关于粉片的科普知识

鸭蛋粉片做法

发表于：2023-12-21

1、材料：盐适量，糖，醋，青椒，葱，大葱1根，鸭蛋3个，豆豉2匙2、做法：1.鸭蛋（从乡下买的）3个搅拌均匀，青辣椒两个斜切成块，大葱一根斜切成块。2.锅内倒油，烧热后加入蛋液炒成块状。3.接着加豆豉两匙翻炒均...
蟹味菇粉片汤怎么做

发表于：2023-11-15

1、食材：红薯粉片（干）50克、蟹味菇300克、猪肉100克、盐适量、白胡椒粉少许、葱4根、植物油3勺。2、将干红薯粉片用热水泡发。3、将肉切成丁。4、将蟹味菇去根，撕开，洗净。5、将葱切成段。6...
请看做法|鸭蛋粉片做法

发表于：2023-12-20

1、材料：盐适量，糖，醋，青椒，葱，大葱1根，鸭蛋3个，豆豉2匙2、做法：1.鸭蛋（从乡下买的）3个搅拌均匀，青辣椒两个斜切成块，大葱一根斜切成块。2.锅内倒油，烧热后加入蛋液炒成块状。3.接着加豆豉两匙翻炒均...
鹿茸蜡片粉片有什么区别

发表于：2023-12-07

鹿茸的部位不同，其营养价值也不同。其不同的部位具有不同的药用功效。鹿茸切片是根据部位分为粉片、血片、蜡片。1、蜡片是鹿茸的最上边部位即嘴头，质量最好的鹿茸切片；可作为少年儿童的...
粉片怎么吃

发表于：2021-08-22

黄瓜粉片主料：黄瓜１根、芹菜１０克、粉片２００克、香菜适量。辅料：盐１勺、生抽５克、植物油１０克、辣椒粉１勺、鸡精２克。步骤：1、备粉片，黄瓜切片，切点香菜。2、热锅下油，先炒黄瓜，黄瓜炒好后放进香菜炒匀。3、...
片粉怎么做好吃又简单|肉末片粉的做法

发表于：2023-11-30

1、原料：片粉、肉末、葱、盐、生抽、老抽、鸡精、料酒。2、猪肉切末，片粉切小块。3、起锅烧油下入葱花炒香，放肉末。4、肉末炒制变色加料酒，生抽，一点老抽翻炒均匀。5、加半碗水煮开改小火...
炸薯片用的粉是哪些粉

发表于：2023-07-25

1、炸薯片用的是淀粉，炸薯片需要先将土豆去皮切片，然后将土豆片洗干净并放入锅中焯一遍水，接着给每片土豆都均匀的裹上一层淀粉就可以下锅油炸了，最后可根据自己的喜好给薯片调味。2、薯片...
片状藕粉怎么冲

发表于：2021-12-16

材料：藕粉30g、糖桂花适量、白糖15g、果脯适量、温水适量、开水适量。1、准备好所有的食材，各种果脯切碎备用。2、藕粉放入碗中加白糖和适量的温水搅拌均匀成为无颗粒状粉浆。3、然后加...
奶粉片是什么

发表于：2023-11-13

1、可以把奶片的做法类比做小饼干。首先是取适量的干奶粉和适量的水进行混合，加入一点点的炼乳，然后用刀进行搅拌，直至到看不到干粉的情况。其次，家长带上一次性手套，对奶粉和水的混合物像...
孜然粉怎么腌肉片

发表于：2023-11-10

1、用料：前腿瘦肉500克，孜然粉适量。2、准备好一块前腿瘦肉，前腿肉比较嫩的，喜欢羊肉也可以。3、把肉去掉筋膜，切成不太薄的肉片。4、把肉片里放点淀粉，再放孜然粉，喜欢味道大的放点生抽和辣...
家常肉片蒸粉丝|肉片蒸粉丝制作方法

发表于：2023-06-27

1、一块瘦肉洗净后切成薄片，加入少许的生抽、南德搅拌均匀腌制15分钟左右。2、腌制好以后再次适量的盐、南德、生抽、耗油、鸡精、清水搅拌均匀。3、粉丝浸泡在水中泡软。4、上海青择好...
五谷粉鱼片的做法

发表于：2022-05-06

1、食材：鱼片150克，杂粮粉200克，高汤400克，姜蒜油2克，辣椒油5克，青菜100克，豆腐50克，榨菜20克，三花淡奶2克。2、先做姜蒜油有就不做，起锅烧油，先放三分之一的蒜后再放三分之一的姜直至放完，炒至金...
肉片炒河粉怎么做

发表于：2023-12-03

1、主料：河粉1000克、瘦肉100克、菜心100克。2、辅料：油15克、盐5克、蚝油5克、生抽5克。3、菜心洗净，瘦肉切片。4、瘦肉加入油盐、蚝油腌10分钟。5、起油锅。6、放入菜心。7、待菜心炒至...
玉米淀粉如何做薯片

发表于：2022-04-03

1、先把土豆削皮，切成薄片，越薄越好，薯片口感更好。2、再把切好的土豆片放在清水里面浸泡十分钟，把土豆多余的淀粉洗掉。把浸泡好的土豆片放在烧开的热水里面（水里面加入适当盐），煮上一分钟，然...
澄粉可以腌肉片吗

发表于：2023-12-21

1、澄粉不是生粉，两者作用不一样，不可以互相替代。2、澄粉（澄面）又称小麦澄面，是用面粉加工洗去面筋，然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀，滤干水分，再把沉淀的粉晒干后研细的粉料。其特征是色洁白...
玉米淀粉怎么做薯片

发表于：2023-07-04

1、先把土豆削皮，切成薄片，越薄越好，薯片口感更好。2、再把切好的土豆片放在清水里面浸泡十分钟，把土豆多余的淀粉洗掉。把浸泡好的土豆片放在烧开的热水里面（水里面加入适当盐），煮上一分钟，然...
家常肉片蒸粉丝

发表于：2023-12-06

1、一块瘦肉洗净后切成薄片，加入少许的生抽、南德搅拌均匀腌制15分钟左右。2、腌制好以后再次适量的盐、南德、生抽、耗油、鸡精、清水搅拌均匀。3、粉丝浸泡在水中泡软。4、上海青择好...
奶粉怎么加工成奶片|奶粉加工成奶片方法

发表于：2024-01-05

1、一袋四百克的奶粉，取其中的八分之一，放进小碗里面。2、第二步就是用奶粉和面，方法是往奶粉里面一点点加水，用筷子搅拌，和成面团形状，为了增加营养，也可以往里面打上一个鸡蛋，做出来颜色也好...
玉米淀粉怎么做薯片|玉米淀粉如何做薯片

发表于：2022-04-02

1、先把土豆削皮，切成薄片，越薄越好，薯片口感更好。2、再把切好的土豆片放在清水里面浸泡十分钟，把土豆多余的淀粉洗掉。把浸泡好的土豆片放在烧开的热水里面（水里面加入适当盐），煮上一分钟，然...
肉片炒河粉怎么做|肉片炒河粉的家常做法

发表于：2023-11-15

1、主料：河粉1000克、瘦肉100克、菜心100克。2、辅料：油15克、盐5克、蚝油5克、生抽5克。3、菜心洗净，瘦肉切片。4、瘦肉加入油盐、蚝油腌10分钟。5、起油锅。6、放入菜心。7、待菜心炒至...
原粉片是什么

发表于：2024-01-11

原粉片是指用中药材粉末直接压制而成的片剂。原粉片以口服普通片为主，也有含片、舌下片、口腔贴片、咀嚼片、分散片、泡腾片等。先将物料粉碎、造粒，干燥，再用压片机制成片状，也有的不需造...
福鼎肉片用木薯粉还是地瓜粉

发表于：2023-07-24

1、福鼎肉片在制作时需要添加一些地瓜粉，将肉打成肉泥之后需要加入鸡蛋液，再加入一点地瓜粉能让肉泥变干一些，地瓜粉具有很好的粘性，在溜肉片的时候能让肉片更好的成型，并且吃起来比较有弹...
做瓜片粉丝汤窍门

发表于：2023-07-10

1、先将鸡蛋打散，放在一旁备用。接着将香菇浸泡开来，然后切成块状，准备好葱、黄瓜和菠菜，洗干净备用。2、锅中炒香葱来。热锅放油，然后将葱炒香来，这时候火候不宜过大，否则很容易让葱变焦掉。...
薯片用面粉做法

发表于：2023-11-29

1、用料，马铃薯丁(脱水)300g，食盐适量、鸡精适量、低筋面粉适量、嫩肉粉适量、胡椒粉、适量酵母(干)适量、苏打粉适量。2、土豆清洗净切成片，上锅蒸熟。3、蒸好的土豆加入盐压成泥。4、加...
肉末片粉的做法

发表于：2023-11-30

1、原料：片粉、肉末、葱、盐、生抽、老抽、鸡精、料酒。2、猪肉切末，片粉切小块。3、起锅烧油下入葱花炒香，放肉末。4、肉末炒制变色加料酒，生抽，一点老抽翻炒均匀。5、加半碗水煮开改小火...