关于烧蛋的科普知识

豆腐烧蛋怎么做好吃|豆腐烧蛋做法

发表于：2023-12-05

1、锅中垫油，放豆腐块，煎至两面金黄。2、然后把鸡蛋打散，倒入锅中，蛋液快凝固翻滚下。3、准备蒜末，生抽，蚝油，盐，鸡精，番茄酱，清水，淀粉。4、调匀之后倒入锅中。5、煮开即可，最后撒上葱花小米辣。...
桂圆烧蛋介绍

发表于：2023-12-29

1、吃桂圆烧蛋是嘉兴在冬至这一天的风俗。2、这道美食是用桂圆和鸡蛋炖煮而成的，在寒冷的冬天吃一碗桂圆烧蛋能温暖我们的身体。古时候人们认为在冬至这一天有东西吃，那么明年一年就都有...
牛蒡烧蛋|牛蒡烧蛋的做法介绍

发表于：2023-03-26

1、材料：牛蒡一根，鸡蛋2个，香菇6－8朵，蒿叶适量。2、干香菇用水冲净，温水泡软后切成小丁。3、鸡蛋打散成蛋液，调入盐、并倒入少许香菇水搅拌匀。4、牛蒡削去外皮，切成丝，泡入白醋水中。蒿叶洗净...
卤肉烧蛋做法介绍|卤肉烧蛋怎么做

发表于：2023-07-30

1、生抽8克、老抽5克、五香粉5克、五花肉一斤。2、猪肉切块放入碗中。3、加老抽，葱姜，五香粉抓匀。4、腌制1个小时。鸡蛋煮熟去壳。5、用刀在鸡蛋上划两刀，便于入味。6、热锅下油，先放入五...
卤肉烧蛋怎么做|卤肉烧蛋做法介绍

发表于：2023-12-01

1、生抽8克、老抽5克、五香粉5克、五花肉一斤。2、猪肉切块放入碗中。3、加老抽，葱姜，五香粉抓匀。4、腌制1个小时。鸡蛋煮熟去壳。5、用刀在鸡蛋上划两刀，便于入味。6、热锅下油，先放入五...
豆腐烧蛋做法

发表于：2023-12-05

1、锅中垫油，放豆腐块，煎至两面金黄。2、然后把鸡蛋打散，倒入锅中，蛋液快凝固翻滚下。3、准备蒜末，生抽，蚝油，盐，鸡精，番茄酱，清水，淀粉。4、调匀之后倒入锅中。5、煮开即可，最后撒上葱花小米辣。...
卤肉烧蛋怎么做

发表于：2023-07-30

1、生抽8克、老抽5克、五香粉5克、五花肉一斤。2、猪肉切块放入碗中。3、加老抽，葱姜，五香粉抓匀。4、腌制1个小时。鸡蛋煮熟去壳。5、用刀在鸡蛋上划两刀，便于入味。6、热锅下油，先放入五...
红烧肉烧蛋的方法

发表于：2023-12-02

1、鸡蛋煮成白煮蛋，然后冷水泡一下。2、锅中倒入少许油，烧热后倒入五花肉，翻炒至变色出油。3、锅中留少许油，倒入冰糖（喜欢吃甜的，可以多放几块冰糖，不喜欢太甜的可以少放一些），然后倒入烧热的...
卤肉烧蛋做法介绍

发表于：2023-12-08

1、生抽8克、老抽5克、五香粉5克、五花肉一斤。2、猪肉切块放入碗中。3、加老抽，葱姜，五香粉抓匀。4、腌制1个小时。鸡蛋煮熟去壳。5、用刀在鸡蛋上划两刀，便于入味。6、热锅下油，先放入五...
鸡蛋烧麦的具体做法|鸡蛋烧麦做法

发表于：2023-11-27

1、把鸡蛋打入碗中，搅散。2、把锅烧热倒入适量的油，油热后下入鸡蛋炒菜。3、把韭菜洗净切成末。4、把韭菜末和鸡蛋末放到一起，加油，盐，十三香，鸡粉调味。5、把馅拌匀，准备好烧麦皮儿。6、在皮...
怎么做蛋包烧面|蛋包烧面怎么做

发表于：2023-09-22

1、将蛋、15㏄鸡高汤、盐及胡椒粉打成均匀的蛋液备用。2、高丽菜洗净后，撕成片状；猪五花薄片切成适当段落备用。3、取锅烧热后，加入适量沙拉油，待油热后，加入猪肉拌炒至变色后，再加入高丽菜...
厚蛋烧

发表于：2021-01-20

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：3个;水：少许;植物油：少许;食盐：1/4勺;白糖：1小勺;厚蛋烧的做法将鸡蛋打入碗中加入盐、白糖，再滴入几滴凉水，搅打至蛋...
肉烧蛋怎么做好吃|肉烧蛋的做法

发表于：2023-09-10

1、用料：带皮五花肉适量、鹌鹑蛋适量、料酒适量、老抽适量、冰糖适量、油适量。2、起油锅，中小火煎鹌鹑蛋，盛起备用。3、起油锅，放入五花肉煸炒至变色。4、加入老抽。5、放入冰糖。6、加大...
鹌鹑蛋的烧法|鹌鹑蛋怎么烧

发表于：2023-12-26

1、准备食材用料：鹌鹑蛋、八角（1个）、桂皮（一小块）、陈皮（一块）、香叶（一片）、盐、生抽、老抽、芝麻油。2、烹饪方法：鹌鹑蛋洗净，放锅中，小火煮熟；煮熟后，捞起放凉，剥壳；放入煮锅中，放入配料加入生抽、...
鸡蛋怎么烧

发表于：2023-02-14

1、食材：鸡蛋、葱蒜、盐、料酒、食用油。2、将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用。3、炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲出待用。4、留余油...
厚蛋烧和玉子烧有什么区别|厚蛋烧和玉子烧有啥区别

发表于：2023-12-01

1、厚蛋烧和玉子烧没有区别，是一种食物。玉子烧是由鸡蛋、牛奶、盐、味淋、日本柴鱼酱油组成的，蛋香浓厚、美味可口。厚蛋烧起源于日本，是一道传统的日式家庭料理。2、玉子在日语中是鸡蛋...
鸡蛋红烧肉做法|鸡蛋红烧肉怎么弄

发表于：2023-07-06

1、把五花肉清洗干净后切成约1cm见方的块。2、炒锅放2勺油后放入2勺白糖，用铲刀不断滑动，小火熬煮到油面起褐色浮沫。3、倒入肉块。4、翻炒上色。5、加水，水要高出肉面。同时加入盐，香叶，胡...
烧鹅蛋做法

发表于：2022-05-06

1、材料：鹅蛋1枚，葱花1勺，盐少许；2、蛋打散，加入葱花和少许盐，拌均匀。锅底刷薄薄一层油，舀入2勺蛋液，轻晃锅子，使蛋液均匀铺满锅底。再开小火，煎至蛋液半凝固。3、用铲子从一边卷起。先倒蛋液，等...
烧椒皮蛋如何制作|烧椒皮蛋怎么做

发表于：2023-06-24

1、食材：皮蛋2个、辣椒300克、大蒜3瓣、生抽1勺、醋1勺、白糖3克、盐2克；2、辣椒摘洗干净，锅烧热下辣椒（不用放油）。3、炒至表面起泡，盛入碗中冷却。4、皮蛋去皮后洗净，再用凉开水过一扁水。5...
日式厚蛋烧

发表于：2019-11-26

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：5个;火腿:30克;食盐：少许;植物油：少许;细香葱：5根;日式厚蛋烧的做法选笨鸡蛋5个（带壳220g左右，去壳190g）味道好，颜色...
卤蛋红烧肉

发表于：2019-11-29

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：800克;鸡蛋：4个;豆腐皮：结70克;葱：适量;姜：适量;八角：2个;料酒：1大勺;老抽：2小勺;生抽：1小勺;蚝油：1小勺;醋：1小勺;白...
鸡蛋玉子烧怎么做|鸡蛋玉子烧教程

发表于：2023-07-01

1、食材：鸡蛋三个，盐适量，糖适量，油适量。2、打鸡蛋，加一些水，加调料。3、在锅中加入油，烧热。4、倒第一遍鸡蛋，这个时候不追求形状，只要用筷子赶在一起即可。5、倒第二遍蛋液，注意倒第二遍的时...
红烧蛋饺的做法|红烧蛋饺怎么做

发表于：2024-01-08

1、食材：猪肉500g、鸡蛋3-5个、大蒜子1-2个、青辣椒3-5个、红薯粉丝100g、生抽适量、盐适量、蘑菇精适量、油适量、生粉适量、水适量、葱花适量。2、首先将大蒜子剥皮后同洗净的猪肉剁...
烧鸡蛋如何烧不爆炸

发表于：2023-07-09

1、煮鸡蛋时不可以用大火，这样容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂，如果使用小火，这样煮鸡蛋的时间会长一点，并且不容易掌握好鸡蛋的老嫩程度。所以，煮鸡蛋要用中火最好，这样煮鸡蛋不...
烧鹅蛋做法|烧鹅蛋怎么做

发表于：2023-11-15

1、材料：鹅蛋1枚，葱花1勺，盐少许；2、蛋打散，加入葱花和少许盐，拌均匀。锅底刷薄薄一层油，舀入2勺蛋液，轻晃锅子，使蛋液均匀铺满锅底。再开小火，煎至蛋液半凝固。3、用铲子从一边卷起。先倒蛋液，等...