关于通菜的科普知识

花甲通菜能一起吃吗

发表于：2023-07-05

1、花甲通菜可以一起吃，不会相克。2、田螺。花甲不能和田螺一起吃，同食会引起中毒，万一真的中毒了，可以用吃些香菜解毒。3、甘草。花甲不能和甘草一起吃，同食也会引起中毒。4、寒凉食物。花...
蒜蓉通菜怎么做好吃|蒜蓉通菜的做法介绍

发表于：2023-02-15

1、主料：通菜500克，蒜蓉30克，辅料：花生油4毫升，盐3克。2、准备好新鲜通菜，去老黄叶，老梗，洗净；3、清水浸泡通菜5分钟；4、蒜剁碎，热锅，倒油，煸香蒜末；5、倒入洗净沥干水的通菜爆炒；6、爆炒至熟，放盐炒均...
通菜是什么

发表于：2024-01-11

通菜指蕹菜，旋花科。是一年生或多年生的草本，又名空心菜，以绿叶和嫩茎供食用。原产中国热带地区，广泛分布东南亚。现在中国的华南、华中、华东和西南各地普遍栽培，是夏秋季的重要蔬菜。它的...
怎么做酸笋通菜鱼头汤|酸笋通菜鱼头汤教程

发表于：2023-09-22

1、用料：酸笋100g、小米辣2只、鱼头半个、通心菜250g。2、酸笋买回来，先处理一下，用清水洗一下，在干净的锅里烙干水分，加点白糖中和一下酸味。3、锅里放油烧开，下姜片，小米辣，酸笋爆香。4、下...
腐乳通菜的做法

发表于：2019-11-30

腐乳通菜的做法1.食材：空心菜2.通菜摘选好，浸泡洗净3.捞起、沥干水4.热锅，下适量油5.倒入通菜大火翻炒，适当添加少许清水，利用水蒸气让菜熟的更快，色泽均匀6.菜炒至9成熟，调入盐，加入腐乳7.用...
鱼干炒通菜怎么做

发表于：2023-12-21

1、主料：通菜500克、猪油渣50克、鱼干50克。辅料：泰椒10克、蒜头（拍碎）15克，虾酱少许，盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。2、通菜摘好洗净，沥干水分备用；鱼干洗净，烘香备用；3、泰椒洗净，切圈备用；开锅...
椒丝腐乳通菜怎么做

发表于：2023-12-15

1、通菜：500克、红辣椒：50克（切丝）2、调味料：蒜蓉10克，腐乳2小块（研碎），油1汤匙，盐，糖3、通菜洗净，掐成段，使每一段都有叶子和梗，在梗处掐一下（炒时更易入味），掐好的菜码放整齐，梗在一边，叶子在一边；4、红...
鱼干炒通菜

发表于：2024-01-02

1、主料：通菜500克、猪油渣50克、鱼干50克。辅料：泰椒10克、蒜头（拍碎）15克，虾酱少许，盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。2、通菜摘好洗净，沥干水分备用；鱼干洗净，烘香备用；3、泰椒洗净，切圈备用；开锅...
怎么做咸虾酱炒椒丝通菜|咸虾酱炒椒丝通菜怎么做

发表于：2023-09-22

1、爆香油锅,当锅滚热的时候放入通菜。2、然后加入虾酱和少许糖,炒熟就可以吃了。记住:炒菜一定要够锅气,炒的菜才不会有臭腥味,而且因为虾酱本身是有咸味的,所以就不需要再放盐了。3...
椒丝腐乳通菜的做法

发表于：2023-12-29

1、通菜：500克、红辣椒：50克（切丝）2、调味料：蒜蓉10克，腐乳2小块（研碎），油1汤匙，盐，糖3、通菜洗净，掐成段，使每一段都有叶子和梗，在梗处掐一下（炒时更易入味），掐好的菜码放整齐，梗在一边，叶子在一边；4、红...
通菜是空心菜吗

发表于：2023-12-01

1、通菜其实就是空心菜，空心菜的学名为蕹菜，是番薯属光萼组植物。2、这种蔬菜在不同的省份有不同的称呼，广西、贵州等省份称空心菜，福建则称通菜蓊、蓊菜，江苏、四川称藤藤菜，广东称通菜。3...
通菜鱼柳

发表于：2024-01-02

1、主料：通菜12两（约480克），石斑肉6两（约240克），葱2条，甘笋、姜各数片，蒜头2粒，酒1茶匙，油2汤匙。2、配料：腌料：盐1/2茶匙，酒、生粉各1茶匙，糖1/4茶匙，蛋白1汤匙，胡椒粉少许，油1汤匙。芡汁料：生抽、生粉各...
鱼干炒通菜怎么做|鱼干炒通菜

发表于：2023-12-21

1、主料：通菜500克、猪油渣50克、鱼干50克。辅料：泰椒10克、蒜头（拍碎）15克，虾酱少许，盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。2、通菜摘好洗净，沥干水分备用；鱼干洗净，烘香备用；3、泰椒洗净，切圈备用；开锅...
椒丝腐乳炒通菜怎么做好吃呢|腐乳炒菜技巧

发表于：2023-07-07

1、材料：通菜400g，腐乳二块，嫩姜一块，红椒适量，盐适量，糖适量。2、红椒切成丝，嫩姜切碎，腐乳加少许盐和糖调成腐乳汁，备用。3、热锅热油，爆香红椒和姜。4、放入沥干水的通菜。5、通菜炒到发软就...
椒丝腐乳炒通菜怎么做好吃呢

发表于：2023-03-14

1、材料：通菜400g，腐乳二块，嫩姜一块，红椒适量，盐适量，糖适量。2、红椒切成丝，嫩姜切碎，腐乳加少许盐和糖调成腐乳汁，备用。3、热锅热油，爆香红椒和姜。4、放入沥干水的通菜。5、通菜炒到发软就...
通菜鱼柳怎么做

发表于：2023-05-09

1、主料：通菜12两（约480克），石斑肉6两（约240克），葱2条，甘笋、姜各数片，蒜头2粒，酒1茶匙，油2汤匙。2、配料：腌料：盐1/2茶匙，酒、生粉各1茶匙，糖1/4茶匙，蛋白1汤匙，胡椒粉少许，油1汤匙。芡汁料：生抽、生粉各...
椒丝腐乳通菜怎么做|椒丝腐乳通菜的做法

发表于：2023-12-29

1、通菜：500克、红辣椒：50克（切丝）2、调味料：蒜蓉10克，腐乳2小块（研碎），油1汤匙，盐，糖3、通菜洗净，掐成段，使每一段都有叶子和梗，在梗处掐一下（炒时更易入味），掐好的菜码放整齐，梗在一边，叶子在一边；4、红...
椒腐通菜的做法

发表于：2023-12-08

做法:通心菜洗干净，有根的去根，没根的分好菜茎和菜尾；青红椒切粗丝，蒜头剁碎，腐乳取出备用；腐乳加入少许腐乳汁，捣成酱；热锅，倒入适量油，油要比平常炒菜多一点，通心菜比较吃油，油不够了很容易变黑；...
有机菜和普通菜的区别

发表于：2023-11-20

有机蔬菜与普通菜的差别在于：有机蔬菜的营养成份高，含量比一般蔬菜高很多。不施化肥、农约和催熟添加剂，减少吃入污染的机会。抗氧化剂含量比常规产品高出200%，可降低患癌症和心脏病的风险...
南通特色菜

发表于：2023-09-07

1、南黄海滩涂盛产的文蛤有“天下第一鲜”之美誉，古代曾列为贡品上献朝廷。文蛤肉有爆炒、煨汤、烧烤、生炝等多种食法，铁板文蛤，金钱文蛤饼等为南通名菜。2、文峰双竹：主要原料是竹蛏，配以...
普通炒菜有哪些菜

发表于：2021-11-19

韭菜炒笋丝、青豆肉末炒豆干、蒜香豆腐干、茼蒿炒豆干、蒜香肉末粉丝炒黄豆芽等。韭菜炒笋丝：韭菜洗干净切小段，竹笋洗干净切成丝，用开水泡一下沥干水份。热锅少油下笋丝翻炒片刻，加点蚝油...
吃哪些菜能润肠通便|吃什么菜能润肠通便

发表于：2023-11-15

1、吃莴苣能够润肠通便。莴苣性微寒，能够消食积，并且还能够润肠通便，可促进胃肠蠕动，并且能够有效的减轻患者肛门局部血管的压力，预防痔疮。2、吃韭菜也是可以润肠通便的，韭菜当中含有的纤维...
怎样腌制普通泡菜|普通泡菜腌制方法

发表于：2023-09-22

1、大白菜、白萝卜、胡萝卜、西芹洗净后晒干水分。2、大白菜一分为二去掉菜根，切块处理。3、西芹去叶子然后去外表的老皮，切菱形。4、白萝卜胡萝卜去皮处理然后切菱形。5、生姜切片。6、...
通化特色菜推荐

发表于：2023-07-13

吉林通化有很多好吃的菜肴，都是以东北风味为主，煎、炸、煮、炖样样俱全，来到吉林通化，就要品尝一下好吃的正宗东北菜，吉林通化的特色菜是什么？为你推荐这几道通化特色菜肴！小鸡炖蘑菇喜欢吃东...
清炒通心菜怎么做|清炒通心菜的做法

发表于：2023-11-12

1、材料：通心菜1000g，蒜头3颗，小辣椒1根。2、空心菜取嫩的摘，洗干净沥干。3、蒜头去皮拍扁后剁碎。4、小辣椒去籽切丝。5、倒油入锅，烧热，下蒜和辣椒丝，稍微炒热后加入空心菜，最后加盐翻炒均匀...