关于香甜酥脆的口感的科普知识

家里有黄油可以做什么

发表于：2023-11-18

家里有黄油可以做柠檬派，三明治，香蟹，什锦土豆泥，牛排等。把黄油从冰箱取出软化，用一个大碗把量好的面粉，糖，黄油，鸡蛋放在一起揉成均匀的面，铺开赶成一张比盆大的饼。接着把盆的饼放进预先热好...
口感酥软满嘴油香

发表于：2023-07-05

1、准备食材：水磨糯米粉500克、白糖130克、泡打粉6克、水320克左右、白芝麻适量。馅料：红糖100克、花生碎80克、炒熟黑芝麻80克。2、红糖加适量清水煮熬成糖胶液，加入花生碎、黑芝麻拌匀...
酥甜脆鳝的做法

发表于：2023-04-19

1、材料：大香菇10朵、芝麻少许、生菜半斤、嫩姜1块、2、调味料：糖3两、太白粉1大匙、3、香菇剪成条状，拌入乾太白粉。4、炸油烧至3分热，香菇放入，以中火慢慢炸酥成“脆鳝”待用。5、锅内放...
酥脆香甜炸香蕉家常做法秘诀

发表于：2023-09-10

1、材料：香蕉2根，鸡蛋1个，面粉2大汤勺(酌情处理)，牛奶1大汤勺(酌情处理)。2、先把面粉、鸡蛋一起放入盆内，加入牛奶调和成均匀的面糊备用。然后将香蕉剥皮后，切成段，放入面糊内。3、将油锅烧...
如何做酥脆甜香玉米饼

发表于：2023-08-04

1、食材：玉米粒500克，生粉100克，油10克，白糖10克。2、：玉米粒水开煮两分钟捞出。3、倒入生粉在玉米粒中。4、然后搅拌均匀。5、锅底放油。6、倒入玉米压平。7、锅中倒入油。8、使玉米炸至金...
煎饼怎样做口感酥脆|煎饼如何做口感酥脆

发表于：2023-07-30

1、主料：面粉100克2、辅料：食盐1克，食油5克，水适量3、制作步骤：首先面粉加水、盐或糖揉匀、光滑。擀成薄皮。薄饼铛上电源指示灯亮，放上擀好的面皮。刷上油煎片刻。翻面，再刷上油，看看有点稍黄...
怎么做酥脆香甜吐司底水果披萨|酥脆香甜吐司底水果披萨

发表于：2023-09-22

1、准备吐司2片、芒果半个、车厘子4个、奶酪2片、沙拉酱1勺。芒果去皮去核切小方块，车厘子对半切开去核。2、吐司片切去四边，修成方形。我这个吐司二发时发过头，孔洞较大，不适宜擀扁了，正常...
锅包肉口感酥脆的做法

发表于：2023-12-04

1、食材：主料：猪里脊400克。辅料：土豆淀粉200克、玉米油600毫升、糖100克、9度米醋50毫升、盐2克、料酒5毫升、葱5克、姜5克、蒜5克、胡萝卜5克、香菜适量。2、将里脊肉洗净，去筋斜着切成...
香酥脆皮口口爆汁

发表于：2023-07-17

1、材料：鸡腿。调料：植物油、生抽、蜂蜜、奥尔良腌料。2、新鲜的大鸡腿4个，洗净用刀在正面反面切几刀，腌制更容易入味。切好放在一个盆中，加入奥尔良腌料，加入生抽。再加入清水，用手给鸡腿做...
如何炸制香酥可口的脆蘑菇

发表于：2023-12-26

1、平菇1把，面粉2勺，生粉1勺，鸡蛋1个，食盐少许。2、整片的平菇放在清水中，轻轻搓洗干净，然后用手掌挤干平菇中的水分，再将平菇撕成条状，不用太小了，放入一个大碗中。3、加上一勺盐，用手抓拌均匀，...
香酥脆口又好吃

发表于：2023-12-08

1、鸡翅根用水清洗干净后，有厨房纸巾吸干水份。2、把35克的奥尔良腌料加入35克的清水中，搅拌匀。3、把搅拌好的腌汁倒入鸡翅根中。4、用手抓匀，让每个鸡翅棍都沾有腌汁后，用牙签或叉子再戳...
煎饼如何做口感酥脆

发表于：2023-07-30

1、主料：面粉100克2、辅料：食盐1克，食油5克，水适量3、制作步骤：首先面粉加水、盐或糖揉匀、光滑。擀成薄皮。薄饼铛上电源指示灯亮，放上擀好的面皮。刷上油煎片刻。翻面，再刷上油，看看有点稍黄...
怎么自制香脆可口的酥炸辣条|如何自制香脆可口的酥炸辣条

发表于：2023-12-26

1、原料：腐竹、干辣椒面、白糖、色拉油、白芝麻、烧烤粉、孜然粉。2、我们把干的腐竹用手掰成小段。用温水泡发十分钟。3、控干水分备用。4、锅里放油，五成油温，放入腐竹转中火。5、慢慢...
口感鲜嫩酥脆|做法超简单的香酥鸡

发表于：2022-01-20

过去在晋冀鲁豫一带有个习俗，叫做；“无整不成席”。说的是，凡是酒席中必须要有整鸡、整鸭、整鱼和整虾，否则，就不称之为好的酒席。尤其婚丧嫁娶更为讲究，必须要上这四大样，其实就是，红烧鱼、香...
如何制作酥脆香甜的炸元宵

发表于：2024-01-04

1、锅中烧水,水开后下入元宵,用汤勺或者锅铲轻轻铲动,以防粘锅,煮至浮起捞出过凉水。2、然后在面包糠中加入适量熟芝麻,再将元宵控干水分放入,均匀地裹上面包糠。3、锅中烧油,油温五成...
玉米小饼怎么做才酥脆|如何做酥脆甜香玉米饼

发表于：2023-08-04

1、食材：玉米粒500克，生粉100克，油10克，白糖10克。2、：玉米粒水开煮两分钟捞出。3、倒入生粉在玉米粒中。4、然后搅拌均匀。5、锅底放油。6、倒入玉米压平。7、锅中倒入油。8、使玉米炸至金...
酥脆香蕉派的做法|酥脆香蕉派怎么做

发表于：2023-07-06

1、芝麻香蕉切块，黄油切一小块约5g左右。2、锅烧热，放入黄油并化开，放入香蕉炒一下，再放一些白糖，继续翻炒，香蕉变软后盛出。这就是派馅儿。3、接下来，烤箱175度预热10分钟。此时，将一张飞饼皮...
酥脆香口煎小鱼家常做法

发表于：2023-09-25

1、用料：鱼5小条、姜5片、蒜6瓣、干辣椒2个、葱花2克、蒸鱼豉油2勺、料酒1勺。2、食材准备好，鱼洗干净，提前把姜片拍到肚子里，少量料酒，一点点盐，搓揉备用，蒜，辣椒切碎。3、肚中带姜片的小鱼下...
如何做香脆炸酥|香脆炸酥如何做

发表于：2023-07-11

1、食材：猪肉100克、水20毫升、香脆炸鸡粉15克、油适量。2、用料：香脆炸鸡粉14克，水20毫升，猪肉100克，油适量。3、猪肉洗净，切条。4、将水倒入炸鸡粉中。5、搅拌成均匀糊状。6、放入猪肉。7...
香酥脆皮虾怎么做才酥脆

发表于：2023-08-04

1、用料：基围虾500g、鸡蛋1个、盐适量、五香粉3g、生粉15g、生抽7ml。2、虾洗净，去头去尾沥干水分备用3、把沥干水的虾放入生抽，盐，和五香粉，生粉，搅拌均匀腌制20分钟，再取一个鸡蛋清放入己经...
酥甜脆鳝

发表于：2024-01-04

1、材料：大香菇10朵、芝麻少许、生菜半斤、嫩姜1块、2、调味料：糖3两、太白粉1大匙、3、香菇剪成条状，拌入乾太白粉。4、炸油烧至3分热，香菇放入，以中火慢慢炸酥成“脆鳝”待用。5、锅内放...
香酥脆口惹味好吃

发表于：2023-12-26

1、将龙头鱼头部剪去，龙头鱼去除内脏清洗干净，用姜片，腌制15分钟以上。2、腌制后龙头鱼沥干水分，扑上生粉。3、锅内入油，大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可。4、沥干油趁热撒上椒盐就...
锅包肉口感酥脆的做法|锅包肉怎么才能做得口感酥脆

发表于：2023-12-09

1、食材：主料：猪里脊400克。辅料：土豆淀粉200克、玉米油600毫升、糖100克、9度米醋50毫升、盐2克、料酒5毫升、葱5克、姜5克、蒜5克、胡萝卜5克、香菜适量。2、将里脊肉洗净，去筋斜着切成...
口感酥脆孩子抢着吃

发表于：2023-07-17

1、将买回来的鲜虾去除腥线。把处理好的虾放到碗中，加入姜片、适量盐、胡椒粉一小勺、生抽适量、一勺料酒。然后搅拌均匀腌制十五分钟。2、将腌制好的虾放到烤箱或者空气炸锅中，用小刷子...
香酥脆皮虾怎么做才酥脆|香酥脆皮虾的做法

发表于：2023-08-04

1、用料：基围虾500g、鸡蛋1个、盐适量、五香粉3g、生粉15g、生抽7ml。2、虾洗净，去头去尾沥干水分备用3、把沥干水的虾放入生抽，盐，和五香粉，生粉，搅拌均匀腌制20分钟，再取一个鸡蛋清放入己经...