关于烤羊的科普知识

砂锅烤羊排如何做

发表于：2023-05-08

1、将砂锅冲洗干净，擦干水份备用，准备锡纸和支架。2、砂锅内放好支架，铺两层锡纸（锡纸贴着砂锅内壁，一直延展到锅口外边，目的是避免肉汁漏到锅里面把砂锅弄脏）。3、准备羊排400克、柠檬海盐适...
香酥烤羊腿的做法

发表于：2022-11-18

1、用料：羊腿一只、花椒、大料、葱、姜、料酒、老抽适量。2、羊腿洗净绰水斜切几刀，高压锅内放适量水（和羊腿齐平即可）、花椒、大料、葱、姜、料酒、老抽、盐，放入羊腿大约煮25分钟。3、煮...
烤羊腿羊排怎么做

发表于：2023-12-15

1、羊腿洗净后划几刀方便入味，切蒜、葱花和香菜。2、混合蒜末、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、生抽、玉米油、料酒和盐调制成酱汁。3、把酱汁均匀的抹在羊腿上腌制三小时入味，送入烤箱烤至微...
烤羊腿的家常做法简单介绍

发表于：2023-07-09

1、食材：羊后腿1只，芹菜200克，番茄酱1000克，番茄250克，精盐30克，椒水1000克，桂皮5克，八角10克，草果2个，姜20克，葱头500克，羊肉汤500克。2、将羊腿冲洗干净，用铁钎子均匀地遍戳小孔，置容器里，加精盐、...
烤羊排需要用锡纸吗

发表于：2023-09-09

1、烤羊排可以包锡纸。2、羊排用锡纸包裹能保证烘烤时水分不流失，最后打开锡纸用高火上色，能使外表更加酥脆，这样最后吃起来外面是香香的有点嚼劲而里面却依旧鲜嫩多汁，很美味。因此喜欢这...
这样做美味又好吃|微波炉烤羊腿怎么做

发表于：2023-12-20

1、冻羊腿的话需要先微波炉解冻5分钟。2、调烤羊腿的汁：盐、酱油、醋、辣椒酱混合搅拌后加入300ML的热水。3、解冻好的羊腿用刀在上面切5~8道长而深的口中（一为酱汁可以入味，二容易烤熟）。...
香辣烤羊排的做法

发表于：2023-07-21

1、先用利器把洗净控干的羊排反正面扎上几下。2、把甜面酱2匙、适量咖喱粉、孜然粒、辣椒粉、孜然面、盐、糖、料酒铺在羊排上。3、适量葱、姜、蒜剁成碎末撒在调料里。4、把所有的调...
烤箱烤羊腿蔬菜要烤多久|烤箱烤羊腿蔬菜要烤多长时间

发表于：2023-02-28

1、电烤箱烤羊腿要先烤箱预热10分钟上下火同时170度,将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制3小时。2、3小时后将羊腿取出,打开锡纸,将多余的血水倒出,将羊腿一面刷好蜂蜜水。3、继续放入烤箱...
烤箱怎么烤羊排

发表于：2023-06-26

1、准备羊排、桂皮、花椒、八角、盐、姜、水、孜然粉、辣椒粉、油。2、羊排选外层有一层油皮的比较好，洗净放入高压锅，放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水，水没过羊排即可，大火上汽后转中小...
羊排怎么腌制烤出来才好吃|烤羊排的烹饪方法

发表于：2023-11-21

1、主料：小羊排8个。辅料：孜然烤肉料25克、黄酒20克、食用油10克。2、羊排凉水入锅焯出浮沫。然后捞出把表面浮沫再用热水冲洗一下备用。3、砂锅里放花椒，桂皮和姜，加开水。4、放入焯好的...
吃剩的烤羊排怎么加热

发表于：2023-12-31

1、可以的。家有微波炉的小伙伴，可以把烤羊排放入微波炉加热，根据烤羊排的量设置加热时间，一般四五分钟即可。2、烤箱，别小看了烤箱的功能，加热食物也是可以的，但是比微波炉花费的时间更多一...
砂锅烤羊排的做法|砂锅烤羊排如何做

发表于：2023-05-08

1、将砂锅冲洗干净，擦干水份备用，准备锡纸和支架。2、砂锅内放好支架，铺两层锡纸（锡纸贴着砂锅内壁，一直延展到锅口外边，目的是避免肉汁漏到锅里面把砂锅弄脏）。3、准备羊排400克、柠檬海盐适...
炭火烤羊排腌制方法

发表于：2023-07-17

1、葱白切丝，姜切丝，小羊排切条。2、小羊排撒适量盐，用手把盐均匀的揉搓到羊排上，给羊排充分按摩。3、把切好的葱姜丝放在小羊排里，腌制过夜，生碳烤羊排。4、羊排刚烤上的时候撒少许盐和烧烤...
红酒烤羊做法|红酒烤羊排如何做

发表于：2023-09-24

1、羊排洗净抹干，洋葱、姜切丝，蒜头拍碎。2、将盐在羊排周身抹一遍放入器皿腌制2小时，然后将洋葱、姜、蒜头放入。3、将红酒、柠檬汁、植物油、酱油、蜂蜜调匀后倒入，撒上迷迭香草碎后放入...
烤箱烤羊排放锡纸烤多久

发表于：2023-09-25

1、烤箱烤羊排放锡纸烤60分钟到80分钟左右。2、在烤制的过程当中，并不是把羊排直接放进去烤上一个半小时左右就好的，而是先要把羊排放在盛有锡纸的托烤盘上面，然后放进去烤上30~40分钟。...
用空气炸锅怎么烤羊排|空气炸锅怎么烤羊排

发表于：2023-12-13

1、羊排5-6小块生抽两大勺，料酒/红酒一大勺，盐适量，黑胡椒适量，孜然粉适量，迷迭香适量，大蒜粉适量。2、原料混合，腌制羊排。保证羊排两面都抹到生抽和酒，然后撒盐、黑胡椒、孜然粉、迷迭香。3...
香草烤羊排的做法

发表于：2023-12-08

羊排解冻，清洗干净，羊排加红酒、海盐、黑椒碎、百里香、迷迭香、橄榄油腌制20分钟，加洋葱碎腌制20分钟，锅里黄油化开，大火放入羊排，煎至表面有脆脆的感觉，烤盘里刷油，铺上洋葱圈，羊排柄包上锡纸...
烤羊小烤箱的制作方法

发表于：2023-12-16

1、清水冲洗羊排去血水。2、加入黑胡椒粒、迷迭香、孜然、盐、红酒腌制1-2小时，还可以挤点柠檬汁。3、烤盘上铺锡纸，放入洋葱和土豆块，最上层放蓝莓。4、锅内放黄油煎至羊排两面金黄。5、...
烤羊腿腌制方法

发表于：2023-12-14

1、一是羊腿洗净，先用竹签在肉上扎许多小孔，这很关键，很多商家卖烤羊腿都忽略掉这一步，这一步就是让腌料很快很容易的腌制透彻。2、二是加入蔬菜料和简单调料腌制。具体做法：以每只羊腿1千...
怎么制作土豆配烤羊排|土豆配烤羊排怎么做

发表于：2023-09-22

1、备料：冷冻的羊排自然解冻，泡去血水，洗净备用。2、葱切段，姜蒜切片，洋葱切丝，土豆切块备用。准备腌制的酱汁：将料酒、生抽、盐、红糖、蜂蜜、醋、胡椒粉调匀。3、腌制：将酱汁刷在羊排上，腌制1...
做烤羊腰子的方法|如何做烤羊腰子

发表于：2023-07-01

1、原料：辣椒面、白酒。2、大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。3、洋葱洗净切丝待用。4、将挂着羊油羊腰子穿上竹签。5、烤箱提前预热到200度，烤盘刷少许底油，将羊腰子放...
红酒烤羊做法

发表于：2023-09-21

1、羊排洗净抹干，洋葱、姜切丝，蒜头拍碎。2、将盐在羊排周身抹一遍放入器皿腌制2小时，然后将洋葱、姜、蒜头放入。3、将红酒、柠檬汁、植物油、酱油、蜂蜜调匀后倒入，撒上迷迭香草碎后放入...
碳烤羊腿的腌制方法

发表于：2023-07-10

1、准备好洗净的羊腿之后，要开始调制卤水。就是后面要用来浸泡羊腿的调味水。清水加热，放入香料、胡萝卜、洋葱、青椒、香菜、孜然等，烧开水之后让香料的成分充分溶于水中，过滤后把汁水留...
烤羊小腿的做法

发表于：2023-06-23

1、主料：羊小腿500g。辅料：橄榄油适量、蒜盐适量、孜然粒适量、洋葱适量。2、羊小腿事先解冻,然后抹干水份,肉厚片切一下,方便入味;3、准备一瓶蒜盐；多一点，抹匀全部肉肉；4、加入孜然粒，抹匀...
烤箱烤羊排好吃的做法

发表于：2022-05-24

1、食材：羊肋排一扇大约2斤，葱3段，盐一勺，姜3片，香叶2片，八角2个，花椒一勺。2、羊肋排一扇大约2斤，要这种上面带一层油皮的，烤出来油润好吃;3、洗干净用凉水浸泡半小时，捞出冲干净，锅够大可以整扇...

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