关于豆糕的科普知识

1、紫薯去皮切小块。做仙豆糕的馅料可以有很多选择，比如红薯、香芋、绿豆、板栗等水分含量少的食材，都可以尝试。2、冷水上锅，大火煮开后继续蒸15分钟，至熟透。3、加入牛奶，趁热捣成泥。液...

1、紫薯去皮切小块。做仙豆糕的馅料可以有很多选择，比如红薯、香芋、绿豆、板栗等水分含量少的食材，都可以尝试。2、冷水上锅，大火煮开后继续蒸15分钟，至熟透。3、加入牛奶，趁热捣成泥。液...

1、用料：肥肉50克、瘦肉50克、广式腊肠2条、干鱿鱼2只、眉豆150克、大米300克、水300克；调料：酱油，五香粉，盐，糖适量。做法步骤：眉豆150克提前2小时泡发，多水煮1小时，煮至软绵，以上材料切粒，备用...

仙豆糕可以保存3天。一般情况，将仙豆糕买回家都应该在一天之内食用完毕的，否则它口感就会变差。如果一次性购买太多吃不完，可以用保鲜膜包裹，放到阴凉、干燥的地方。仙豆糕又被称作虎皮饽...

1、深锅内加入沸水及糖,加盖,大火热2分钟后拌入这鱼胶液及淡奶,徐徐注入粟粉椰浆,不停搅拌至均匀,大火热5分钟,加热中途搅拌一次。2、加入马豆同拌匀,中火热2分钟稍拌一下便成。注意每...

1、准备材料：脱皮绿豆250g、糖粉40g、葡萄糖粉40g、黄油20g、玉米油20g、盐1g2、脱皮绿豆泡24小时，期间要多次换水，绿豆里加水和绿豆一样高，上锅蒸30分钟左右。3、蒸好的绿豆，用手一捏就成...

1、材料：小豆12.5千克，柿饼17.5千克，食碱100克。2、柿饼去蒂，用刀切成筷子粗的条。锅内加水17.5千克烧开，放入小豆、食碱，用小火煮约2小时，锅离火，用木勺连擦带搅制成糊状。取搪瓷盆10个，分别放...

1、食材：低筋面粉70克、玉米淀粉40克、白糖10克、鸡蛋1个、玉米油20克、红豆馅200克。2、首先将所有的食材都称好重量准备好，然后准备一个碗，磕入1个鸡蛋，将准备好的白糖和玉米油一同放入...

1、眉豆50克、玉米淀粉30克、芝麻30克、水200克、胡椒3克、盐5克。2、眉豆提前泡六个小时。3、泡过后的眉豆，加3-5倍分量的水慢火煲一小时至软（期间要不停留意水是否烧干，如烧干但还没煮...

1、一般情况，将仙豆糕买回家都应该在一天之内食用完毕的，否则它口感就会变差，但是如果实在是买的太多，我们可以将仙豆糕用保鲜膜进行密封，然后放到低温、干燥的环境下保存，这样最多能保存三...

1、用料：肥肉50克、瘦肉50克、广式腊肠2条、干鱿鱼2只、眉豆150克、大米300克、水300克；调料：酱油，五香粉，盐，糖适量。做法步骤：眉豆150克提前2小时泡发，多水煮1小时，煮至软绵，以上材料切粒，备用...

1、豇豆事先泡水中，泡软了。2、将豇豆煮熟。3、糯米粉和粳米粉加糖拌匀。4、倒入煮熟的豇豆，适当加点水。5、揉成面团。6、然后搓成稍稍粗点的长条。7、切成块。8、上锅蒸熟。9、好吃的...

1、豇豆事先泡水中，泡软了。2、将豇豆煮熟。3、糯米粉和粳米粉加糖拌匀。4、倒入煮熟的豇豆，适当加点水。5、揉成面团。6、然后搓成稍稍粗点的长条。7、切成块。8、上锅蒸熟。9、好吃的...

1、食材：紫薯150克，荔浦芋头150克，黄油20克，炼乳35克，细砂糖30克，全蛋液55克，玉米淀粉50克，低筋面粉100克。2、紫薯、荔浦芋头洗净去皮，切成薄片或细长条，放到盘子中。（盘子受热面积大，可以更快的...

1、食材：低筋面粉70克、玉米淀粉40克、白糖10克、鸡蛋1个、玉米油20克、红豆馅200克。2、首先将所有的食材都称好重量准备好，然后准备一个碗，磕入1个鸡蛋，将准备好的白糖和玉米油一同放入...

1、用料：肥肉50克、瘦肉50克、广式腊肠2条、干鱿鱼2只、眉豆150克、大米300克、水300克；调料：酱油，五香粉，盐，糖适量。做法步骤：眉豆150克提前2小时泡发，多水煮1小时，煮至软绵，以上材料切粒，备用...

1、食材：红豆馅350克，炼乳20克，黄油10克，鸡蛋一个，黄油20克，低筋面粉80克，白糖25克，玉米淀粉30克。2、把20克炼乳跟10克黄油倒入红豆馅（紫薯馅）中，小火搅拌均匀装出来备凉一下待用。3、把20克黄油...

1、豇豆事先泡水中，泡软了。2、将豇豆煮熟。3、糯米粉和粳米粉加糖拌匀。4、倒入煮熟的豇豆，适当加点水。5、揉成面团。6、然后搓成稍稍粗点的长条。7、切成块。8、上锅蒸熟。9、好吃的...

1、食材：紫薯150克，荔浦芋头150克，黄油20克，炼乳35克，细砂糖30克，全蛋液55克，玉米淀粉50克，低筋面粉100克。2、紫薯、荔浦芋头洗净去皮，切成薄片或细长条，放到盘子中。（盘子受热面积大，可以更快的...

1、仙豆糕最好是三天内食用完毕，如果一次性购买太多吃不完，可以用保鲜膜包裹，放到阴凉、干燥的地方。也可以将仙豆糕冷藏，将仙豆糕用保鲜膜密封，然后放置于低温、干燥的环境下保存。但是冷...

1、低筋面粉100克，鸡蛋1个，玉米淀粉30克，紫薯200克，白糖少许。2、所有的食材都要事先准备好，紫薯去皮蒸熟，放凉后，将紫薯压成泥，加入炼乳，拌均匀后，将紫薯泥分成20克一个的小剂子。3、鸡蛋磕入碗...

1、食材：紫薯150克，荔浦芋头150克，黄油20克，炼乳35克，细砂糖30克，全蛋液55克，玉米淀粉50克，低筋面粉100克。2、紫薯、荔浦芋头洗净去皮，切成薄片或细长条，放到盘子中。（盘子受热面积大，可以更快的...

仙豆糕可以保存3天。一般情况，将仙豆糕买回家都应该在一天之内食用完毕的，否则它口感就会变差。如果一次性购买太多吃不完，可以用保鲜膜包裹，放到阴凉、干燥的地方。仙豆糕又被称作虎皮饽...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料绿豆面：60克;面粉：80克;豆沙:少许;芝麻油:少许;植物油：46克;白糖：35克;绿豆糕的做法绿豆粉加入普通面粉混合放在蒸笼上...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豌豆（煮）：250克;柿饼:1个;枣(干):2个;白糖：70克;水：500克;豌豆糕的做法豌豆用清水洗净，放在碗中加冷水没过豌豆表面，浸泡3...