关于猪头肉的科普知识

1、主料：猪头肉500g。2、调料：酱油适量，白酒适量，盐适量。3、猪肉放进酱油、盐和白酒腌两小时，腌好才入味儿。4、烤箱设置上下火，220度预热20分钟，把猪肉条放入烤箱。5、转180度火，烤大约1小时...

1、普通百姓家从腊月二十三开始改善伙食，每天饭菜都要见点肉，除夕夜全家吃团圆饭，初一吃饺子，破五吃饺子，正月十五吃元宵，等到正月一过，年也过了，节也过了，腊月杀的猪肉基本上都吃光了，最后只剩...

1、做生意的人梦见猪头肉，代表经营不利，成长缓慢，亏损停止营业。2、恋爱中的人梦见猪头肉，说明掌握时机求婚必有结果，婚姻可成。3、本命年的人梦见猪头肉，意味着合理行事，运有起伏，宜谨慎可得...

1、主料：卤猪头肉适量、青椒适量。2、辅料：食用油适量、食盐适量、生抽适量、红椒碎适量。3、洗好的青椒掰成块。4、锅里热油，入切成块的卤肉，翻炒。5、放适量生抽。6、放入青椒，适量盐，翻炒...

1、食材：猪头肉30g，西芹100g，胡萝卜1根，盐3g，洋葱30g，非转基因食用油30g。2、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的猪头肉片，在锅中炒出肉香味。3、然后下入切好的洋葱丁，让...

1、解冻，将买回的冻品猪头肉倒入盆中，加入清水，水量以没过食材为宜。待猪头肉冻品自然解冻。提示：不易加入热水解冻。2、除毛（烧毛），将解冻的猪头肉或新鲜猪头肉用火枪全部烧一遍，将猪毛烧除即...

1、所需食材：熟腊猪头肉、萝卜干、姜蒜、花椒、干辣椒和葱花。2、首先把以上材料全备洗净切好备用。3、锅中放少量底油，下腊猪头肉煸出油份。4、等油份逼出来后加入花椒粒。5、加入姜蒜...

1、食材：猪肉(肥瘦)250克、豆瓣酱600克、甜面酱180克、大葱1棵、绵白糖30克、2人份、凉水半碗。2、把猪肉肥的部分切块，其余的猪肉也切块，葱切小片。3、倒入适量的花生油。4、等油温八成...

1、主要食材：猪头肉、油辣子、盐、酱油、醋、味精、芝麻油、花椒粉、白糖、葱花、香菜。2、猪头肉刮洗干净。3、锅里放清水，把肉肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟，不能煮得太过了，太软烂的...

1、主要食材：猪头肉、油辣子、盐、酱油、醋、味精、芝麻油、花椒粉、白糖、葱花、香菜。2、猪头肉刮洗干净。3、锅里放清水，把肉肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟，不能煮得太过了，太软烂的...

先把锅烧热，加入少量食用油，放入白糖或冰糖慢火熬制发红，加入其他调料放水煮肉。卤猪头肉的做法：原料：猪头、排骨浓缩卤汁、花椒、大葱、鲜姜、盐。1、用炭火烧清未净猪毛，浸水约5分钟，用刀刮...

1、主料：猪头肉半个。2、辅料：桂皮1块、干辣椒2个、花椒1把、大料3个、葱5段、姜3片、盐20克、老抽15克、料酒10克、白糖1勺。3、将猪头洗净，用牙刷把猪牙刷洗干净，放入阿帝锅。4、放入盐，...

1、煮熟的猪头肉可以放冰箱冷藏保鲜。冰箱里面储存的食物并不都是安全可食用的，熟肉类食物最多放置时间不应该超过4天。有专家提示公众，冰箱里的一些食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上...

1、原料：猪头、排骨浓缩卤汁、花椒、大葱、鲜姜、盐。2、去掉猪头上的毛，挖净耳毛等杂物，洗刷干净。再挖出口条，将猪头劈开，取出猪脑，浸泡在清水中，排出血渍，然后用温度为80℃的水浸泡，15~20min...

1、猪头肉500克，大葱2棵，生抽1勺，生姜3片，料酒2勺，盐适量，鸡精适量，油2勺。2、准备熟猪头肉一块（提前煮熟）。3、准备大葱。4、猪头肉改刀切薄片。5、葱切段，生姜切片。6、热油后放入生姜。7、放...

1、猪头肉500克，大葱2棵，生抽1勺，生姜3片，料酒2勺，盐适量，鸡精适量，油2勺。2、准备熟猪头肉一块（提前煮熟）。3、准备大葱。4、猪头肉改刀切薄片。5、葱切段，生姜切片。6、热油后放入生姜。7、放...

1、猪头肉吃多了是会胖的。2、经常吃猪头肉的话会有很大可能导致肥胖症的。因为猪头肉中还有大量的脂肪，经常吃会导致体内的脂肪的含量增加。不仅会引起肥胖，还可能会导致体内的血压上升...

1、猪头肉热量为每100g/395大卡到440大卡不等。据检测，每100克可食用的猪头肉中含有395大卡的热量。此外，不同的猪头肉成品的热量也是不一样的，比如平常我们较常食用的卤猪头肉热量则达到...

1、用料：猪头二十斤、冰糖、红曲米、大葱、生姜、洋葱、干辣椒、卤料包。2、先把生姜切片，大葱切段，洋葱切丝。把猪头上的毛都烧一下，这样可以去除猪毛去腥烧的时候更容易入味。再把两个猪...

1、所需食材：熟腊猪头肉、萝卜干、姜蒜、花椒、干辣椒和葱花。2、首先把以上材料全备洗净切好备用。3、锅中放少量底油，下腊猪头肉煸出油份。4、等油份逼出来后加入花椒粒。5、加入姜蒜...

1、大豆从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率;还有...

1、食材：猪头肉1块、青椒2根、红尖椒1根、蒜、葱、盐适量、生抽一勺。2、猪头肉切片。3、青红椒洗净切三角块。4、大蒜切片，葱切段。5、热油，爆香葱蒜。6、倒入青红椒，爆炒一下。7、最后放...

1、所需食材：熟腊猪头肉、萝卜干、姜蒜、花椒、干辣椒和葱花。2、首先把以上材料全备洗净切好备用。3、锅中放少量底油，下腊猪头肉煸出油份。4、等油份逼出来后加入花椒粒。5、加入姜蒜...

1、原料：猪前夹肉500克、莲花白1000克、姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克。2、做法：（1）猪肉去皮洗净，切为细粒；莲花白洗净，切为细末，再用...

1、大豆从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率;还有...