关于白菜的科普知识

1、先将鸡、排骨、干贝洗净入锅烧沸，捞出沥干。2、温水洗净杂质。3、锅中加足量清水，放入老母鸡、猪骨、干贝，姜块、葱段略拍散一同放入，调入适量料酒；大火煮沸撇去浮沫，改至小火保持汤面微...

1、大白菜尽量不要放在冰箱中保存。白菜中水分含量比较丰富，在低温环境下，很容易造成水分大量流失，从而出现叶片萎缩、甚至是变质的现象。2、特殊情况下，白菜需要放进冰箱冷藏时，需要先用密...

先炒土豆和豆芽，再放白菜。土豆炖白菜原料：白菜、土豆、鸡精、胡椒粉、酱油1、准备洗好的白菜土豆。白菜切片；2、油热后放入白菜炒至微软；3、土豆切大片，稍微厚点；4、放入盐；5、放入少量的胡...

1、准备两个鸡腿，把它放在电饭煲中煮制。2、大概1小时后，把里面的鸡腿捞出，剩下的汤水就是清鸡汤了。3、然后把小白菜洗干净，用刀把它破开两半。4、浸泡在淡盐水中20-30分钟。5、把鸡汤倒...

1、外观区别海白菜的藻体呈碧绿，叶片呈卵圆形，有波浪状边缘，通常高约10到30CM。基部无假根柄，有盘状固着器。海带的孢子体型很大，颜色呈褐色，形成呈扁平带状，长约2米到5米，最长可达20M。分叶片...

1、主料:白菜适量，肉片适量，香芹适量，红萝卜适量，朝天椒适量，蒜头适量，油适量，盐适量，糖适量，酒适量，鸡粉适量。2、白菜、香芹、红萝卜切条状，肉切片用盐糖、鸡粉腌15分钟，朝天椒、蒜头切碎。3、热...

1、取一颗大白菜去掉外面的老叶子，然后进行清洗干净后，把白菜上半部分进行切成细丝状的。2、然后把切好的白菜丝放入碗内，准备着腌制的过程；3、这时候撒入食盐，和佐料进行腌制数分钟；4、然后...

1、白菜、猪蹄、腐竹、盐。2、方法：取出适量的腐竹，把腐竹放到一个适当的容器里，往盛有腐竹的盆子里倒入适量的凉水，将腐竹浸泡起来。建议早起吃过早饭就把腐竹浸泡起来。3、把买回来的白...

1、如果白菜上的黑点不是很多，可能是栽培过程中使用过多氮肥造成的一种生理病害，可以食用。如果白菜受蚜虫的侵袭，可能会在白菜叶上留下黑色的粉末状物质，这是蚜虫的分泌物，用水冲洗掉即可...

1、准备食材：心里美萝卜半个，胡萝卜一根，白菜心一个，生抽酱油，蚝油，鸡精，辣椒油，白醋，盐。2、把心里美萝卜洗干净，然后去皮切成萝卜丝。3、胡萝卜也切成一样粗细的胡萝卜丝。4、白菜切成白菜丝。...

1、原料准备：白菜300克，芹菜200克，猪肉300克，小麦粉500克，油10毫升，盐2克，酱油5毫升，味精2克，葱姜5克，料酒5毫升。2、小麦粉和成面团静置20分钟，白菜、芹菜择洗干净，白菜、芹菜入锅焯水后捞出沥干...

1、食材：白菜小半颗、大蒜3-5个、尖椒1个、香菜1根、葱1根、酱油适量、醋适量、花椒油适量。2、将尖椒切成小片状（薄），装入调料碗中。3、将蒜剥好后，切成小颗粒状，装入调料碗中。4、香菜和葱...

1、将白菜的叶与梗分开，把叶切成整片状，梗切成薄片状。2、鸡肉切成丝薄片。3、胡萝卜切成薄长片。4、在锅中加入味精、水、白菜梗、胡萝卜后，打开火，煮沸后，改用文火煮，同时加入鸡肉去煮。5...

1、原料：白菜500克，鸡蛋300克，发好的木耳200克。2、调料：盐、葱、姜末各10克，味精15克，鸡粉5克，麻油3克，色拉油、葱油各50克。3、白菜洗净后沥干水分，顶刀切碎；鸡蛋打散，锅上火入色拉油，将鸡蛋炒至...

1、家庭储藏方法，把大白菜先在室外晾晒2-3天，待外帮蔫而不易折断时为宜。堆放在室外，在0℃左右的环境中存放。温度低于-5℃时，要加盖防寒物品。堆放时，先在地上铺垫木板，叶球向外，根向里堆紧，...

1、大白菜煮多久能熟，其实主要取决于你要如何去制作它，如果是炖煮，大白菜一般在3-4分钟就熟了。凉拌大白菜，一般1分钟左右就熟了。2、白菜肉渣炖粉条。肉渣的制作就是把猪的肥肉炼油后剩余...

1、嫩牛肉洗净，剁碎。2、嫩白菜帮洗净，剁碎。3、将剁好的牛肉和白菜帮放入碗中，加葱末、姜末、酱油、盐拌匀，制成馅料备用。4、将牛肉馅放入锅中蒸透，备用。5、红甜椒洗净，去蒂去子，切成粒。6...

1、食材：白菜一颗、香葱适量。2、将白菜切成竖条，香葱切末备用。3、锅中倒入适量的水，水烧开后，将白菜放入锅中，再放入一勺食用油。等水再次烧开后，将白菜捞出。（焯白菜的时候放一点油，菜的颜...

1、小麦面粉1000克、鱼肉500克、大白菜500克、鸡蛋1个、五花肉300克、香菜5克、食盐8克、生抽10克、水500克、香油2匙、小葱5克、姜5克。2、新鲜的鱼处理干净后剔去鱼骨，取下没有刺的部...

1、白菜种子小，顶土力弱，因此要薄薄松松盖土，发芽之前保证充足光照和水分。2、白菜种子一般在6天左右破土发芽，在幼叶拉成十字花型的时候，可以进行分苗、间苗。3、为防止倒苗，浇水后在根部适...

1、将白菜洗净，剥去几层，取中间最嫩的菜心，切去根部，掰成一片片。鹌鹑蛋切半,皮蛋、火腿、胡萝卜、蒜切丁，葱、姜切丝，枸杞放入水中泡发。2、焯水:锅中放少量盐滴上几滴油(这样焯出的菜颜色...

1、白菜吃不完可以用来做咸菜。2、白菜的选择其实是所有咸菜菜系中比较少见的,但是如果新鲜保存的话也只有通过冰箱存放才能放置大概一周的时间,时间久了还是会同样腐烂,所以可以选择...

1、材料：大白菜半个、五香豆干4个、青葱2根、大蒜4粒、红辣椒2根、香菜1束、虾米30克。2、调味料：盐2小匙、糖2小匙、鸡粉1小匙、白醋1大匙、麻油3小匙。3、制作方法：作法一：大白菜、五香...

1、食材：（1）主料：公鸡750克、白菜（鲜）250克。（2）辅料：大葱10克、姜5克、八角3克、酱油5克。2、做法步骤：（1）开膛去内脏，洗净后剁成3厘米见方的块；（2）坐锅点火倒水，下入栗子煮熟，去皮备用；（3）锅再点火倒水，放...

1、饺子馅可以保鲜保存，也可以冷冻保存，看自己需要保存时间长短，若是短时间保存可以选择保鲜，若是长时间保存可以选择冷冻。当食品温度降至一5℃-11℃时，细胞内的水会结冰成冰晶，这个温度带...