关于虾饼的科普知识

1、食材：低筋面粉150克，鸡蛋一个，鲜虾四只，胡萝卜丝适量。2、然后把虾去头去壳去虾线，倒进碗中。3、接着将胡萝卜丝用开水浸泡十分钟，切成碎末，打进碗中，之后打入一颗鸡蛋。小贴士：在这一步，大家...

1、虾饼做好后可以放冰箱冷藏保存，用保鲜膜包好冷藏保存，冰箱的温度可以调低一点，通常可以保存4~5天。2、要长时间的保存可以放在冰箱冷冻，解冻时要提前拿出来放在热水里解冻或放在温度比...

1、原料：土豆、虾、香葱、食盐、蚝油、胡椒粉、生粉。2、鲜虾去头，去虾线，洗净备用。3、放锅里焯水，虾变红捞出。4、剥掉外壳。5、蒸熟的土豆压泥，备用。6、土豆泥里加入少许生粉，加入切好的...

1、食材：包菜30克、虾80克、胡萝卜1根。2、包菜胡萝卜焯水切丁，剥好的虾仁米饭鸡蛋加点点盐用绞肉机搅成泥。3、放刚刚准备的蔬菜搅匀，锅中刷油小火慢煎。4、煎至两面金黄好吃的鲜虾饼就...

1、材料：虾，瘦肉馅，鸡蛋，淀粉，葱叶，耗油，酱油，香油，糖，盐，味素，色拉油。2、将虾洗净去皮、去虾线，用料理机打成蓉。3、虾、瘦肉馅、鸡蛋、淀粉、葱叶、耗油、酱油、香油糖、盐、味素一起搅拌。4、炒...

食材：虾土豆胡萝卜葱花面粉酱油盐油步骤1.准备土豆胡萝卜葱花和虾2.土豆胡萝卜擦丝煮熟，根据宝宝选择软硬程度3.虾去虾线切碎4.土豆丝胡萝卜丝控水后加入面粉，酱油和盐搅拌均匀粘稠5.加入...

1、准备好所有的食材，鲜虾洗净沥干水分，蔬菜切丁，小葱切碎。2、新鲜明虾去虾头、虾壳、虾线后，洗净放2勺料酒去腥。3、虾仁用厨房纸擦干表面水分，先用刀背拍扁一下，再剁成虾泥，虾保留一些颗粒...

1、将墨鱼胶和虾肉蒸熟。2、把墨鱼胶和虾肉切碎和葱花，一起搅拌成面糊。3、加入鸡蛋，面粉，盐，胡椒粉和葱花，一起搅拌成面糊。4、放入锅里煎，油温6分热，锅里放少量花生油，中火煎4分钟左右，过程不...

1、用料：鲜虾300g、胡萝卜1根、杏鲍菇1个、盐少许、香葱少许、面包糠50g、丘比沙拉汁25ml。2、鲜虾。3、鲜虾去掉壳成虾仁，然后准备配料，很简单的呢，一根胡萝卜，还有杏鲍菇和少许葱，一袋丘比...

1、用料：小土豆2个、胡萝卜小半根、鸡蛋黄1个、菠菜一小把、虾仁4到6只左右、淀粉6大勺、葱花若干。2、土豆、胡萝卜蒸熟，菠菜焯水备用。3、蒸熟的土豆胡萝卜压成泥，焯水的菠菜挤干水分后...

1、准备好鱼肉泥，葱切碎。2、豆角洗净切碎，备用。3、将虾清洗干净，并去壳去肠，剁成虾泥。4、将虾泥和鱼肉混合均匀。5、之后加入切碎的豆角，葱花以及调味料混合均匀。6、用手将混合好的馅料...

1、鲜虾洗净，去皮，去头，去黑线。2、用刀剁成碎碎的虾茸。3、加少许盐，淀粉，葱姜汁和料酒充分拌匀待用。4、将青、红、黄椒和火腿，葱叶切成非常细小的丁。5、将切好的蔬菜丁加入虾茸，加入少许...

1、虾饼做好后可以放冰箱冷藏保存，用保鲜膜包好冷藏保存，冰箱的温度可以调低一点，通常可以保存4~5天。2、要长时间的保存可以放在冰箱冷冻，解冻时要提前拿出来放在热水里解冻或放在温度比...

1、用料：虾650克。2、辅料：色拉油适量、姜片2片、料酒15毫升、胡椒粉3克、葱1棵、盐5克、蛋清1个、面包糠适量、生粉20克、鸡粉5克、淀粉适量、鸡蛋2个。3、冷冻大虾仁解冻后，去泥肠洗净...

1、用料：虾650克。2、辅料：色拉油适量、姜片2片、料酒15毫升、胡椒粉3克、葱1棵、盐5克、蛋清1个、面包糠适量、生粉20克、鸡粉5克、淀粉适量、鸡蛋2个。3、冷冻大虾仁解冻后，去泥肠洗净...

1、准备小海虾一盘、鸡蛋清一只、葱花适量、姜末适量、淀粉一勺、料酒一大勺、酱油一勺、盐适量。2、海虾洗净沥干水分，放入料理机打成泥，虾头虾皮都保留。3、加入盐和淀粉，加入葱花和姜，...

1、食材：虾仁350g，马蹄300g，小葱1小把，料酒1汤匙，盐2小勺，白胡椒粉（可选）1小撮，鸡蛋1个，面粉40g。2、虾仁，大虾仁、小虾仁，冰冻的，或者买虾回来自己剥的都可以，稍稍切二刀就可以，不用剁很碎的。3、随...

1、准备材料：生虾肉250克，肥猪膘肉50克(切成小粒)，生油3汤匙。2、调味料：生粉1茶匙．蛋白1只，盐、胡椒粉各少许，麻油1/2茶匙(后下)。3、虾肉用盐水浸半小时，再用清水冲洗及沥干，用刀拍扁，并以刀剁...

1、鲜虾洗净，去皮，去头，去黑线。2、用刀剁成碎碎的虾茸。3、加少许盐，淀粉，葱姜汁和料酒充分拌匀待用。4、将青、红、黄椒和火腿，葱叶切成非常细小的丁。5、将切好的蔬菜丁加入虾茸，加入少许...

1、生虾肉250克(去肠)，肥猪膘肉50克(切成小粒)，生油3汤匙。生粉1茶匙．蛋白1只，盐、胡椒粉各少许，麻油1/2茶匙(后下)。2、虾肉用盐水浸半小时，再用清水冲洗及沥干，用刀拍扁，并以刀剁一会儿，放入...

1、虾饼用面粉。2、用料：面粉、水、小河虾、香葱适量、盐一勺、白砂糖半勺、胡椒粉适量。开粉浆，将面粉和水搅拌，分次少量的加水直到糊状。加入盐，白砂糖，胡椒粉搅拌，醒发20分钟。小河虾洗干...

1、用料：高筋面粉150g、糯米粉50g、盐一小勺（约2g）、虾150g、水175g-200g左右、油油炸用。2、将高筋面粉和糯米粉混合，加入五香粉、胡椒粉、盐、葱花。3、再加入酱油和水，搅拌至有面筋形成（...

1、食材：虾仁500克、肥膘肉50克、面包糠或麦片适量、盐1克、胡椒粉少许、淀粉少许。2、虾仁去虾腺洗净，用干布吸干表面水分备用。3、肥膘肉切小细粒，和虾仁一起剁细后再用刀背剁一小会儿，...

1、食材：虾仁500克、胡萝卜半根、玉米55克、鸡蛋1个、淀粉20克、胡椒粉10克、盐20克、糖15克、料酒一勺半。2、虾仁用刀背剁碎（不用太碎，留有颗粒感这样吃起来口感更好）。3、加入料酒去腥，...

1、主料：虾仁200克。辅料：鸡蛋50克淀粉(蚕豆)25克。调料：小葱5克姜5克花椒3克盐1克花椒盐3克味精3克猪油（炼制）30克黄酒15克。虾仁洗净控干水分，用精盐、味精、黄酒浸上味，生姜、小葱洗净切丝...