关于青拌的科普知识

1、主料：菠菜150g、金针菇200g、鸡蛋1个、香油、盐。2、首先将鸡蛋搅拌开煎成饼备用。3、然后将菠菜、金针菇分别用开水焯水备用。4、根据自己口味放入食盐，放入香油调拌均匀即可。5、装...

1、青瓜2根，大蒜、辣椒、香油、醋、酱油、盐。2、青瓜洗净放在砧板上，刀放平，对准青瓜一拍，青瓜会裂成指头肚大小的小块，偏大的青瓜，再横竖切几刀，切成小块。3、大蒜切碎末，将酱油、醋、盐、辣...

1、食材：青椒78克、酱油8克、油8i克、盐5克、面8克、葱8克、酱7克、蒜9克。2、先用自动面条机做细圆的面，面粉和水的比例就是100:35，面条机自带的量杯是200克，一杯面粉，70克水，刚好够2个人吃...

1、准备青瓜2根、蒜瓣5粒、辣椒酱适量、盐适量、白醋适量。2、将青瓜洗净，蒜瓣切碎备用。3、把青瓜对半切开，拍扁，再切断放入干净的碗中。4、加入蒜蓉，辣椒酱，盐，白醋和青瓜搅拌匀，让青瓜充分...

1、主料：小青菜400克；2、辅料：麻油、盐、糖、味精。3、先洗干净小青菜备用。4、锅里倒入水，烧开后放少许盐，放入小青菜煮熟，捞起来控水。5、控水后，待小青菜温热时放入大碗中，加盐，糖，味精，麻油拌...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料莴笋：半根;绿豆芽:1把;胡萝卜:1个;花椒：1小把;色拉油：2大勺;米醋：1大勺;食盐：适量;味精：适量;香油：适量;凉拌青笋的做法青...

1、首先咱们开始准备需要用到的食材，青椒两根，红椒一根，洋葱一个，香菜两棵，小葱一棵。然后再准备适量的酱油，食用盐，味精，鸡精和香油，喜欢吃酸的话，还可以再准备一点香醋。这些提到的食材以及调...

1、食材：上海青450克，小米椒4个，大蒜30克，精盐2克，白醋5毫升，花椒10粒，食用油20毫升。上海青有淡盐水浸泡10分钟后洗净沥水。（瓢的根部容易藏沙子，一定要一根一根的清洗干净哈）2、小米椒，大蒜剁碎...

1、首先咱们开始准备需要用到的食材，青椒两根，红椒一根，洋葱一个，香菜两棵，小葱一棵。然后再准备适量的酱油，食用盐，味精，鸡精和香油，喜欢吃酸的话，还可以再准备一点香醋。这些提到的食材以及调...

1、食材：青椒150g、葱白50g、盐1/4茶匙、香菜适量、香油1/2茶匙、白糖1茶匙、凉拌醋1.5茶匙、酱油1茶匙、红油1/2茶匙、熟芝麻1茶匙。2、青椒香菜葱白洗净。3、青椒去籽，自中间剖开。4、...

1、准备好食材：青椒1个，蒜。2、将青椒洗干净，去蒂去籽。3、将青椒切成丝，蒜切碎，放入碗中。4、加入适量的盐。5、依口味加入适量的冷菜调味料。6、再加入适量的醋和生抽。7、最后滴上几滴香...

材料准备：青瓜1根，蒜头3颗，红辣椒2个，凉拌醋小半碗，酱油2勺，鸡精少许。1、青瓜洗净，擦掉外皮的扎手的小刺，切成等同长度大小的青瓜条。2、蒜头洗净切小粒粒，红辣椒切小段。3、把凉拌醋、酱油和...

1、用料：青椒300克、盐3克、味精2克、香油2克、酱油15克。2、将青椒去蒂、籽，洗净切成不规则的块；3、青椒放入开水锅中焯透，捞出沥干水备用；4、把沥干水的青椒在碗中用精盐腌制30分钟左右；5...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料青豆：200克;干辣椒：3个;辣椒酱：10克;色拉油：2大勺;生抽：1大勺;醋：1大勺;白糖：少许;芝麻油：1小勺;凉拌青豆的做法锅中放宽水...

1、青瓜2条、橄榄油1.5茶匙、糖0.5茶匙、米醋1汤匙、鱼露1茶匙、蒜末5克、红尖椒1根、海鲜酱油1汤匙。2、做法：蒜子剁成米，加入一点点的白开水兑匀。3、红椒切碎，加入1茶匙鱼露，0.5茶匙糖，1...

1、青瓜一条、香菜几根、蒜半个、辣椒一条、香油适量、白醋适量、白糖两小勺、生抽适量、盐两小勺。2、方法：青瓜去掉有刺的皮，切段。蒜，辣椒，香菜根据个人口味酌量准备。3、蒜切蒜蓉，辣椒...

材料准备：青瓜1根，蒜头3颗，红辣椒2个，凉拌醋小半碗，酱油2勺，鸡精少许。1、青瓜洗净，擦掉外皮的扎手的小刺，切成等同长度大小的青瓜条。2、蒜头洗净切小粒粒，红辣椒切小段。3、把凉拌醋、酱油和...

1、食材：青椒150g、葱白50g、盐1/4茶匙、香菜适量、香油1/2茶匙、白糖1茶匙、凉拌醋1.5茶匙、酱油1茶匙、红油1/2茶匙、熟芝麻1茶匙。2、青椒香菜葱白洗净。3、青椒去籽，自中间剖开。4、...

1、主料:鲜嫩青瓜。佐料:香油、花椒油、干红辣椒、姜、大蒜、生抽、保宁醋或者山西陈醋、盐、白糖、鸡精、芝麻、胡椒粉、葱花。2、青瓜去掉毛刺洗净，再用淡盐水浸泡两分钟，滤干水，抓住瓜...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：2根;柿子椒:2个;辣椒油：适量;香菜：少许;白芝麻：少许;芝麻油：少许;白糖：少许;醋：适量;姜：适量;蒜：适量;生抽：适量;食盐：适...

1、青瓜去掉有刺的皮，切段。蒜，辣椒，香菜根据个人口味酌量准备。2、蒜切蒜蓉，辣椒切圈状，香菜切小段。准备好备用。3、拍青瓜时，为了避免青瓜溅到哪里都是，可以先用保鲜袋把青瓜装好，然后用菜...

1、食材：青椒150g、葱白50g、盐1/4茶匙、香菜适量、香油1/2茶匙、白糖1茶匙、凉拌醋1.5茶匙、酱油1茶匙、红油1/2茶匙、熟芝麻1茶匙。2、青椒香菜葱白洗净。3、青椒去籽，自中间剖开。4、...

1、准备好食材：青椒1个，蒜。2、将青椒洗干净，去蒂去籽。3、将青椒切成丝，蒜切碎，放入碗中。4、加入适量的盐。5、依口味加入适量的冷菜调味料。6、再加入适量的醋和生抽。7、最后滴上几滴香...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料柿子椒：250g;香油：8g;食盐：5g;味精：5g;醋：3g;烧拌青椒的做法将柿子椒洗净去籽切块；将炒锅烧热（不放油），放柿子椒下锅用小火...

1、主料：青瓜350克、粉丝50克、水发木耳50克。2、辅料：青蒜苗一根、香菜适量。3、配料：白醋适量、生抽适量、盐适量、麻油适量、辣椒油适量。4、青瓜洗净，刨去皮，切成细丝。5、粉丝放清水中...