关于沙参的科普知识

1、沙参和山药可以做沙参山药汤。2、其功效：滋阴益气，补脾养胃。适用于脾胃气阴不足所致的咽干口燥、食欲减退、食后脘腹胀满、倦怠乏力等。北沙参味甘甜，是临床常用的滋阴药，养阴清肺，祛痰...

1、沙参在古代医学文献中，只有一种，即南沙参。至清代《本草纲目拾遗》、《本经逢原》两书问世以后，始将沙参分为南、北两种。2、南沙参与北沙参虽是不同科属的两种植物药材，北沙参为伞形科...

1、沙参养生功效：抗菌功效:沙参具有抑制病原微生物的作用，尤其对于奥杜盎小芽胞癣菌、羊毛样小芽胞癣菌等皮肤真菌有很好的抑制作用。2、调节机体免疫力的功效:沙参具有提高机体细胞免疫...

1、其怀孕期间是可以吃沙参的，因为沙参里面含有大量的胡萝卜素，膳食纤维以及矿物质，适当的食用是可以起到润肺止咳的作用的，但如果是脾胃比较虚的孕妇的话，就不能够吃太多，不然就很有可能会...

1、组成：沙参三钱（15g）、玉竹二钱（10g）、生甘草一钱（6g）、冬桑叶一钱五分（10g）、麦冬三钱（15g）、生扁豆一钱五分（10g）、花粉一钱五分（10g）。2、用法：水五杯，煮取二杯，每日服二次。3、功用：甘寒生津，清养肺...

1、食材：鲢鱼鱼尾、沙参、玉竹均5克，杏仁5克、枸杞适量、蜜枣3颗、姜2片，盐适量。2、鱼尾切花刀。3、沙参，玉竹，枸杞用清水浸泡一小时左右。4、煎鱼尾。5、鱼尾双面煎焦。6、将煎焦的鱼尾放...

1、润肺止咳。南沙参在这一方面的功效比较明显。2、益胃生津。沙参对胃部经常隐隐作痛的人群有一定的缓解作用，也可以用于慢性胃炎和胃神经症的医治。3、催乳汁的作用。产妇产后没奶可...

1、原料：北沙参15克，百合15克，玉竹10克，粳米30克。2、做法：先水煎北沙参、百合、玉竹取药液和粳米煎煮成稀粥食用，连服3日。3、药用价值：主要治疗百日咳恢复期：顿咳症状开始好转，咳嗽逐渐减轻，一...

1、鸭肉煲汤前需要先焯水，把鸭肉切块后清洗几次，葱切段、姜切片、花椒少许，料酒2勺。2、把红枣清洗后去核，沙参玉竹麦冬清洗后加清水浸泡。3、把鸭肉葱姜花椒料酒入锅，加适量清水，随便选一个...

1、沙参玉竹鸡骨汤。鸡腿去肉，留下骨备用。沙参玉竹洗干净，用三碗清水泡20分钟，允许的话可以泡长一点时间的。连同泡材料的清水全倒入瓦煲中再加入三碗清水，小火煲开后转慢火再煲1.5小时，加...

沙参玉竹老鸭汤是广东传统的名菜，属于粤菜系。适用于病后体虚或糖尿病属阴虚者。滋补效果佳，具有很高的营养价值。小编在家里面偶尔也会做这道菜，味道鲜美，汤味浓郁，而且制作方法也不难，适合...

1、食材：鲢鱼鱼尾、沙参、玉竹均5克，杏仁5克、枸杞适量、蜜枣3颗、姜2片，盐适量。2、鱼尾切花刀。3、沙参，玉竹，枸杞用清水浸泡一小时左右。4、煎鱼尾。5、鱼尾双面煎焦。6、将煎焦的鱼尾放...

1、将沙参用棒子拍打去皮，用水泡出涩味后擦掉水分摆平。2、沙参为人参经特殊加工而成的一种中药，区别于红参。指人参加工的产品中，除红参以外的各种加工，如生晒参、白糖参、白干参等，一般统...

1、百合、沙参各15克、粳米60克，冰糖适量。2、先取百合、沙参加水煎煮30分钟，去渣取汁，再人粳米、冰糖，加水同煮成稀粥。3、用法：早、晚温热食。4、养阴清热，养胃生津。适用于胆汁反流性胃炎...

1、沙参玉竹鸡骨汤。鸡腿去肉，留下骨备用。沙参玉竹洗干净，用三碗清水泡20分钟，允许的话可以泡长一点时间的。连同泡材料的清水全倒入瓦煲中再加入三碗清水，小火煲开后转慢火再煲1.5小时，加...

1、润肺止咳。南沙参在这一方面的功效比较明显。2、益胃生津。沙参对胃部经常隐隐作痛的人群有一定的缓解作用，也可以用于慢性胃炎和胃神经症的医治。3、催乳汁的作用。产妇产后没奶可...

1、沙参虽有镇痛、清热的作用，所以对于感冒也具有一定的缓解症状的效果，不过如果是风寒感冒而引起咳嗽或者因为受凉而导致的腹泻等症状人群，最好不要吃沙参进行滋补。2、如果出现痰热咳嗽...

1、新鲜沙参，可太阳暴晒干后，放到阴凉处存放，上述情形，也可把晒干后的沙参，放冰箱进行冷藏保存。2、家庭常用的中药材，如果短时间内用不完，要采用密封、冷藏、干燥等正确的保存方法。3、中药...

1、材料：乳鸽1只，玉竹沙参红枣，辅料：山药，薏米，莲子，杏仁，白果，红豆。调料：姜大块，盐适量，胡椒少许。2、乳鸽处理好，（为了吃起来更方便）剁小块。3、剁掉翅膀顶端和翅中翼尖。4、所有药食植物充分浸泡...

1、鸭肉煲汤前需要先焯水，把鸭肉切块后清洗几次，葱切段、姜切片、花椒少许，料酒2勺。2、把红枣清洗后去核，沙参玉竹麦冬清洗后加清水浸泡。3、把鸭肉葱姜花椒料酒入锅，加适量清水，随便选一个...

1、沙参养生功效：抗菌功效:沙参具有抑制病原微生物的作用，尤其对于奥杜盎小芽胞癣菌、羊毛样小芽胞癣菌等皮肤真菌有很好的抑制作用。2、调节机体免疫力的功效:沙参具有提高机体细胞免疫...

1、滋阴清热北沙参和南沙参性质甘润而微寒，服用后能够降低人体内的热气，都能够对人体起到滋阴清热的作用，但北沙参清养肺胃作用稍强，对于肺胃阴虚有热的人群来说较为多用，而南沙参兼益气、...

1、用料：老鸭半只、猪瘦肉200g、沙参15g、淮山15g、玉竹10g、姜片10g、盐适量。2、将老鸭洗净斩件，猪肉切片，和老鸭一起飞水焯去血沫后捞出。将沙参、淮山、玉竹略加浸泡。3、将鸭肉、猪...

1、材料：乳鸽1只，玉竹适量，红枣适量，沙参适量，山药适量，薏米适量，莲子适量，杏仁适量，白果适量，红豆适量，姜一大块，盐适量，胡椒少许。2、乳鸽处理好，剁小块备用，剁掉翅膀顶端和翅中翼尖。3、所有药食植...

沙参是日常生活中常见的食材，在秋季刨采最为合适，那么你知道沙参有哪些营养价值吗？以下是小编收集整理的关于沙参的营养价值和食用好处，希望对你有帮助。沙参的营养价值沙参为桔梗科沙参属...