切开，清理好后加入锅中，加入1勺料酒、姜片，煮15分钟左右捞出，冲洗干净后，用冷水浸泡一会...

1、用料：鸡脚1000g、海天豉油半瓶、冰片糖一条、姜两片、水500ml、蚝油2勺。2、将鸡脚噶指甲剁去，煲水，滚水放入滚5分钟，捞起，洗干净。3、在煲中放入豉油，姜，蚝油，水同冰片糖，煮滚！放入鸡脚，滚5分...

1、吃鸡脚的好处。鸡脚富含蛋白质，吃多了有助于人体的生长发育以及免疫力的提高。同时鸡脚中含有的脂肪酸能促进脂溶性维生素的消化以及吸收，并且冬季多吃鸡脚有利于维持体温和保护内脏...

孕妇梦见吃鸡头和鸡脚：梦见吃鸡头，预示着近期你的运势不错，心情也不错，能完全的释放近期的压力，而且还会出人头地，是吉兆。孕妇梦见上班者吃鸡头和鸡脚：示着近期你在工作上会很烦躁，越是激烈的...

1、淮山扁豆煲鸡脚。健脾养胃、舒筋活血。2、眉豆花生仁煲鸡脚。健脾养胃，强筋壮骨健骨。3、红枣鸡脚花生汤。秋季补气血，滋阴养颜。4、木瓜鸡爪花生仁汤。强筋壮骨健骨，滋阴养血健胃消食...

1、将买回来的鸡爪用清水冲洗干净并去掉指甲，最后要沥干水分。2、在锅中加适量水，放入十几颗花椒（可根据自己的口味喜好适量调整），花椒在煮的时候会散发香味，而且花椒可以起到去腥去油腻的作...

1、原料:新鲜鸡脚6只，响螺肉1个，猪瘦肉300克，桂圆肉30克，杏仁15克，枸杞子20克，姜4片，酒1茶匙。2、把每只鸡脚斩开两件，放下滚水中煮5分钟，取出过冷河洗净。3、响螺取出响螺肉去肠，用盐拌擦过，洗去...

1、先将鸡爪洗净然后切掉指甲。2、放入锅中大火煮沸转小火煮，煮5分钟左右即可。3、煮熟的鸡爪用筷子能插破表皮即可。不要煮太久，破皮了口感不好。4、洋葱洗净切成片放入碗中，放入鸡爪、...

1、卤制好的鸡爪可以用密封袋装起来,或者用保鲜膜包裹好,之后放进冰箱里冷藏保存。2、做法备好原材料：鸡脚，小葱，老姜。3、鸡脚剪去脚趾，洗净后，放入煮锅里；再放入清水，姜片，料酒；不加盖，冷水煮...

1、准备用料。鸡脚、姜、米酒、蒜米、酱油、蚝油、盐、糖、食醋、老干妈油辣椒。2、将鸡脚切成两边后待用。3、把两勺水、米酒和姜片放进锅里烧热后再放进鸡脚，煮十分钟就可以。4、把煮...

梦见吃鸡脚：预示着近期你的运势很好，在工作方面的表现让人很欣赏，说不定还会遇见赏识自己才华的朋友。学子梦见吃鸡脚：预示着近期你的考试成绩很好，记得不可以骄傲，需要不断地努力。老人梦见...

1、花生和眉豆，陈皮先洗净，再用清水泡约一小时左右。2、鸡脚洗净，剪掉指甲。3、锅中煮开水，放入姜片和料酒，把鸡脚下锅焯一分钟左右，再用清水洗净。4、汤煲中注入约800ml的清水煮开，然后下姜...

1、原料：鸡脚16只，冬菇60克，马蹄10个。2、制作方法：鸡脚洗净，斩去趾甲，放入开水中煮3分钟，捞起过冷河。3、冬菇浸软，去蒂，洗净；马蹄去皮，洗净，切两半。4、把鸡脚、马蹄放入锅内，加清水适量，武火煮沸...

1、材料：新鲜鸡爪、猪蹄、油、辣酱、姜末、干辣椒、老抽、盐、糖各适量。2、新鲜鸡爪洗净，剪去“指甲”，猪蹄刮干净毛，把这两种材料放到冷水锅里煮开，冲去浮沫。3、锅里放少许油，油烧至8成熟...

1、三斤鸡爪洗净，沥干，锅内放水烧开后放入鸡爪煮8-10分钟，不能超过10分钟，一旦超过，后边泡出的鸡爪没有韧性，易烂不好吃。火力为中火，太大火鸡爪子皮熟得太快，也是易烂，最好7到8分钟，中火来煮，起...

鸡脚好吃的做法如下。1、准备半碗花生米、一把红枣，倒入适量温水，浸泡。2、鸡脚去掉指甲，切成两半。3、鸡脚冷水下锅，加入生姜、料酒。4、大火煮开，去掉浮沫，捞出鸡脚。5、砂锅中加入水，放入...

1、主料：鸡腿适量、鸡胸脯肉适量。2、辅料：鸡胗适量、鸡心适量、鸡肝适量、干贝6颗、山药1段、香菇2块。3、做法：（1）整鸡被分成几个部分：一部分做麻辣鸡丁，一部分入炖盅做汤。鸡爪，鸡胸，鸡翅都...

1、新鲜鸡脚的话卤制半个小时左右就能做熟，如果是冰冻的鸡爪，建议化冻之后再卤制，化开之后卤制时间和新鲜鸡爪的卤制时间差不多。2、如果冰冻鸡爪没有化冻之后就卤制，做出来的鸡爪很容易掉...

1、材料准备：鸡脚，猪瘦肉，山药，红枣，枸杞，眉豆，姜。2、鸡脚剁去指尖，清洗干净。3、锅中入水，放入姜片、花椒粒烧开倒入鸡脚煮2分钟后，捞出。4、砂锅放入适量清水后加入姜片。5、眉豆、红枣洗干净...

1、鸡脚剪掉趾甲处理干净后洗净，用清水浸泡去掉血水，多换几次水，如果时间不够也可以焯一次水；花生和红枣都洗净备用；姜洗净切片。2、陶瓷煲添加清水，放入鸡脚和姜片。3、煮开，若有浮沫要及时...

1、材料：鸡爪，姜片，蒜瓣，八角，干辣椒段，小葱白，葱绿，生抽，老抽，盐，糖，油。2、做法：（1）鸡爪剪去指甲洗净，入锅中穿烫一下，沥出备用。（2）姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、葱白、葱绿准备好。（3）热锅入油，油稍热加...

1、冷藏：将凉拌鸡爪密封好，置于冰箱的冷藏室分类保存，低温条件下可以抑制细菌的生长和繁殖，延长鸡爪的保存时间，一般可保存3天左右。2、常温：常温下放置，细菌生长和繁殖的速度较快，一般可保存...

1、鸡爪8-10个、马苏里拉奶酪50克、料酒2大勺、胡椒粉适量、盐适量、酱油1大勺、料酒2大勺、辣椒面2大勺、辣椒酱2大勺、蒜末适量、糖稀1茶匙、白糖1大勺、辣椒（辣的）2个、洋葱1/4个、食...