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发表于:2019-07-20
第一步:将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,同时要注意用来装蛋白的盆里不能有水,要保持干燥。第二步:将玉米油放进微波炉加热1分钟左右,然后倒入装有蛋黄的盆中,再用筛子筛入低筋面粉,倒入5克糖一起搅拌...
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发表于:2024-01-28
原因:1、气温低,部分材料不易溶解;2、配方不平衡,面粉比例少,水分太少,总水量不足;3、鸡蛋不新鲜,搅拌过度,充入空气太多;3、面糊中柔性材料太多,如糖和油的用量太多;4、面粉筋都太低,或烤时炉温太...
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发表于:2019-07-28
那么面发的挺好,为什么蒸出的馒头就瘪了,有以下几点原因:面粉发酵后,面团没有揉搓排气,馒头的生胚直接在锅里蒸,这样馒头中的气体直接在里面蒸,如果不排出,馒头自然瘪。在馒头被挤压和筋疲力...
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发表于:2024-01-02
1、蛋糕没有彻底煮熟,蛋糕是靠水的气化形成小气孔支撑着蛋糕体,蛋糕在加热过程中,如果没有充分受热,彻底烤熟,水分就没有气化,支撑力不足,做好后可能会回缩、塌陷。2、出炉后没有马上倒扣,如果...
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发表于:2024-01-28
阳台砌墙不会塌,因为阳台依靠承重墙搭建,能够很大程度上增加阳台的承重能力,所以在阳台上砌墙是不会的塌陷的。另外承重墙指支撑着上部楼层重量的墙体,在工程图上为黑色墙体。阳台是建筑物...
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发表于:2023-07-21
1、蛋糕没有彻底煮熟,蛋糕是靠水的气化形成小气孔支撑着蛋糕体,蛋糕在加热过程中,如果没有充分受热,彻底烤熟,水分就没有气化,支撑力不足,做好后可能会回缩、塌陷。2、出炉后没有马上倒扣,如果...
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发表于:2023-12-28
发酵塌下去是因为面团发酵过度了。建议:1、在初次发酵的时候,以面团涨大2倍左右,手指按压下去反弹缓慢,但不会引起周边塌陷为宜;2、在整形后的第二次发酵过程中,以面包胚涨大2倍为宜,并注意发...
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发表于:2019-08-01
第一步:将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,同时要注意用来装蛋白的盆里不能有水,要保持干燥。第二步:将玉米油放进微波炉加热1分钟左右,然后倒入装有蛋黄的盆中,再用筛子筛入低筋面粉,倒入5克糖一起搅拌...
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发表于:2023-12-21
1、蛋糕没有彻底煮熟,蛋糕是靠水的气化形成小气孔支撑着蛋糕体,蛋糕在加热过程中,如果没有充分受热,彻底烤熟,水分就没有气化,支撑力不足,做好后可能会回缩、塌陷。2、出炉后没有马上倒扣,如果...
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发表于:2023-07-05
1、戴眼镜是不会引起鼻梁塌的。因为青少年时期鼻子的外观已经成型,没有较大外力撞击,是不会导致塌陷的,眼镜框架的压力是很小的,单是眼镜的压力是不会改变鼻子外观的。2、只有在某些特殊的...
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发表于:2023-07-21
1、蛋糕没有彻底煮熟,蛋糕是靠水的气化形成小气孔支撑着蛋糕体,蛋糕在加热过程中,如果没有充分受热,彻底烤熟,水分就没有气化,支撑力不足,做好后可能会回缩、塌陷。2、出炉后没有马上倒扣,如果...
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发表于:2023-11-27
1、天花板露筋生锈有塌的可能。2、因为天花板露钢筋已经受损,有可能是浇注混凝土时,钢筋保护层垫块位移,或垫块太少露放,致使钢筋下坠或外移紧贴模板面外露,而且露出的钢筋生锈可能是因...
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发表于:2023-05-04
1、戚风蛋糕回缩、长不高的缘由及解决方法1、配方问题:配方中油或水比例过多,使得蛋糕自身重量过重,产生压塌。2、面糊已经起筋:因为搅拌不当导致面糊已经起筋,蛋糕放凉后回缩。采用低筋面...
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发表于:2023-11-27
1、天花板露筋生锈有塌的可能。2、因为天花板露钢筋已经受损,有可能是浇注混凝土时,钢筋保护层垫块位移,或垫块太少露放,致使钢筋下坠或外移紧贴模板面外露,而且露出的钢筋生锈可能是因...
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发表于:2023-03-27
电饭煲蒸蛋糕塌陷,原因主要有这几点:蛋糕没有蒸熟、蛋糕蒸熟后立即出锅和蛋糕出锅后没有倒放。使用电饭煲蒸蛋糕时,蒸制的时间很多人能以掌握,很多时候没有蒸熟就出锅了,这种蛋糕的内部还有...
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发表于:2023-06-18
1、戴眼镜一般是不会压塌鼻梁的,因为现在的眼镜指的是有框眼镜,它们材质都非常的优秀,不像过去的眼镜材质非常沉重。现在采用一些树脂材料的眼镜架非常轻,有些是铝合金就会更轻,这种眼镜它...
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发表于:2023-12-01
1、戴眼镜一般是不会压塌鼻梁的,因为现在的眼镜指的是有框眼镜,它们材质都非常的优秀,不像过去的眼镜材质非常沉重。现在采用一些树脂材料的眼镜架非常轻,有些是铝合金就会更轻,这种眼镜它...
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发表于:2023-07-24
1、天花板露筋生锈有塌的可能。2、因为天花板露钢筋已经受损,有可能是浇注混凝土时,钢筋保护层垫块位移,或垫块太少露放,致使钢筋下坠或外移紧贴模板面外露,而且露出的钢筋生锈可能是因...
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发表于:2024-01-02
1、五级地震释放能量约是2.0×10^12焦耳,约是477吨TNT当量;五级地震发生时容器中的液体溅出,睡觉的人会被震醒,小物体会移位。可见五级地震后果并不是很严重。2、地震级数是里氏地震规模地...
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发表于:2023-09-05
发糕蒸出来凹陷的原因多种多样,有可能是因为用碱中和的时候碱用少了,这样蒸出来的发糕很有可能塌陷。如果在蒸好发糕之后,立马将盖子打开,也是有可能会导致发糕塌陷。另外,在蒸的过程中,如果...
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发表于:2024-01-04
1、蛋糕出现塌陷和回缩的原因:配方里油、水太多、面糊出筋、蛋白消泡、蛋黄糊没有搅拌均匀、模壁防粘、没有完全烤熟就中止烘烤、烘焙过程中温度降低过快、烘烤时间过长、蛋糕出炉后没...
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发表于:2023-12-01
1、戴眼镜一般是不会压塌鼻梁的,因为现在的眼镜指的是有框眼镜,它们材质都非常的优秀,不像过去的眼镜材质非常沉重。现在采用一些树脂材料的眼镜架非常轻,有些是铝合金就会更轻,这种眼镜它...
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发表于:2023-12-08
1、想要做出来的泡芙不会塌的话,首先在调制面糊的时候要先把黄油、糖等食材煮沸再倒入面粉中,这样将面粉烫熟是让泡芙不塌陷的重要一步。2、同时,在调制这个面糊的时候也不能将它调得太稀...
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发表于:2023-12-08
1、想要做出来的泡芙不会塌的话,首先在调制面糊的时候要先把黄油、糖等食材煮沸再倒入面粉中,这样将面粉烫熟是让泡芙不塌陷的重要一步。2、同时,在调制这个面糊的时候也不能将它调得太稀...
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发表于:2023-07-15
1、想要做出来的泡芙不会塌的话,首先在调制面糊的时候要先把黄油、糖等食材煮沸再倒入面粉中,这样将面粉烫熟是让泡芙不塌陷的重要一步。2、同时,在调制这个面糊的时候也不能将它调得太稀...