关于茴香的科普知识

海茴香是长在海边礁石上的一种草。有香味，有辣味，可以腌咸菜。其别名海马齿、圣彼得草。一年或二年生草本，高至60cm。小叶细长，肉质，亮绿色。花小，黄绿色。由于其生长在海边礁石上，因此再生能...

1、在生活中并没有不能和茴香一起进行搭配着食用的食材，因为茴香作为一种香料一般都是起到一定的调味的作用，所以一般在生活中烹制食材的时候也不会将其作为一种主要的食材去进行食用，所...

1、原料：茴香苗400克、大蒜三瓣、香油适量、辣椒油适量、亚麻籽油适量、盐1克、生抽适量、香醋5豪升、白糖5克。2、茴香苗洗干净切段备用。3、大蒜去皮切碎备用。4、茴香苗，大蒜，香油，亚麻...

1、新鲜茴香可以直接置于常温下保存，这也是生活中比较常见的一种保存方法，但是这样保存时间会比较短，可能只能保存2-3天左右。2、具体步骤：将茴香上的杂叶以及烂叶清洗干净，让它表面保留一...

1、准备茴香根，就是在菜场或者超市买的带根的茴香，叶子和茎掐去吃掉后，根留下健壮的一部分。中心部位有一两个小叶片就可以了。2、准备好花盆，家里的旧花盆，空油壶都可以拿来种。装上排水透...

1、秋播：茴香还可以在秋季播种，秋季茴香播种的时间是每年的9月份左右，这时候的天气温度不会很高，也是比较适合茴香生长的。所以在茴香在农业种植中，也会选择在这一时间段，这一个时间段想获得...

1、储存在冰箱中：将新鲜茴香放入塑料袋中，挤出尽可能多的空气，然后储存于冰箱中，可以保存3-4天。2、冷藏保存：将新鲜茴香放入塑料袋中，局部擦干水分，然后放入冷藏室中，可以保存7-10天。3、冷冻...

1、猪肉500克、茴香260克、面粉450克、料油3勺、盐适量、葱姜适量、生抽两勺、蚝油一勺、花椒粉少许。2、做法：面粉加入220克水混合，搅拌成棉絮状。揉成光滑的面团，静置30分钟。准备馅料...

1、茴香用不到高压锅，用高压锅茴香就会煮烂。茴香大概煮个十分钟就可以了。2、茴香又叫香丝菜，含有丰富的胡萝卜素带铁等，具有健胃止痛等功效。另外茴香能够促进身体消化液的分泌，有助于清...

1、原料：鸡蛋清、盐、清水、五花肉、茴香、肉馅调味汁、盐、油。2、面粉中加入盐拌匀，打入一个鸡蛋清。3、五花肉切小块，用料理机绞成肉末。4、茴香洗净切末。5、把茴香加入肉末中，倒入肉...

1、食材：面粉适量、鸡蛋三个、五香粉适量、黑芝麻适量、白芝麻适量、小茴香适量、玉米油适量、盐适量。2、取适量面粉。3、加入五香粉，黑芝麻，白芝麻。4、小茴香切碎放入。5、玉米油加热...

1、茴香用不到高压锅，用高压锅茴香就会煮烂。茴香大概煮个十分钟就可以了。2、茴香又叫香丝菜，含有丰富的胡萝卜素带铁等，具有健胃止痛等功效。另外茴香能够促进身体消化液的分泌，有助于清...

1、准备茴香200克，鸡蛋50克，香油10克，油10克，盐10克，花椒粉10克。2、打好鸡蛋，鸡蛋液中倒入少许清水，这样鸡蛋碧波出来比较嫩，热锅凉油，油可以适当多一些，油热，倒入蛋液，用筷子不停搅拌，蛋液凝固后...

1、茴香素炒和炒一般的蔬菜一样，油热后放入几小段干辣椒(增加香气，不放也可)，待辣椒略变色后放入茴香，翻炒，加盐(盐不可多，茴香不吸盐)，起锅。2、茴香鸡蛋饼把茴香切细，加入适量盐，把鸡蛋打入装...

1、茴香菜放水里清洗干净后放沸水锅里快速焯水半分钟后捞出。2、焯熟的茴香菜放入凉水或是冰水中冲凉。然后切成2厘米长的小段备用。3、切一些胡萝卜丝备用。4、取一小碗，放入一匙的蒜...

1、叶子和茎一起吃。茴香原名叫小怀香，也可称为香丝菜、小茴香等，多在北方地区生产，南方少有种植，茎部和嫩叶都可作为菜蔬食用，所以食用时都将叶子和茎一起吃，如果茴香较老，可将老根及茎部去...

1、准备茴香籽和面粉，面粉加水和发酵粉，发酵至面团扒开成蜂窝状即可。茴香籽倒入锅中，小火焙炒，微黄，关火。放入料理机里磨粉备用，取小碗，放入适量的茴香粉、食盐和芝麻油和匀备用。2、面团中...

1、材料：饺子粉，茴香，猪肉馅，鸡蛋，盐，葱姜末，香油，老抽，米酒。2、饺子粉用温水和成面团，放在容器中，盖上盖子醒1小时；3、醒面的时间用来和馅，首先将肉馅放入容器中，放入葱姜末、香油、米酒、鸡蛋顺着...

1、主料：猪肉馅400克、茴香400克、面粉500克。2、辅料：大葱30克、鲜姜15克、食用油20克、食盐5克、黄豆酱20克、生抽10克、花椒粉5克、料酒15克、家乐浓汤宝1小块。3、将葱、姜切碎。4、...

1、茴香既不属于热性也不属于凉性，是属于一种温性食材。2、食用茴香的时候并不用担心茴香会不会对人体健康造成什么不利的影响，因为茴香的营养物质丰富，食用之后可以对人体健康起到一定的...

茴香可以在每年的3-9月份进行播种，最适宜的生长温度为15-20摄氏度。茴香的生长期大概在2-3个月，出苗后30到50天就可以开花，成株高度在30到60厘米。种植茴香可以采用直播或育苗的方式，直播...

1、茴香浇水就死是因为它的根系较为脆弱，若是一次浇水太多就容易出现死亡情况。2、给茴香浇水的时候一定要控制好水量，土壤微湿就行，严禁出现积水情况。3、若是遇到连续的雨天，一定要及时...

1、原料：鸡脯肉200g，猪肥膘100g，小茴香苗200g，葱、姜、盐、料酒、蛋清、鸡精、香油各适量。2、鸡脯肉和猪肥膘分别洗净，用刀背砸成茸。3、小茴香苗择洗干净，切碎。4、葱、姜分别洗净，拍松，加清...

1、茴香煮30秒半分钟左右凉拌。2、材料：茴香300克，辣椒粉、食油、蒜末、鸡精、食盐、生抽、醋各适量。3、将茴香放入水中清洗干净，捞出。4、锅中烧沸水，将茴香放入焯烫半分钟迅速捞出，放入...

1、茴香是可以生吃的，但因生吃的味道不佳，所以建议烹饪之后再食用。2、吃茴香对身体是有一定好处的，能够补充气血，甚至还可以健肠胃。茴香也可以缓解呕吐、痛经、小腹痛等情况。建议适量吃...