关于醋溜的科普知识

醋溜白菜用的醋是什么醋

发表于：2023-12-24

酸溜白菜用的是原香醋。原料：卷心菜750克、猪油60克、盐8克、白糖60克、精4克、原香醋3克、湿淀粉5克、葱花3克、干辣椒节4克、花椒2克。做法：1、卷心菜选用嫩叶，去梗后用刀拍一拍，切成方...
醋溜绿豆芽的做法|醋溜绿豆芽怎么做

发表于：2023-12-01

1、准备材料：绿豆芽300克，花椒10粒，醋40克，白糖5克，味精、葱丝、湿淀粉、精盐、色拉油各适量。2、将豆芽菜掐去两头洗净，用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。3、炒锅上火，...
制作醋溜白菜的方法|醋溜白菜怎么炒好吃又简单

发表于：2023-07-11

1、主料：白菜500克。2、汤匙，酱油1汤匙，原香醋3汤匙，干辣椒8个，香油1/2汤匙，水淀粉少许，白糖2汤匙，大葱1勺。3、植物油适量。4、白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。5、...
怎样做美味的醋溜枸杞子白菜|醋溜枸杞子白菜做法介绍

发表于：2023-03-26

1、准备材料：白菜300克、酱油、香醋、姜末、白糖、食油、精盐、枸杞各适量。2、将白菜洗净，先切成六分宽的长条，再切成一寸长的斜方片。3、锅放在炉火上，放入食油烧热，下姜末煸炒出香味时，放...
醋溜土豆丝怎么做|醋溜土豆丝的家常做法

发表于：2023-12-12

1、主料：土豆2个。辅料：尖椒1个。调料：花椒少许、干红辣椒5个、葱花少许、醋2汤匙、糖1汤匙、盐1/4茶匙。2、土豆洗净，切丝（这个工作通常由万子完成）。尖椒洗净切丝。3、准备一碗清水，滴入少...
醋溜白菜应该怎么做

发表于：2023-08-06

今天教大家做简单的家常醋溜白菜，做出来的醋溜白菜很美味，很下饭。感兴趣的小伙伴接着往下看。准备食材：白菜、干辣椒、蒜、葱、生姜1、姜切片，蒜剥皮用刀背压一下，葱白切断，葱青留着2、白菜...
怎么做醋溜土豆条|醋溜土豆条家常做法

发表于：2023-09-22

1、主料：土豆两个。2、辅料：辣椒、蒜、米醋、火麻油、盐。3、把土豆去皮，用清水洗净。4、土豆切成丝，刀工不好的可以考虑用切丝工具哟。5、土豆丝放入盆中用清水泡三次，换三次水，把淀粉都泡...
醋溜章鱼的做法|醋溜章鱼怎么做

发表于：2023-07-21

1、用料：章鱼若干只，米醋适量，酱油少许，水极少。2、买回来的章鱼清洗干净沥水。3、炒锅擦干净大火烧红。4、锅烧热之后把沥干的章鱼倒入热锅中，注意不要用锅铲去铲，看到有点粘锅时拿起锅炳翻...
醋溜冬瓜片做法窍门

发表于：2023-03-25

1、食材：冬瓜600g、油6g、盐适量、葱花3g、醋5g。2、冬瓜去皮洗净，切成薄片放盘中备用。3、油热放入葱花爆炒后，放入冬瓜片加入醋，翻炒倒入适量水。4、大火炖十分钟，直到汤还剩少量，加入盐出...
醋溜豆芽菜怎么做

发表于：2023-06-17

1、食材：绿豆芽250克，花椒10粒，醋40克，白糖5克，味精、葱丝、湿淀粉、精盐、色拉油各适量。2、做法：（1）将豆芽菜掐去两头洗净，用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。（2）炒锅上火，放...
醋溜白菜咋做呢

发表于：2023-09-20

今天教大家做简单的家常醋溜白菜，做出来的醋溜白菜很美味，很下饭。感兴趣的小伙伴接着往下看。准备食材：白菜、干辣椒、蒜、葱、生姜1、姜切片，蒜剥皮用刀背压一下，葱白切断，葱青留着2、白菜...
醋溜白菜的详细做法

发表于：2023-12-13

1、主料：白菜500克、葱10克、姜5克、蒜3瓣。2、辅料：花生油30毫升、盐5克、白糖20克、醋20毫升。3、调料：酱油10毫升、味精2克。4、制作步骤：先把白菜洗净。切成小块。5、葱、姜、蒜切碎，白...
醋溜藕片怎么做好吃

发表于：2024-01-11

1、配料：一节莲藕、少许青椒辣椒、菜籽油、酱油、醋、盐、葱末、姜末。2、先将莲藕洗干净去皮，切成薄片，在水中浸泡一会儿去除多余的淀粉。将青椒辣椒切成圈备用，再将藕片放入锅中用水煮，煮...
醋溜豆芽用哪种醋

发表于：2023-11-21

1、醋溜豆芽用白醋。醋溜豆芽主料：绿豆芽300克。辅料：植物油50克，湿淀粉10克，白醋10克，酱油15克，精盐适量，花椒10粒，葱5克。2、做法：将绿豆芽用凉水漂去皮，控净水，放入盘内。勺内放植物油50克旺火...
醋溜白菜怎么炒好吃又简单

发表于：2023-07-11

1、主料：白菜500克。2、汤匙，酱油1汤匙，原香醋3汤匙，干辣椒8个，香油1/2汤匙，水淀粉少许，白糖2汤匙，大葱1勺。3、植物油适量。4、白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。5、...
香脆醋溜土豆丝的做法

发表于：2022-07-30

1、土豆200克，花椒3克，干辣椒2只，姜5克，蒜10克，小葱5克，有机米醋10克，盐2克，麻油3克，花生油10克。2、把土豆去皮切片后再改切为粗丝，接着把土豆丝泡入清水，并且勤点换水，把土豆的淀粉洗去，吃起来就...
醋溜白菜怎么样做才好吃

发表于：2023-09-20

今天教大家做简单的家常醋溜白菜，做出来的醋溜白菜很美味，很下饭。感兴趣的小伙伴接着往下看。准备食材：白菜、干辣椒、蒜、葱、生姜1、姜切片，蒜剥皮用刀背压一下，葱白切断，葱青留着2、白菜...
醋溜鱼块怎么做

发表于：2023-09-21

1、食材：带鱼1条、生抽两勺、玉米淀粉适量、白糖三勺、水淀粉适量、醋四勺、葱姜适量、盐适量、食用油适量、料酒少量。2、准备带鱼一条，洗干净，切成段。3、表面裹上一层玉米淀粉。4、煎...
醋溜白菜家庭做法

发表于：2023-09-20

今天教大家做简单的家常醋溜白菜，做出来的醋溜白菜很美味，很下饭。感兴趣的小伙伴接着往下看。准备食材：白菜、干辣椒、蒜、葱、生姜1、姜切片，蒜剥皮用刀背压一下，葱白切断，葱青留着2、白菜...
醋溜土豆丝的方法|醋溜土豆丝

发表于：2023-12-14

1、土豆洗净，切丝。尖椒洗净切丝。2、准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗2次，把淀粉洗出去，沥干。3、锅中加少许油烧3成热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸...
醋溜三样怎样做好吃

发表于：2023-07-10

1、主料：猪心70克、猪肝70克、猪里脊肉70克。2、辅料：玉兰片5克、胡萝卜5克。3、调料：酱油15克、淀粉(豌豆)8克、大葱7克、姜3克、大蒜（白皮）5克、醋3克、花椒3克、味精1克、植物油50克。4...
脆白菜怎么做|做醋溜脆白菜步骤

发表于：2023-04-22

1、食材：白菜500克、杏鲍菇1个、黑木耳适量、食盐5克、酱油5克、醋5克、味精2克、葱5克、姜5克、蒜5克、香油少许、水淀粉适量、白糖2克、植物油适量。2、取青口白菜嫩帮,去掉二侧的叶...
醋溜白菜怎么做好吃窍门

发表于：2022-08-27

准备食材：白菜、干辣椒、蒜、葱、生姜1、姜切片，蒜剥皮用刀背压一下，葱白切断，葱青留着2、白菜洗净切断3、锅中放油烧热，下生姜还有蒜葱白爆香。4、下白菜。5、放入干辣椒，翻炒。6、沿着锅边...
醋溜大白菜的正宗制作方法|醋溜大白菜的正宗做法

发表于：2023-11-10

1、原料：大白菜、五花肉、葱、蒜、食醋、盐、花生油、酱油。2、大白菜叶撕成片。3、锅烧干放油烧热放大白菜翻炒至白菜稍微有点软，盛出备用。4、葱切花，蒜切片。5、五花肉切片。6、锅烧干...
如何制作醋溜豆芽

发表于：2023-07-05

1、购买新鲜的绿豆芽并进行深入的清洗。2、确定食用油、食盐、陈醋在你的手边，做好炒菜的准备。3、开火倒油，待油温有温度后将干净可人的绿豆芽抱进锅中，并开始翻炒。4、炒到绿豆芽瘫软时...

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