关于吃米和酱炖豆腐的科普知识

午饭吃米和酱炖豆腐会胖吗

发表于：2023-04-04

午饭吃米和酱炖豆腐会胖吗？让我们一起了解一下吧。豆腐和米饭一起吃不会发胖，豆腐中虽然含有大量的营养物质，但是含有的热量比较少，是一种典型的高营养、低热量的食物。所以，米饭和豆腐一起...
怎么炖豆腐好吃

发表于：2024-01-02

1、准备豆腐100g，胡萝卜20g，鲜香菇50g，黄瓜30g，盐3g，胡椒粉2g，油10ml，生抽10ml，蘑菇精2g和白糖5g。2、鲜香菇切丁，胡萝卜切丁，黄瓜切丁，豆腐切丁。3、锅中放油，倒入香菇丁煸炒出香味后倒入生抽提鲜...
干豆腐如何炖好吃

发表于：2022-07-29

1、食材明细：主料：干豆腐200G、胡萝卜一段、木耳一把，辅料：花椒适量、大料适量、蒜适量、蚝油适量、酱油适量、盐适量、油适量。2、干豆腐切丝胡萝卜切片木耳切丝蒜切沫。3、干豆腐放到开...
海鲜酱蒜香炖豆腐

发表于：2024-01-08

1、食材：豆腐、大蒜、海鲜酱姜、葱、盐。2、姜切成丝，大蒜斜切成小段，分开蒜白和蒜叶；豆腐切成相等的大小块。3、锅中倒入水，加入1匙盐（盐的量还是根据自己口味的重和淡来放），豆腐切小块后，拿盛...
虾酱豆腐

发表于：2019-10-29

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料北豆腐：250克;虾酱：1/2汤勺;韭菜:1小把;植物油：5克;蒜：2瓣;花椒：6粒;食盐：5克;虾酱豆腐的做法北豆腐用刀切成大小均等的...
白菜炖豆腐的做法|豆腐和白菜怎么做好吃

发表于：2023-11-10

1、用料：大白菜半棵（约250克）、豆腐1块、姜3片、白胡椒粉半茶匙、浓汤宝1块、水3碗、葱2根、香油1茶匙。2、将大白菜洗净，切片。豆腐、姜切块备用。3、锅中放入姜片，加入清水，放入大白菜和豆...
炖豆腐做法|炖豆腐窍门

发表于：2023-12-06

1、要做好炖豆腐，首先要选择老豆腐为原料，然后在切豆腐时不可将豆腐切得太薄，以免它在炖煮过程中破碎，或是导致汤汁浑浊。最后，我们炖豆腐时应用大火把水烧开，然后转小火慢炖并在最后调味即...
炖豆腐怎么做好吃|泉水炖豆腐窍门

发表于：2023-06-14

1、把肉煎熟，多煎一会。2、豆腐切小块，下锅后不要着急加水炖，先煎一小会，然后加凉水炖。3、出锅前，最好加一点香菜，会使豆腐的味道变得更好，还能化解豆腥味。4、在制作之前，大家先准备好两个西...
酱香胖头鱼炖豆腐的做法

发表于：2024-01-04

1、胖头鱼去鳞、去内脏洗净剁成大段；2、葱切段、姜切片，豆腐切成块；3、将胖头鱼加入葱、姜，用适量盐、料酒腌制20分钟；4、锅内加油烧热，分次下入鱼块炸至表面金黄色捞出备用；5、锅内留适量底...
怎么做豆腐酱|豆腐酱怎么做

发表于：2023-09-22

1、豆腐500克，韭菜50克，小米辣2粒，蒜3瓣，酱100克。2、将洗净的韭菜切成段。小米辣切圈。蒜切末，全部切完备用。3、锅内加入适量清水，大火烧开。4、加入一勺盐，加入豆腐。5、焯水两分钟之后捞...
怎样做炖豆腐|炖豆腐

发表于：2023-09-22

1、豆腐适量，葱适量、姜丝适量，玉兰片适量、熟胡萝卜适量，花椒适量，香菜适量。2、将豆腐切成三角块或者小方条块，用开水烫一下。3、锅内放少量油，油热用葱、姜丝炸锅，然后放入熟油菜段、玉兰...
如何做炖豆腐|怎么炖豆腐好吃

发表于：2024-01-02

1、准备豆腐100g，胡萝卜20g，鲜香菇50g，黄瓜30g，盐3g，胡椒粉2g，油10ml，生抽10ml，蘑菇精2g和白糖5g。2、鲜香菇切丁，胡萝卜切丁，黄瓜切丁，豆腐切丁。3、锅中放油，倒入香菇丁煸炒出香味后倒入生抽提鲜...
清炖鸡块和豆腐做法|清炖鸡块和豆腐怎么做

发表于：2023-11-29

1、主料：母鸡300克,豆腐(北)300克。2、辅料：火腿50克,油菜心25克。3、调料：大葱10克,姜10克,盐4克,味精1克,料酒10克,香油2克。4、将母鸡洗净剁成块，放入沸水中氽一下，捞出，用沸水冲去血水备...
肉酱豆腐

发表于：2019-11-28

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料南豆腐：350克;猪肉馅：100克;红尖椒：1个;小葱：1根;拌饭酱：4汤匙;生抽：1汤匙;食盐：1茶匙;色拉油：适量;肉酱豆腐的做法第一步：...
黄豆酱烧豆腐的做法|黄豆酱烧豆腐怎么做好吃

发表于：2023-12-14

1、材料：豆腐，葱，榨菜，黄豆酱。2、葱白斜切成小段。3、豆腐放进开水烫一下后拿出来切成小方块。4、把榨菜切碎备用。5、锅内放油，油热后中大火放葱段炸香。6、放榨菜碎，大火和葱段炒香后放黄...
豆腐怎么炖才好吃

发表于：2023-07-27

1、材料：水豆腐一块、葱适量、黄豆酱油适量、十三香适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量。2、水豆腐，切成小腐乳块大小，锅中加水，烧开放入豆腐，焯水5分钟即可。3、葱切沫，蒜切片。4、锅中加底油，...
干豆腐怎么炖好吃

发表于：2022-07-29

1、食材明细：主料：干豆腐200G、胡萝卜一段、木耳一把，辅料：花椒适量、大料适量、蒜适量、蚝油适量、酱油适量、盐适量、油适量。2、干豆腐切丝胡萝卜切片木耳切丝蒜切沫。3、干豆腐放到开...
酱烧豆腐

发表于：2019-09-14

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：350克;猪肉:80克;姜：适量;葱：适量;黄酱：适量;豆瓣辣酱：适量;鸡粉：适量;淀粉：适量;水淀粉：适量;酱烧豆腐的做法老豆腐...
干豆腐怎么炖好吃|干豆腐如何炖好吃

发表于：2022-07-29

1、食材明细：主料：干豆腐200G、胡萝卜一段、木耳一把，辅料：花椒适量、大料适量、蒜适量、蚝油适量、酱油适量、盐适量、油适量。2、干豆腐切丝胡萝卜切片木耳切丝蒜切沫。3、干豆腐放到开...
麻辣豆腐怎样炖好吃|麻辣豆腐如何炖好吃

发表于：2023-07-20

1、把老豆腐切成小块块，不要太大块，这样容易入味还不破。2、锅中烧水放入切好的豆腐，加一勺盐，使豆腐更加鲜嫩，焯水两分钟捞出。3、另起锅烧油，下入葱蒜，干红辣椒，麻椒全部炒香，再放入一勺豆瓣...
虾酱炖豆腐的做法及步骤

发表于：2023-12-25

1、原料：豆腐、虾酱、蒜薹、油、葱花、水、酱油。2、北豆腐一块，新鲜虾酱，蒜薹3根；豆腐宜用质地坚硬一点儿的，不要用内酯豆腐；我今天用的是石膏豆腐。3、新鲜的虾酱是紫红色的，而超市买的虾酱...
豆腐清炖鱼怎么做好吃|豆腐炖鱼肉的做法和步骤

发表于：2023-07-28

1、配方：蒜白适量、大蒜籽适量、鱼2条、豆腐适量、黑木耳适量、生姜几片、红辣椒6个、食用油适量、少许米酒、适量盐、2勺生抽。2、鱼剖好冼净，用厨房纸巾吸干水分。3、黑木耳泡发洗净，红...
芋头炖豆腐的做法|芋头和豆腐怎么做好吃

发表于：2023-12-03

1、食材用料:芋头2个、豆腐2块、油适量、盐适量、葱两根、水适量。2、芋头去皮切丁，豆腐洗净也切丁，葱切小段。3、锅里加油烧热后转小火倒入豆腐。4、小心翻炒豆腐几下，然后放入芋头。5、...
豆腐和菠菜能一起炖着吃吗

发表于：2023-07-09

1、可以，但要合理制作。2、菠菜和豆腐不能一起吃这句话经过几十年的宣传，已经成为家喻户晓、深入人心的铁律。然而，根据近年来的研究结果可以判定，菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配，而且是补...
辣豆瓣酱炖干豆腐的做法

发表于：2023-12-26

1、食材：干豆腐2张、葱姜蒜适量、尖椒1g、小米辣1个、食用油适量、豆瓣酱适量、白糖1勺、花椒8粒。2、首先，我们需要准备好所有的食材。3、将干豆腐切成等大的细条备用。4、葱姜蒜切成粒...