关于面豆的科普知识

面豆怎么做

发表于：2023-12-07

主料：面粉500g。辅料：鸡蛋1个，白糖2勺。方法步骤：1、鸡蛋，水，白砂糖均匀混合，放入面粉一起揉。2、把揉好的面擀成面饼，面饼大约0.5豪米厚。3、把面饼切成小菱形的方块，再撒点面粉。4、把平底锅...
面豆的做法|面豆怎么做更酥脆

发表于：2023-12-01

1、主料：面粉700克、鸡蛋4个、白糖200克、玉米油180克。2、辅料：水30克。3、先把各种材料全放到盆里。4、用筷子搅至没有干粉。5、揉成面团，松驰10分钟。6、把面团放案上揉顺滑。7、擀成0...
面豆怎么做更酥脆

发表于：2023-12-01

1、主料：面粉700克、鸡蛋4个、白糖200克、玉米油180克。2、辅料：水30克。3、先把各种材料全放到盆里。4、用筷子搅至没有干粉。5、揉成面团，松驰10分钟。6、把面团放案上揉顺滑。7、擀成0...
豆角焖面什么面

发表于：2023-11-16

1.手擀面是做焖面的理想选择。焖面的制作过程中，需要将面条揪短一些，然后放入蒸锅隔水蒸制。面条的熟度可以根据个人口感来决定，可以选择生面或熟面。如果是软面条，蒸到8成熟即可；而硬面条...
豆角卤面条

发表于：2019-11-28

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条（生）：适量;五花肉:适量;豆角:适量;色拉油：适量;食盐：4克;白糖：2克;老抽：适量;葱：5克;豆角卤面条的做法面条开水下锅，煮...
豆面是什么豆做的面

发表于：2023-11-11

1、豆面，用两种以上豆子磨成的面粉，俗称杂面西北一带豆面一般指用豌豆磨成的面粉，也有把莜麦与豌豆按一定比例混合然后磨成面粉。低糖低脂，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸。2、...
怎样制作豆面捏钵|豆面捏钵

发表于：2023-09-22

1、豌豆2500克，小麦2500克，小米面粉少许。2、将豌豆与小麦混合，磨成细面。将混合面粉．1000克加冷水350克和成硬面团，用大擀杖反复轧匀，揉光。盖湿洁布稍饧。3、面团饧约30分钟后上案，揉成长方...
怎么炒豆面

发表于：2023-12-26

１、准备绿豆面、洋葱、胡萝卜、包菜、香菇、虾干、鳌油、酱油、白糖、黄酒。２、将所有食材切丝，绿豆面放水中，等面变软了，就可以炒。３、放入绿豆面炒香，再放入香菇洋葱，半熟的时候，放入其他配料...
土豆面粉如何和面|土豆面粉和面方法

发表于：2023-07-31

1、把土豆面粉放到案板上，中间挖个口。2、在中间的口倒入适量的热水，然后搅拌成絮状。3、搅拌成絮状后，揉成光滑的面团，然后放置一旁，盖上湿毛巾，醒面15分钟。4、面团醒发好后，取出揉匀排气，然...
豇豆土豆丝炸酱面

发表于：2023-02-11

1、材料：面粉150克，胡萝卜1根，豇豆100克，土豆1个，鸡蛋2个。2、调料：色拉油30克，猪肉丝少许，葱姜末少许，精盐少许，五香粉少许，味精少许，豆瓣酱2大匙。3、做法：将胡萝卜清洗干净，切成块放入榨汁机内榨...
黄豆面面条煮几分钟熟|黄豆面的简介

发表于：2023-09-12

1、先大火滚开,然后小火煮大概要15-20分钟，在黄豆面快煮好的时候，加入几滴醋，可以使面条碱味全消，面条的颜色也会由黄变白即可。2、黄豆面是云南当地特色小吃，是指用黄豆磨成的面粉。在熬汤...
豆瓣酱拌面做法|豆瓣酱拌面

发表于：2023-11-12

1、食材：面条100g、豆瓣酱2勺、水煮蛋1个、青菜少许。2、锅中添水大火烧开，水开后放入面条，烧水的同时将青菜洗干净。3、将水煮蛋剥壳，放入面条中一起煮，锅中加入适量盐。4、面条煮熟后捞出...
豆角土豆焖面怎么做好吃|豆角土豆焖面的做法

发表于：2023-07-11

1、首先把豆角洗净掰成小段，土豆削皮切块，葱姜蒜切末备用。2、炒锅放油，放入葱末姜末蒜末爆香。3、锅内放入切好的豆角，翻炒至豆角变成翠绿色。4、再加入切好的土豆，翻炒一下，加入料酒半勺，生...
豇豆面做法窍门怎么做豇豆面

发表于：2022-04-18

1、面条（生）100g、食盐适量、洋葱适量、猪肉适量。2、做法：猪肉切丝，洋葱切末。3、锅子烧热，倒入少许油，放入洋葱粒煸炒。4、加入猪肉丝，煸炒至猪肉变色。5、加入川味酸辣豇豆，煸炒。倒入适量...
怎么做豆王豆腐面好吃|豆王豆腐面怎么做好吃

发表于：2023-09-22

1、准备主料熟面500g、豆王500g、西红柿1个、油适量、盐适量、香菜适量、葱适量、姜适量、香油适量、醋适量、酱油适量、干尖椒适量。豆王去除两边硬丝，西红柿一块洗干净。2、豆王切斜...
土豆面粉如何和面

发表于：2023-12-30

1、把土豆面粉放到案板上，中间挖个口。2、在中间的口倒入适量的热水，然后搅拌成絮状。3、搅拌成絮状后，揉成光滑的面团，然后放置一旁，盖上湿毛巾，醒面15分钟。4、面团醒发好后，取出揉匀排气，然...
豆沙面包

发表于：2019-10-17

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料高筋面粉：200克;低筋面粉：50克;鸡蛋:35克;牛奶:125克;酵母(干):3克;豆沙:适量;白砂糖：25克;食盐：1/4小匙;黄油：25克;芝...
豌豆面做法

发表于：2023-07-08

1、材料：花生米10克，熟豌豆20克，熟菜籽油1勺，蒜末2勺，辣椒油2勺，味精1/2勺，花椒粉1勺，猪油1勺，鸡精1/2勺，姜末2勺，细香葱2根，芽菜10克，黄豆酱油2勺，香油1勺。2、准备各种餐饮调料；3、把姜、蒜剁成末放...
扁豆焖面

发表于：2019-09-18

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料扁豆：1把;面条（生）：1人份;猪肉馅:50克;植物油：适量;食盐：适量;八角：2个;酱油：适量;蒜：适量;水：适量;扁豆焖面的做法扁豆择去...
豆面怎么炒熟|熟豆面怎样做

发表于：2023-11-18

1、食材：黄豆或者豌豆适量、植物油或者动物油适量、葱花适量、盐适量。2、做法：将准备好的干黄豆或者干豌豆，磨成面。3、然后用植物油或者动物油小火炒豆面，注意不要糊锅，将豆面炒熟，然后放...
土豆炸酱面

发表于：2019-11-29

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：200克;面条（生）：2人份;土豆：1个;水萝卜:50克;黄瓜:50克;植物油：适量;食盐：适量;八角：1个;生抽：适量;姜：适量;葱：适量;...
土豆面粉和面方法

发表于：2023-07-31

1、把土豆面粉放到案板上，中间挖个口。2、在中间的口倒入适量的热水，然后搅拌成絮状。3、搅拌成絮状后，揉成光滑的面团，然后放置一旁，盖上湿毛巾，醒面15分钟。4、面团醒发好后，取出揉匀排气，然...
豆面面条如何做|豆面面条的做法大全

发表于：2023-12-08

1、做法一【食材准备】：高筋面粉250克，玉米淀粉30克。【辅料准备】：胡萝卜、黄瓜各一个，葱花少许，辣椒面一勺，白芝麻10克，蒜末少许，适量的蚝油，盐，鸡精，陈醋即可。首先我们准备一个大一点的碗，加入...
豆面怎么吃|豆面是什么豆做的面

发表于：2023-11-13

1、豆面，用两种以上豆子磨成的面粉，俗称杂面西北一带豆面一般指用豌豆磨成的面粉，也有把莜麦与豌豆按一定比例混合然后磨成面粉。低糖低脂，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸。2、...
豆角焖面

发表于：2019-09-14

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条（生）：500克;豆角：500克;猪肉:6克;酱油：适量;姜：适量;蒜：少许;八角：2个;十三香：适量;豆角焖面的做法肉片用酱油、料酒稍...