关于丁爆的科普知识

香芋丁爆鸡丁的做法

发表于：2023-12-14

第一、鸡胸肉、香芋准备好。第二、把鸡胸肉切成小丁，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。第三、香芋去皮，切成小丁。第四、开火，放1勺猪油进去，等猪油融化完再放芋头丁进去，撒少量的...
宫爆鸡丁的做法|怎样做宫爆鸡丁

发表于：2023-12-29

1、材料：鸡胸肉250克、花生米50克、蒜2瓣、姜3片、葱1段、干红辣椒3只、花椒10粒、油。2、调料：醋1大匙、糖1大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、肉汤2大匙、淀粉1匙、盐少量。3、先炸花生米。...
宫爆鸡丁做的方法|宫爆鸡丁怎么做

发表于：2023-11-12

1、首先将“鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁，葱切段，用料酒、食用油、白胡椒粉和淀粉腌渍十分钟入味。2、然后锅里放一些油，炒到七八成热下之后鸡丁炒至变白的，然后再放入干辣椒、...
如何做宫爆肉丁|宫爆肉丁怎么做

发表于：2023-12-10

1、猪瘦肉150克，花生米100克，酱油10克，葱末15克，花椒，干红辣椒，姜，蒜，醋5克，白糖20克，盐料酒，味精，湿淀粉各少许，肉汤50克.鸡蛋半只。2、做法：花生米炒脆。将猪肉切成丁，装碗加酱油，料酒鸡蛋淀粉调匀，葱...
宫爆鸡丁怎么做好吃|宫爆鸡丁制作方法

发表于：2023-07-28

1、花生米用开水浸泡下，剥去外皮，沥干水分。2、热锅凉油小火，下入花生米，不断翻炒。3、等翻炒声音变脆，花生中间裂开，微微有点上色，立刻捞出放凉。4、鸡肉洗净，去掉黄色的鸡油，再切成1.5厘米的...
如何制作宮爆鸡丁|宮爆鸡丁的作法

发表于：2023-09-22

1、先将洗净的鸡腿去骨，切成肉丁，在鸡肉丁中加入蛋清、料酒、盐、糖、淀粉、油拌匀静置15到20分钟腌制鸡丁。2、在碗中倒入清汤、料酒、老抽、糖搅拌均匀调制料汁备用，将鸡丁炒熟盛出备用...
怎样做爆炒鸡丁|爆炒鸡丁的做法

发表于：2023-09-22

1、已腌制好的鸡脯肉250g，黄瓜半根，红萝卜半根，花生一把，料酒适量，豆瓣酱适量，姜丝适量，干辣椒适量。2、黄瓜、红萝卜切丁备用，腌制好的鸡脯肉切成丁。3、热锅下油，放少许姜丝，放一把花生下油里...
酱爆鸡丁

发表于：2019-11-05

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡胸脯肉：400克;黄瓜:半根;鸡蛋:1个;葱：1段;甜面酱：5茶匙;海鲜酱：1茶匙;番茄沙司：1茶匙;白糖：2茶匙;料酒：1汤匙;淀粉：适量;...
怎么做芦笋爆鸡丁|芦笋爆鸡丁教程

发表于：2023-09-22

1、芦笋、鸡肉。2、做法：芦笋去老根和头部，洗净后切丁，姜切丝。鸡胸肉洗净切丁后用料酒、生粉拌匀腌制十分钟。3、锅内放油，放入姜丝炒出香味后放入鸡丁，煸炒至变色，下入笋丁继续翻炒。笋丁...
怎么做宫爆藕丁|宫爆藕丁如何做

发表于：2023-09-22

1、主料：莲藕500克、花生米100克。2、辅料：油2汤匙、鲜酱油2汤匙、盐1茶匙、香醋1汤匙、白糖1汤匙。3、选择颜色微黄没有异味的，莲藕外皮颜色要呈微黄色，我挑选的是带有泥土没有清洗过的，买...
宫爆鸡丁

发表于：2019-11-28

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡胸脯肉：1块;麻辣花生:1袋;朝天椒:适量;姜：适量;蒜：适量;葱：适量;花椒：适量;食盐：适量;胡椒粉：适量;淀粉：适量;老抽：适量;...
宫爆鸡丁怎么腌|宫爆鸡丁肉丁怎么腌

发表于：2023-06-25

1、宫保鸡丁的制作材料：主料：去骨鸡腿肉400克；调料：大葱2根,辣椒4只,花椒约15粒,花生80克,姜3片,生抽酱油3勺,老抽酱油1勺,绵白糖3勺克,米醋3/2勺,淀粉3/2勺,料酒3/2,水1勺。2、材料说明：生...
宫爆肉丁

发表于：2018-01-16

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：300克;花生仁(炒):适量;白糖：2克;生抽：5毫升;葱：5克;姜：5克;花椒：1小撮;干辣椒：适量;植物油：适量;水淀粉：少许;香...
怎么做宫爆鸡丁|宫爆鸡丁家常做法

发表于：2023-09-22

1、材料：鸡胸脯肉1块、黄瓜半根、油炒花生米1小碗、干辣椒10个左右、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽半汤匙、白糖1.5汤匙、香醋2汤匙、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、...
藕爆鸡丁窍门

发表于：2023-06-26

1、食材：鸡脯肉300克、藕100克、青红椒各1个、姜、蒜、生抽、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清。2、青红椒全部切丁，生姜、蒜切碎，干红椒切节。3、将鸡脯肉用酱油、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌均匀...
怎么制作酱爆鸡丁|酱爆鸡丁怎么制作

发表于：2023-09-22

1、鸡胸肉200g，葱末适量，姜末适量，黄瓜丁100g，生粉适量，黄酱适量。2、葱切段。姜切末。鸡肉切丁备用。3、在鸡丁中加入生粉搅拌均匀。4、锅中加水，将鸡丁焯至变色。5、锅中加底油，放入黄酱，炒...
怎么做藕爆鸡丁|藕爆鸡丁窍门

发表于：2023-09-22

1、食材：鸡脯肉300克、藕100克、青红椒各1个、姜、蒜、生抽、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清。2、青红椒全部切丁，生姜、蒜切碎，干红椒切节。3、将鸡脯肉用酱油、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌均匀...
爆炒鸡丁做法

发表于：2023-12-24

1、配料：鸡肉（鸡胸脯肉或鸡腿肉）200克，花生米50克，干辣椒4只，花椒、蒜、酱油、醋、盐、味精、料酒、鲜汤、姜、葱、糖、淀粉2、先把鸡肉拍松，再用刀切成1厘米见方的丁，花生米洗净，放入油锅炸脆，...
酱爆鸡丁的做法|酱爆鸡丁的做法介绍

发表于：2023-12-31

1、鸡胸肉300克，切成小丁，加入料酒1汤匙，淀粉1汤匙，搅匀，碗中加甜面酱20克，干黄酱15克。2、再加白糖1茶匙，清水20毫升，搅拌均匀成酱汁，锅内入油加热，倒入鸡丁，炒至上色金黄捞出，重新倒油。3、放大...
做爆酱鸡丁的窍门|爆酱鸡丁怎么做

发表于：2023-07-11

1、鸡胸脯肉250克、黄瓜适量、食盐少许、姜1小块、淀粉适量、甜面酱30克、黄酒8克、白糖10克、鸡蛋清少许、食用油适量。2、做法：鸡胸肉切1厘米左右大丁，用5克黄酒，少许盐抓匀，再放少许蛋...
酱爆土豆丁

发表于：2019-09-14

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：3个;猪肉:(瘦)50克;葱：小半根;蒜：2瓣;姜：1小块;花椒：少许;花生油：1大匙;水淀粉：少许;柿子椒：少许;豆瓣酱：2大匙;酱爆土...
香辣爆鸡丁

发表于：2021-01-19

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡胸脯肉：400克;杭椒:50克;红尖椒:20克;叉烧酱：适量;食盐：适量;生抽：适量;色拉油：适量;香辣爆鸡丁的做法鸡肉洗净、切丁...
宫爆鸡丁肉丁怎么腌

发表于：2023-06-25

1、宫保鸡丁的制作材料：主料：去骨鸡腿肉400克；调料：大葱2根,辣椒4只,花椒约15粒,花生80克,姜3片,生抽酱油3勺,老抽酱油1勺,绵白糖3勺克,米醋3/2勺,淀粉3/2勺,料酒3/2,水1勺。2、材料说明：生...
爆炒鸡丁做法|爆炒鸡丁怎么做

发表于：2023-12-24

1、配料：鸡肉（鸡胸脯肉或鸡腿肉）200克，花生米50克，干辣椒4只，花椒、蒜、酱油、醋、盐、味精、料酒、鲜汤、姜、葱、糖、淀粉2、先把鸡肉拍松，再用刀切成1厘米见方的丁，花生米洗净，放入油锅炸脆，...
宫爆鸡丁做法

发表于：2023-11-16

1、用料：黄瓜适量、胡萝卜适量、鸡胸肉300克、花生米适量、生抽10克、淀粉5克、料酒3克、盐3克、水淀粉5克、食用油5毫升、花椒适量、干辣椒适量、姜末适量。2、黄瓜、胡萝卜、鸡肉切丁...