关于什锦菜的科普知识

1、土豆1个、胡萝卜1个、青椒1个、猪肉1小块、淀粉两勺、盐少许、花生油适量。2、做法：把土豆和胡萝卜洗净切丁，青椒和猪肉洗净切丁，锅内加入花生油，6成热，放肉炒上一会，加入胡萝卜青椒土豆...

1、黄花菜用开水浸泡发软并浸出黄水，放凉水中洗净，切成段。素肠横刀切成厚片。笋切成斧头块。豆腐衣用水浸软，撕掉硬边，切成三角块。面筋一切四。2、炒锅上旺火，放油烧至八成热，推入除鸡毛菜...

食材明细：花菜270克、黑木耳5克、黄花菜15克、香肠95克、生抽适量、盐适量；1、食材：花菜（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）、黄花菜（已泡发清洗）、香肠（已切片）；2、烧锅倒油烧热，下入黄花菜、黑木耳和切...

1、黄花菜用开水浸泡发软并浸出黄水，放凉水中洗净，切成段。素肠横刀切成厚片。笋切成斧头块。豆腐衣用水浸软，撕掉硬边，切成三角块。面筋一切四。2、炒锅上旺火，放油烧至八成热，推入除鸡毛菜...

1、需要菜每人的口味各不同，可以根据自己或朋友的口味（如果您想给朋友带来惊喜，又知道对方的喜好就更好不过了）。取些咸青萝卜丝、大头菜丝、咸红干丝、咸白萝卜丝、咸地姜片、咸生瓜片、...

1、需要菜每人的口味各不同，可以根据自己或朋友的口味（如果您想给朋友带来惊喜，又知道对方的喜好就更好不过了）。取些咸青萝卜丝、大头菜丝、咸红干丝、咸白萝卜丝、咸地姜片、咸生瓜片、...

1、材料：黄花菜15克，香菇30克，黑木耳10克，油面筋20克，豆腐衣2张，素肠60克，毛豆20克，鸡毛菜25克，熟笋肉30克，五香豆腐干2块，边尖笋15克，白糖5克，酱油20克，精盐5克，味精2克，植物油60克，素鲜汤60克，湿淀粉适...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豌豆（煮）：100克;胡萝卜：100克;玉米：100克;小葱：适量;橄榄油：适量;食盐：适量;什锦菜的做法准备好食材葱切葱花锅内入水，将菜...

1、什锦菜吃不完可以放冷冻的。2、一些绿叶菜和豆角、花菜、芹菜这样的，其实可以焯水后进行冷冻保存，要吃的时候取出，加热后食用的味道更佳。在我国东北地区，冻豆角和冻玉米都非常常见，是家...

1、由来：清康熙年间，卤虾人家李氏突然发现卤虾缸中浮着一层油，品尝一口，味道鲜香。便取出虾油，切了一些芹菜泡在里面，过几天一吃，芹菜清香爽口。后来主人又在虾油中放入小黄瓜、豇豆、油椒，做...

1、土豆1个、胡萝卜1个、青椒1个、猪肉1小块、淀粉两勺、盐少许、花生油适量。2、做法：把土豆和胡萝卜洗净切丁，青椒和猪肉洗净切丁，锅内加入花生油，6成热，放肉炒上一会，加入胡萝卜青椒土豆...

1、主料：鸡蛋3个、西兰花200g、胡萝卜半根；辅料：蒜头适量、葱适量、米酒适量、生粉1勺。调料：生抽适量、油适量、盐适量、胡椒粉适量。2、胡萝卜切成细丝。3、西兰花洗净切小朵。4、葱蒜切...

1、青笋、胡萝卜切条，藕切片，木耳泡发祛蒂。2、蒜切片，准备好小米椒和花椒。3、锅中放水加盐上火，水开后把食材分别焯一下，过凉水。4、开水放凉放入密封盒中，食材放入加花椒蒜片小米椒。5、...

1、主料：莲藕80克、黄豆芽50克、胡萝卜60克、雪里蕻50克、菠菜40克、芹菜60克、黄花菜8克、木耳10克、香菇50克。2、辅料：生姜5克、大葱8克、麻油适量、盐5克、酱油2汤匙、糖6克。3、黄...

1、什锦菜吃不完可以放冷冻的。2、一些绿叶菜和豆角、花菜、芹菜这样的，其实可以焯水后进行冷冻保存，要吃的时候取出，加热后食用的味道更佳。在我国东北地区，冻豆角和冻玉米都非常常见，是家...

1、需要菜每人的口味各不同，可以根据自己或朋友的口味（如果您想给朋友带来惊喜，又知道对方的喜好就更好不过了）。取些咸青萝卜丝、大头菜丝、咸红干丝、咸白萝卜丝、咸地姜片、咸生瓜片、...

1、食材：豌豆（煮）100克、胡萝卜100克、玉米100克、食盐适量、小葱适量、橄榄油适量。2、葱切葱花。3、锅内入水，将菜粒焯烫一下。4、锅内倒适量橄榄油。5、爆香葱花。6、倒入菜粒翻炒几分...

1、由来：清康熙年间，卤虾人家李氏突然发现卤虾缸中浮着一层油，品尝一口，味道鲜香。便取出虾油，切了一些芹菜泡在里面，过几天一吃，芹菜清香爽口。后来主人又在虾油中放入小黄瓜、豇豆、油椒，做...

1、青笋、胡萝卜切条，藕切片，木耳泡发祛蒂。2、蒜切片，准备好小米椒和花椒。3、锅中放水加盐上火，水开后把食材分别焯一下，过凉水。4、开水放凉放入密封盒中，食材放入加花椒蒜片小米椒。5、...

1、主料：虾仁100克，瑶柱50克，青豆、玉米粒、红萝卜丁。2、虾仁洗净备用。瑶柱泡水60分钟备用。3、锅内放入适量的食油，开中火。4、锅热倒入虾仁、瑶柱翻炒，加入青豆、玉米粒、红萝卜继续翻...

1、什锦菜吃不完可以放冷冻的。2、一些绿叶菜和豆角、花菜、芹菜这样的，其实可以焯水后进行冷冻保存，要吃的时候取出，加热后食用的味道更佳。在我国东北地区，冻豆角和冻玉米都非常常见，是家...

1、主料：莲藕80克、黄豆芽50克、胡萝卜60克、雪里蕻50克、菠菜40克、芹菜60克、黄花菜8克、木耳10克、香菇50克。2、辅料：生姜5克、大葱8克、麻油适量、盐5克、酱油2汤匙、糖6克。3、黄...

1、青笋、胡萝卜切条，藕切片，木耳泡发祛蒂。2、蒜切片，准备好小米椒和花椒。3、锅中放水加盐上火，水开后把食材分别焯一下，过凉水。4、开水放凉放入密封盒中，食材放入加花椒蒜片小米椒。5、...

食材明细：花菜270克、黑木耳5克、黄花菜15克、香肠95克、生抽适量、盐适量；1、食材：花菜（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）、黄花菜（已泡发清洗）、香肠（已切片）；2、烧锅倒油烧热，下入黄花菜、黑木耳和切...

1、食材：豌豆（煮）100克、胡萝卜100克、玉米100克、食盐适量、小葱适量、橄榄油适量。2、葱切葱花。3、锅内入水，将菜粒焯烫一下。4、锅内倒适量橄榄油。5、爆香葱花。6、倒入菜粒翻炒几分...