关于莴笋的科普知识

1、食材：莴笋1份、土豆、盐3g、十三香1g、洋葱5g。2、洋葱下锅加油炒香，然后下入切好的土豆片翻炒。3、加入一勺清水炖煮汤汁收干，然后倒入切好的莴笋片翻炒。4、添加调味品盐、十三香和...

1、外形方面：而油麦菜的叶子细长平展，茎部较短，呈皱缩状，莴笋叶子宽大，叶片形状皱缩，两者同属菊科莴苣。2、生长环境方面：油麦菜的生长环境其适应性强，耐热、耐寒，喜湿润；而莴笋的生长环境比较喜...

1、凉拌莴笋丝除了有莴笋的营养价值，还有一些作料的营养价值在里面，例如：醋。醋是可以起到美容养颜的功效，而且还会促进食欲，帮助消化等功效。因此，凉拌莴笋丝的营养价值，应该是所有的食材和...

1、山东莴苣一般在第一年秋季的9-10月进行播种。2、选择有机质丰富、保水保肥粘土或土壤。微酸性土壤，pH值最好在6.0左右。定植前耕15-21厘米，腐烂的有机肥料每公顷7.5万公斤，耙细，耙平整...

1、准备食材：鸡胸肉150g、莴笋半根、胡萝卜半根、泡发木耳一把、葱姜切末、蛋清1个、用于鸡肉上浆、淀粉少许、胡椒粉少许、盐、料酒、玉米油。2、鸡胸肉切成薄片，加入葱姜末、少许料酒...

1、一般是加盐可以延长其存放时间，可以用盐腌制一下可以保证其长时间保存，也可以用保鲜膜密封放置于冰箱冷藏室冷藏。这样都可以让莴笋保持很长的时间，也可以把莴笋装进保鲜袋以后放入冷...

1、选地整地：莴笋适宜在土壤疏松肥沃、透气性良好、排水性良好的环境下生长，所以选地时，尽量选沙壤土栽植。选好地后，要深翻土壤，并施入适量的氮肥和磷肥，最后整平，挖条小沟以备栽植。2、种子...

1、可以吃。植物都会有自己的分泌液，只是颜色千差万别。莴笋的分泌液为白色，这主要是茎叶中含有的乳汁液体颜色，是可以吃的。具有很强的镇痛、催眠以及促进肠胃消化吸收等，是一种营养成分...

1、莴笋在食用之前，尽量用开水焯一下，不仅可以缩短烹饪时间，还可以降低莴笋在烹饪时间出现营养物质的流失，食用时口感清脆，对身体的滋补作用更佳。不过焯水时间要短，以免食用莴笋的食用口感...

1、莴笋1根，大蒜，大蒜，干红椒，花椒，香菜2、莴笋去皮洗净擦丝备用（买回来的莴笋都会带着叶子，叶子不要扔掉，也可以清炒、凉拌，和油麦菜味道有些相似）。3、将莴笋丝放进开水中焯一下，时间不要太长，焯...

1、品种较差：莴笋本身的品种较差，其莴笋素含量较多，所以食用时会感觉较苦。去除苦味的方法：在炒制莴笋时先将其焯水一遍，或在炒制前用盐腌制半小时左右，一般可去除苦味。2、莴苣的苦味是因为...

1、莴笋300克，调料：盐、花椒粒、鸡精各适量。2、青笋和胡萝卜洗净切丝。3、锅中烧油，先炒香葱蒜，把青笋丝倒入锅中。4、再倒入胡萝卜丝。5、炒至莴笋丝微微变软，加盐、锅中热油，放入花椒粒炸...

1、宝宝多吃莴笋对生长发育很有益处，每天吃200克的莴笋叶，即可满足胡萝卜素的需要，吃500克的莴笋叶，即可满足维生素C的需要。此外还含丰富的磷与钙，对促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常...

1、先把莴笋削皮清洗一下备用。再把莴笋切成丝，一般清炒切成丝会好一点。2、把大蒜籽用刀背拍下去皮，再切碎。锅烧七成热，小火爆香蒜末。3、再把莴笋丝倒进去转大火爆炒。4、因为切丝的锅...

1、食材：莴笋400克、食油1勺、食盐3克、鸡精5克、大蒜1颗、干辣椒1只、干花椒粒5粒。2、莴笋削去老皮，洗后切成细丝，大蒜切末，干辣椒切段。3、炒锅下油，把花椒粒、大蒜、和辣椒段爆香。4、...

鲫鱼汤做法：1、少许橄榄油将鱼煎至微黄备用。2、葱切段，姜切片备用。3、莴笋切片(滚刀切更好些)，可切些许叶，备用。4、砂锅倒水(水最好多一点，要能盖过鱼)烧开将鲫鱼，莴笋，莴苣叶，葱，姜一起入锅...

1、莴笋叶子没有危害。2、一直以来，大家吃莴笋一直把叶片丢弃，实际上叶片比茎的营养成分更丰富。莴笋叶中维他命的成分整体而言比茎的要高，叶中胡罗卜素的成分比茎中的高数十倍，维生素b21...

1、材料：莴笋两根，木耳适量，蒜米，小朝天椒，醋，盐，白砂糖，味精，酱油各适量。2、莴笋削皮切段。莴笋切丝。3、木耳泡发后也洗净切成小朵，跟莴笋放一块备用。4、蒜米和小朝天椒切好备用。5、烧点水...

1、莴笋冻了还能吃，解冻即可。2、莴笋冷冻后可以吃的。冷冻后口感和原来也差不多。莴笋还可以做很多种美食。比如凉拌莴笋丝，清炒莴笋丝，莴笋炒肉片，莴笋炒虾仁等等。3、莴笋的植株可以长...

1、清炒莴笋：莴笋切细丝，蒜头切片。锅中烧油，油热后放入蒜片爆香，放入莴笋翻炒，其间点少量水，大概两分钟后放入盐、味精炒匀，即可出锅。2、凉拌莴苣丝：莴笋切丝后用少量盐腌5-10分钟，倒掉多余的...

1、材料：莴笋1根、虾8个、鸡蛋2个。2、辅料：油适量、盐适量、葱花适量。3、莴笋刮皮洗净，虾洗净用盐腌上，鸡蛋加盐打散。4、莴笋切片，找到了熬粥喝剩下的半根胡萝卜一起炒。5、莴笋片在开水...

1、可以做凉拌莴笋叶。2、材料：莴笋叶100克，芝麻油、精盐、白醋、花椒粉、油辣椒、蒜泥适量。3、将莴笋叶洗净沥干水分。4、将莴笋叶用芝麻油拌匀，再加入精盐、白醋、花椒粉、油辣椒、蒜...

1、莴笋。莴笋是传统的丰胸蔬菜，与山药、鸡肝一起食用，能调养气血、促进乳房部位的营养供应，还能改善皮肤的滋润感和色泽。2、坚果。核桃和松仁富含维生素e和锌，尤其富含亚麻酸，可以延缓乳...

1、猪肚洗净焯水后放入压力锅中压熟，切条备用。2、莴笋切条，姜、蒜切片，大葱切斜段。3、锅中倒油，放入姜、蒜和葱段，调入少量的白糖，炒出香味。4、放入肚条翻炒。5、加水没过肚条，烧10分钟左...

1、莴笋一年四季都可以播种，春季一般在2-3月份播种，此时播种后的成活率较高，夏季一般在6-7月份播种，出苗后需要用遮阳网防晒；秋季一般在8-9月份播种，冬季一般在10-11月份播种，且建议在大棚内...