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发表于:2023-06-27
1、细棒子面(玉米面)100克,鸡蛋1个(50克),水70克,玉米油5克,细盐一小撮。2、细棒子面100克,鸡蛋和清水,把鸡蛋、清水、油与细棒子面混合,加一点点盐,(用手指捻一点点就好),搅拌均匀。3、预热蛋卷机,然...
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发表于:2019-04-24
第二步:生姜切片。把带鱼处理干净后,切成8到10厘米长的带鱼段。把带鱼放入干净菜盆,放入生姜片和盐,倒入料酒,然后翻拌几下腌十几分钟让带鱼入味。做鱼放生姜和料酒腌一下,可以去掉鱼的腥味...
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发表于:2024-01-05
原料:花生米500克,鸡蛋2个,面粉1碗,盐1勺,十三香一勺。面糊花生米的具体做法如下:1、先将鸡蛋、盐、十三香搅拌均匀,口味根据自己适量调整;2、将花生米放入搅拌均匀的鸡蛋、盐、十三香中中;3、...
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发表于:2023-11-13
炸虾饼的面糊用面粉,加入适量香料,盐,酒精腌制入味即可,具体的可根据个人口味。吃虾饼能够补充身体所需要的蛋白质,而且还含有很多氨基酸成分,和身体需求非常接近,能够给身体健康带来很大的帮...
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发表于:2023-06-26
1、面糊调制时不能只用面粉加清水,要放些中筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋,根据稀稠度再加适量的清水,用筷子搅拌均匀。中筋面粉、低筋面粉和玉米淀粉的比例是1:1:1,这样调制的面糊炸出...
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发表于:2023-06-11
1、准备材料:面粉、鸡蛋、葱花。取适量干面粉,放在大点的容器中,加入适量清水。没经验的可以一次少加,边加水边用筷子搅拌。2、把面糊调制好,用筷子蘸面糊试一下,往下流成线状就可以了,太稠太...
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发表于:2023-09-22
1、配料:白面粉,玉米粉,或小米粉,黄豆粉,食用盐,水。2、面糊的调制:面粉500克+黄豆粉40克+玉米粉40克。用筷子或擀面棒混均匀,加入适量的水和食用盐和面,水分刚开始不能加入太多,不然调制出的面...
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发表于:2019-04-28
给带鱼段裹上一层干面,炸好的带鱼外层是酥脆的壳,吃着是薄脆酥香,既保持了带鱼肉的细嫩鲜美,同时还可以减少炸鱼时油的使用量,带鱼不会过多吸附油脂。反之用面糊的话,炸好的带有外层面壳很厚...
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发表于:2023-05-16
1、杂粮煎饼面糊放什么才酥脆食材用料:玉米粉30克、黄豆粉10克、面粉20克、鸡蛋一个、水140克、植物油5克、盐0.5克;2、三种面粉倒入容器中,再加入鸡蛋一个,加入水和盐,混合均匀,然后过筛一...
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发表于:2019-04-19
给带鱼段裹上一层干面,炸好的带鱼外层是酥脆的壳,吃着是薄脆酥香,既保持了带鱼肉的细嫩鲜美,同时还可以减少炸鱼时油的使用量,带鱼不会过多吸附油脂。反之用面糊的话,炸好的带有外层面壳很厚...
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发表于:2023-07-24
1、鸡蛋300g,白砂糖80g,红糖粉20g,黄油150g,牛奶300ml。低粉420g,玉米淀粉60g,泡打粉12g,塔塔粉5g。2、鸡蛋加白砂糖和红糖粉,搅打均匀,至糖溶化即可。加入牛奶,搅打均匀。再加入黄油,也可以用玉...
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发表于:2023-06-25
1、山东配方:白面1斤2两,玉米面4两,黄豆面1两,绿豆面1两,荞麦面1两。后面两个没有可以不放;另一种配方:小麦米50%(发酵),玉米40%(生熟各半),黄豆9%(熟的)、冰鲜甜玉米粒。2、天津配方:小米粉:绿豆粉:面...
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发表于:2023-12-04
1、煎饼果子面糊所需的材料有:绿豆160克,小米40克,白面40克。2、煎饼果子面糊制作方法:将绿豆和小米分别放入研磨机中打成细粉(绿豆和小米的比例是4比1)。3、建议多打几次粉,这样出来的粉,特别...
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发表于:2023-07-24
1、鸡蛋300g,白砂糖80g,红糖粉20g,黄油150g,牛奶300ml。低粉420g,玉米淀粉60g,泡打粉12g,塔塔粉5g。2、鸡蛋加白砂糖和红糖粉,搅打均匀,至糖溶化即可。加入牛奶,搅打均匀。再加入黄油,也可以用玉...
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发表于:2023-09-24
1、炸鸡面糊用料:面粉20克、鸡蛋两个、盐3克、五香粉少量、白胡椒粉少量、玉米淀粉20克。全倒一起,调成缓慢流动状面糊即可。2、鸡胸肉洗净。斜刀片成4-5毫米厚的片状。2、加入白胡椒,1茶...
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发表于:2022-11-01
1、将茄子去蒂,切成夹片,葱、姜切末,青红椒、洋葱切小丁。2、肉泥放入碗中,加一个鸡蛋、葱姜末、盐、味精、淀粉,搅拌均匀,酿入茄夹内。3、将低筋面粉、淀粉、发酵粉装在一个碗里拌匀,加入清...
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发表于:2023-11-13
1、主料:玉米粉、土鸡蛋;辅料:韭菜、虾皮、细香葱;调料:橄榄油、十三香、牛肉粉、食盐。鸡蛋打成蛋液,玉米面加入温水顺时针搅匀成稀糊糊状放置一个小时,韭菜洗净切碎,虾皮放入炒锅中加入少许...
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发表于:2023-11-11
脆煎饼的面糊的做法:1、将面打成糊状,在打的过程中要一点一点的加水;2、配料:葱、香菜、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱;3、配料:麻叶,也可用油条、散子等油炸食品;4、将锅底用餐巾纸擦一点油;5、放入...
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发表于:2023-03-30
1、细棒子面(玉米面)100克,鸡蛋1个(50克),水70克,玉米油5克,细盐一小撮。2、细棒子面100克,鸡蛋和清水,把鸡蛋、清水、油与细棒子面混合,加一点点盐,(用手指捻一点点就好),搅拌均匀。3、预热蛋卷机,然...
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发表于:2023-08-02
1、面糊:白面粉,玉米粉,或小米粉,黄豆粉,食用盐,水等。2、面糊的调制方法:面粉500克+黄豆粉40克+玉米粉40克。用擀棒混均匀,加入适量的水和食用盐和面,水分刚开始不能加入太多,不然调制出的面糊...
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发表于:2023-11-27
1、材料:面粉100g,水180g,盐适量,鸡精适量。2、加入面粉和水,顺时针搅拌均匀无结块。3、加入少许盐和鸡精。4、将面粉、水、盐和鸡精搅拌均匀。5、平底锅热油,中温偏高的时候均匀倒入面糊。6...
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发表于:2022-11-02
1、准备白面粉100克左右,鸡蛋1个,葱,韭菜适量,盐,五香粉,回香粉,胡椒粉适量,胡油适量。2、面粉250克,加水调成图中的稀稠度,葱、蒜苗、香菜切碎拌入面糊中,加适量盐,少少五香粉,三个鸡蛋加入打散并...
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发表于:2024-01-03
煎饼果子面糊可以用绿豆泥加面粉和水调成较稀的面糊而成。全套煎饼果子的做法如下:1、准备食材:煎饼糊中面粉100g;煎饼糊中盐1g;鸡蛋8个;油适量;面粉50g;薄脆中盐0.3g;泡打粉0.3g;豆腐乳2块;鸭酱...
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发表于:2022-11-12
1、制作食材:面粉,鸡蛋,小葱,食用油。2、首先我们要准备一个大碗,然后往大碗中加入250克的清水,再加入150克的面粉到清水当中,并将其搅拌均匀。同时再准备一个小碗,往里面打入两个鸡蛋,并用筷子...
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发表于:2023-07-13
1、搅剩下的面糊隔夜还能做稀饭,俗话叫疙瘩汤。2、做法如下:将面粉放到碗里二分之一或三分之二的量,加水到碗口有一厘米的程度;用筷子顺时针的搅动面粉,随着面粉慢慢搅拌均匀,直到面粉成为沾...