关于贝丁拌的科普知识

贝丁拌吃焯水多长时间|扇贝丁焯水需要几分钟

发表于：2022-07-19

1、一般情况下，水开把扇贝丁放进去扇贝丁微微打卷马上捞出，大约20秒到30秒，还有很多海鲜，如贝类，虾类焯水都不宜过长。2、扇贝是贝类海鲜，虽然它的壳很坚硬，但是它的肉非常的鲜嫩，扇贝丁焯水不...
贝丁拌吃焯水多长时间

发表于：2022-07-19

1、一般情况下，水开把扇贝丁放进去扇贝丁微微打卷马上捞出，大约20秒到30秒，还有很多海鲜，如贝类，虾类焯水都不宜过长。2、扇贝是贝类海鲜，虽然它的壳很坚硬，但是它的肉非常的鲜嫩，扇贝丁焯水不...
扇贝丁怎么做

发表于：2023-12-15

准备食材：扇贝6个、葱姜蒜、粉丝、红椒、蒸鱼豆豉、盐各适量。往备好的清水中倒入粉丝，浸泡三分钟，将其泡开。扇贝洗净，用刀撬开，去掉脏污，用刀取肉，往扇贝肉中撒上适量的盐，拌匀，腌制片刻。将...
凉拌贻贝做法

发表于：2022-10-31

1、材料：贻贝900克、橄榄油适量、洋葱半个、柠檬醋2汤匙、辣椒少许、盐少许。2、中火加热橄榄油，放入洋葱、盐翻炒1-2分钟。倒入洗干净的贻贝，盖上锅盖煮2-3分钟，直到贻贝开口。3、剥出贻...
凉拌藕丁做法

发表于：2023-11-30

1、食材：藕1节、剁椒适量、盐适量、味精适量、食醋适量、老抽适量。2、藕洗干净后，用刨子将表面的一层藕皮刨掉，然后用刀将藕节去除，并查看藕的内部干净不干净。3、将藕节切成小块，用清水再...
如何做拌三丁

发表于：2023-07-25

1、食材：芹菜，莲藕，花生米，八角，花椒，盐，生抽，花椒油，香油。2、准备好原料，花生米提前泡好，芹菜洗干净，莲藕去皮。3、锅中放水，放入八角和花椒，水开后放入花生米，煮5、6分钟即可关火焖一会。4、把芹菜...
冻鲜贝丁怎么做

发表于：2023-07-24

1、首先扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿。2、锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分。3、锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香。4、放入扇贝肉翻炒。5、...
拌扇贝怎么做

发表于：2023-07-25

1、食材：扇贝四两、香菜、大蒜末、葱、盐、鸡精、香醋2、将干扇贝边放入热水中静泡10钟或将扇贝边焯一下。3、再将扇贝边用凉水洗净，捞出后备用。4、将香菜洗净切成一厘米后备用。5、将...
怎样做贝丁吃|贝丁的家常做法

发表于：2023-11-11

1、贝丁160g，油适量，盐适量，辣椒适量，葱适量，番茄酱两勺，鸡精适量。2、把贝肉从贝壳上取下来，洗好。3、贝丁切块；4、少取葱花；5、放油葱、辣椒面；6、倒入贝丁翻炒；7、放入番茄酱、盐，翻炒。炒熟后...
怎样做凉拌藕丁|凉拌藕丁的做法

发表于：2023-12-05

1、食材：藕1节，剁椒适量，盐适量，味精适量，食醋适量，老抽（可加可不加）适量。2、藕洗干净后，用刨子将表面的一层藕皮刨掉，然后用刀将藕节去除，并查看藕的内部干净不干净。3、将藕节切成小块，用清水再...
白贝丁做法

发表于：2023-11-27

1、首先将白贝冲泡处理好。2、将韭菜清洗干净，切成段。3、切好葱花。好吃姜的可以切上姜片。4、将鲜贝捞出，裹上生粉。5、下油锅炸一下，放葱花煸炒。6、放韭菜白翻炒，加盐，再放韭菜叶，翻炒一...
扇贝丁的做法|怎样做扇贝丁好吃又简单

发表于：2023-12-03

1、食材：莴笋一根、扇贝丁200克、蛋清半个、植物油适量、花椒少许、姜一小块、葱白一根、鲜红辣椒适量、淀粉适量、盐适量、味精适量、红油豆瓣一勺。2、莴笋去叶去皮，洗净，切大花生米大...
怎么做凉拌兔丁|凉拌兔丁的做法四川

发表于：2023-12-31

1、原料：水盆兔肉500克，盐酥花生仁50克，葱25克，郫县豆瓣酱25克，豆豉5克，上等酱油25克，白糖5克，辣椒油25克，味精0.5克，花椒油0.5克，香油1.5克，熟植物油50克。2、将鲜嫩、无血污的兔用刀剖开胸腔，再掰...
扇贝丁做法步骤|扇贝丁怎么做好吃

发表于：2023-12-01

1、扇贝丁清洗干净后，备用。2、大蒜剥皮，洗干净后，切成蒜末，备用。3、小米椒切碎，备用。4、香葱洗干净后，切碎，备用。5、锅内清水大火烧开后，放入粉丝，大火煮1分钟后，连水带粉丝一起倒入容器内，备...
白贝丁做法介绍|白贝丁做法

发表于：2023-11-27

1、首先将白贝冲泡处理好。2、将韭菜清洗干净，切成段。3、切好葱花。好吃姜的可以切上姜片。4、将鲜贝捞出，裹上生粉。5、下油锅炸一下，放葱花煸炒。6、放韭菜白翻炒，加盐，再放韭菜叶，翻炒一...
拌鲜贝怎么做|拌鲜贝的做法介绍

发表于：2023-03-26

1、主料：鲜贝100克2、调料：酱油4克、醋5克、香油3克、白砂糖3克、盐3克、大葱5克、姜2克、大蒜5克。3、将鲜贝肉洗净，下入开水锅内烫熟，过凉控水，切成片装盘；4、将葱姜蒜末、酱油、白糖、精...
怎么做杏仁拌双丁|杏仁拌双丁

发表于：2023-09-22

1、准备杏仁，胡萝卜，黄瓜适量，盐、鸡精、醋、香油少许。2、准备好成品杏仁，取适量倒入碗内，黄瓜洗净切小丁，胡萝卜洗净后也切小丁，将胡萝卜、黄瓜、杏仁加盐、鸡精、香油。再淋点醋，所有材料一...
扇贝丁的做法怎么做扇贝丁好吃

发表于：2022-04-17

食材：扇贝丁300g、小葱10g、生姜20g、大蒜30g、耗油、料酒、清水一勺、麻椒10g。将准备好的蒜切片，葱姜切丝待用。锅内注水煮沸，下扇贝丁煮10秒。锅内注油烧热，下姜葱蒜，干辣椒，麻椒。把之前...
香葱拌鸡丁

发表于：2023-05-29

1、美食原料：熟公鸡肉400克，葱白50克，熟菜油70克，白酱油70克，红酱油30克，红辣椒油30克，味精1克，香油少许。2、鸡肉去骨，切成1.6厘米见方的丁。3、鸡丁盛碗内，加入各味调料。葱白切(1厘米)长的颗...
贝丁的做法教程

发表于：2023-07-01

1、做法一食材：贝丁160g、油适量、盐适量、辣椒适量、葱适量、番茄酱两勺、鸡精适量。把贝肉从贝壳上取下来，洗好，丁切块。少取葱花，放油葱、辣椒面。倒入贝丁翻炒，放入番茄酱、盐，翻炒。炒...
香葱拌鸡丁的简单做法|香葱拌鸡丁

发表于：2023-05-29

1、美食原料：熟公鸡肉400克，葱白50克，熟菜油70克，白酱油70克，红酱油30克，红辣椒油30克，味精1克，香油少许。2、鸡肉去骨，切成1.6厘米见方的丁。3、鸡丁盛碗内，加入各味调料。葱白切(1厘米)长的颗...
扇贝肉凉拌方法介绍|扇贝肉凉拌方法

发表于：2023-09-24

1、用料：扇贝、小黄瓜、大蒜、生抽、陈醋、盐、糖、香油。2、买的冰冻扇贝肉，水煮3分钟，过凉水，去掉扇贝肉的内脏清洗干净。3、然后那黄瓜切成黄瓜丝。4、把扇贝肉和黄瓜丝都放碗里，加入上...
干扇贝丁怎么泡发|如何泡发干扇贝丁

发表于：2022-06-20

1、干贝在烹调入菜前需泡发，但方法比较简单，可提前8小时左右用少量的热水浸泡，当用手指轻捏即开时，便是发好，与原汤一起入菜。也可用冷水洗一遍，盛于碗中，加入适量的葱、姜、料酒和鲜汤，上笼屉...
扇贝丁做法步骤

发表于：2022-10-17

1、扇贝丁清洗干净后，备用。2、大蒜剥皮，洗干净后，切成蒜末，备用。3、小米椒切碎，备用。4、香葱洗干净后，切碎，备用。5、锅内清水大火烧开后，放入粉丝，大火煮1分钟后，连水带粉丝一起倒入容器内，备...
布丁预拌粉怎么做布丁

发表于：2018-05-12

1、把布丁粉倒入碗中，并加入适量白糖；2、在布丁粉中加入牛奶，用搅拌器不断搅拌至没有小颗粒；3、在锅中加入牛奶，大火煮开；4、牛奶煮开后转小火，将调好的布丁液慢慢倒入锅中，一边倒一边用筷子顺...