关于酥条的科普知识

辣味酥条怎么做|辣味酥条做法步骤

发表于：2023-07-29

1、用料主料：面粉400克、黄油40克、辣椒粉30克、孜然15克，酵母粉5克。2、酵母溶于温水中，静置5分钟备用。3、将除辣椒粉、孜然外的原料混合搅拌。4、揉至面团细腻光滑、富有弹性；再将面团...
黑芝麻酥条需要什么材料

发表于：2022-04-17

1、材料用量：面粉80g、全麦粉20g、黑芝麻20g、糖20g、花生油40ml、牛奶40—50ml。2、做法：面粉，全麦粉，糖，黑芝麻混合均匀，倒入食用油，把粉类搓成细小颗粒，然后加入牛奶揉成光滑面团；烤箱160，中...
怎样做巧克力酥条|巧克力酥条的做法

发表于：2023-11-24

1、主要原料：巧克力碎屑适量、花生碎适量、蛋液少许。2、飞饼室温解冻，稍软后擀成长方形薄片；3、长方形的一半刷一层蛋液；4、刷蛋液的部分均匀撒一层巧克力碎屑，再撒一层花生碎；5、将未刷蛋...
辣味酥条做法步骤

发表于：2023-07-29

1、用料主料：面粉400克、黄油40克、辣椒粉30克、孜然15克，酵母粉5克。2、酵母溶于温水中，静置5分钟备用。3、将除辣椒粉、孜然外的原料混合搅拌。4、揉至面团细腻光滑、富有弹性；再将面团...
辣味酥条的做法

发表于：2023-03-27

1、黄油40克、辣椒粉30克、孜然15克。2、酵母溶于温水中，静置5分钟备用。3、将除辣椒粉、孜然外的原料混合搅拌。4、揉至面团细腻光滑、富有弹性；再将面团盖上保鲜膜，饧发20分钟。5、用擀...
奇异果酥条步骤

发表于：2023-06-20

1、奇异果酥条的用料：低筋面粉100g、黄油40g、糖粉40g、鸡蛋25g、奇果干50g、泡打粉2.5ml、盐0.5ml。2、准备好原材料。3、黄油软化，加入糖粉和盐。用打蛋器稍打发后，分2次加入打散的鸡蛋...
辣味酥条如何做

发表于：2023-07-21

1、黄油40克、辣椒粉30克、孜然15克。2、酵母溶于温水中，静置5分钟备用。3、将除辣椒粉、孜然外的原料混合搅拌。4、揉至面团细腻光滑、富有弹性；再将面团盖上保鲜膜，饧发20分钟。5、用擀...
巧克力酥条的做法

发表于：2023-11-12

1、主要原料：巧克力碎屑适量、花生碎适量、蛋液少许。2、飞饼室温解冻，稍软后擀成长方形薄片；3、长方形的一半刷一层蛋液；4、刷蛋液的部分均匀撒一层巧克力碎屑，再撒一层花生碎；5、将未刷蛋...
奇异果酥条做法|奇异果酥条步骤

发表于：2023-06-20

1、奇异果酥条的用料：低筋面粉100g、黄油40g、糖粉40g、鸡蛋25g、奇果干50g、泡打粉2.5ml、盐0.5ml。2、准备好原材料。3、黄油软化，加入糖粉和盐。用打蛋器稍打发后，分2次加入打散的鸡蛋...
辣味酥条的做法|辣味酥条如何做

发表于：2023-07-21

1、黄油40克、辣椒粉30克、孜然15克。2、酵母溶于温水中，静置5分钟备用。3、将除辣椒粉、孜然外的原料混合搅拌。4、揉至面团细腻光滑、富有弹性；再将面团盖上保鲜膜，饧发20分钟。5、用擀...
奇异果酥条做法

发表于：2022-10-26

1、奇异果酥条的用料：低筋面粉100g、黄油40g、糖粉40g、鸡蛋25g、奇果干50g、泡打粉2.5ml、盐0.5ml。2、准备好原材料。3、黄油软化，加入糖粉和盐。用打蛋器稍打发后，分2次加入打散的鸡蛋...
芝麻花生酥条

发表于：2023-07-11

1、食材：黄油170克，糖粉65克，牛奶55克，低筋面粉240克，花生酱（含碎粒）50克，芝麻10克。2、提前室油化软黄油，用手提打蛋器先低速略打散后，分三次加入糖粉，搅拌均匀，糖粉融化，黄油呈羽绒状。3、分次加...
芝麻花生酥条做法分享|芝麻花生酥条

发表于：2023-07-11

1、食材：黄油170克，糖粉65克，牛奶55克，低筋面粉240克，花生酱（含碎粒）50克，芝麻10克。2、提前室油化软黄油，用手提打蛋器先低速略打散后，分三次加入糖粉，搅拌均匀，糖粉融化，黄油呈羽绒状。3、分次加...
辣味酥条怎么做

发表于：2024-02-01

1、用料主料：面粉400克、黄油40克、辣椒粉30克、孜然15克，酵母粉5克。2、酵母溶于温水中，静置5分钟备用。3、将除辣椒粉、孜然外的原料混合搅拌。4、揉至面团细腻光滑、富有弹性；再将面团...
怎样做巧克力酥条

发表于：2023-11-12

1、主要原料：巧克力碎屑适量、花生碎适量、蛋液少许。2、飞饼室温解冻，稍软后擀成长方形薄片；3、长方形的一半刷一层蛋液；4、刷蛋液的部分均匀撒一层巧克力碎屑，再撒一层花生碎；5、将未刷蛋...
黑芝麻酥条做法

发表于：2023-06-24

1、主料：飞饼皮1张。2、辅料：黑芝麻粉10g、白砂糖5g。3、飞饼皮从冰箱冷冻室取出，两面撒满黑芝麻粉。4、放置室温解冻，等饼皮自然变软后，隔着塑料膜擀成长方形。5、用刀将飞饼切条。6、扭成...
芝麻花生酥条做法分享

发表于：2024-01-13

1、食材：黄油170克，糖粉65克，牛奶55克，低筋面粉240克，花生酱（含碎粒）50克，芝麻10克。2、提前室油化软黄油，用手提打蛋器先低速略打散后，分三次加入糖粉，搅拌均匀，糖粉融化，黄油呈羽绒状。3、分次加...
油条酥脆秘诀

发表于：2019-08-09

油条是我们中华传统美食，也是传统中式早餐的标配。很多人也会想自己在家中炸油条来进行食用。但是自己在家里动手炸油条就不比在外面的老师傅能够一下就掌控好油温。很多厨房新手小白在...
酥脆薯条做法

发表于：2023-06-26

1、土豆3个，去皮洗净，切成长6cm宽1cm长条状，放入清水中浸泡，当清水变白即可，目的在于去除淀粉防止薯条接触空气发黑。2、将浸泡后的土豆条倒入锅中，煮2分钟左右断生，捞出沥干水分晾凉。3、煮...
油炸酥肉条怎么做|油炸酥肉条如何做

发表于：2023-07-30

1、主料：猪里脊肉500g、料酒、盐、胡椒粉、五香粉、生抽、适量，鸡蛋1个、水淀粉适量。2、猪里脊肉切成小手指粗细的长条备用。3、加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、蛋清一个用手抓匀，腌...
椰酥条做法

发表于：2023-06-26

1、用料：千层酥皮1块，蛋液适量，白砂糖适量。2、将千层酥皮面团展开，切成长约10厘米的长方形。表面刷蛋液，撒满白砂糖，翻面，刷蛋液，撒糖。3、用擀面杖将糖轻轻擀实，切成宽约1厘米的条，拧成麻花状，...
椰酥条做法|椰酥条怎么做

发表于：2023-12-12

1、用料：千层酥皮1块，蛋液适量，白砂糖适量。2、将千层酥皮面团展开，切成长约10厘米的长方形。表面刷蛋液，撒满白砂糖，翻面，刷蛋液，撒糖。3、用擀面杖将糖轻轻擀实，切成宽约1厘米的条，拧成麻花状，...
香酥油条做法

发表于：2023-12-29

1、油条面：泡打粉14克，盐8克，鸡蛋两颗，清水300克，倒入碗中搅拌均匀。2、中筋粉500克，倒入混合液揉成团，用手锤面包裹保鲜膜静置15分钟。3、每15分钟揉一次面，一共揉三次面，揉面时可以蘸油，这样不...
酥香油条

发表于：2019-11-28

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料高筋面粉：250克;膨松剂:10克;白糖：1大勺;食盐：少许;水：150毫升;色拉油：500毫升;酥香油条的做法将A料（高筋面粉250克、安...
酥脆糖条怎么做|怎么做酥脆糖条

发表于：2023-07-22

1、面包边条一包，融化的奶油适量，细砂糖少许。2、面包边切长条形，烤箱预热到100度。3、然后把面包边的每一面都刷一下奶油。4、再裹上细砂糖，要裹均匀一点。5、并排放好在烤盘上，先烤10分钟...