-
发表于:2023-09-20
喜欢吃饼的朋友应该都吃过油饼子,但是对于油饼,很多朋友会担心外面卖的油饼子的油不健康,就想着要自己做油饼子,却又不知道应该怎么去做?现在就来给大家介绍一下详细的做法,具体步骤如下:第一...
-
发表于:2023-08-03
喜欢吃饼的朋友应该都吃过油饼子,但是对于油饼,很多朋友会担心外面卖的油饼子的油不健康,就想着要自己做油饼子,却又不知道应该怎么去做?现在就来给大家介绍一下详细的做法,具体步骤如下:第一...
-
发表于:2023-09-20
喜欢吃饼的朋友应该都吃过油饼子,但是对于油饼,很多朋友会担心外面卖的油饼子的油不健康,就想着要自己做油饼子,却又不知道应该怎么去做?现在就来给大家介绍一下详细的做法,具体步骤如下:第一...
-
发表于:2023-08-04
1、主料:大米500g。2、辅料:黄豆150g。3、调料:盐适量、大蒜叶或韭菜叶适量。4、将黄豆和大米浸泡一夜打成米浆,加入食盐和大蒜叶碎。5、烧锅热油,先将一个平圆勺放入热油锅内滑勺,这样之后...
-
发表于:2023-07-24
1、面粉、酵母、糖、水,放入容器。2、用筷子拌成无干粉状。3、放在温暖的地方发酵好。4、案板上撒上大量的面粉,将发酵好的面团放在面板上,排气后分成小剂子。5、将小剂子用手稍微拍平。6...
-
发表于:2023-05-09
1、调酥:食油(猪油最好)50克加入10克面粉、花椒粉、胡椒粉、盐搅拌均匀。2、和面:将面粉放入盆中,加入250温水,用筷子拌成均匀梭子面,和匀;用手沾上水,用力压按面团,把面扎软,揉好,至少饧发30分...
-
发表于:2023-07-30
1、低粉100g,砂糖30g,泡打粉5g,牛奶70g,鸡蛋1个,黄油30g,淡奶油20ml。2、低粉、泡打粉和砂糖混匀。3、黄油20g隔水加热后待冷却,放入鸡蛋,牛奶,用打蛋器打匀。4、把成品相加然后拌,有结块也没有...
-
发表于:2023-12-14
1、主料:面粉150克、葱1把、鸡蛋1只、酵母2克、盐适量。2、小葱切碎。3、面粉加酵母,盐,再按面粉1:1的量加入清水和匀,室温醒发至有气泡,体积变大就可以。4、加入鸡蛋,葱花。5、拌匀再醒几分...
-
发表于:2023-07-27
1、食材:中粉600g、鸡蛋2个(80g左右)、盐9g、小苏打4g、泡打粉6g、水280g左右、油20g、葱花末20g、红糖30g。2、把中粉、鸡蛋、小苏打、泡打粉、水、葱花末、红糖混合成面团。3、加入油继...
-
发表于:2023-09-20
喜欢吃饼的朋友应该都吃过油饼子,但是对于油饼,很多朋友会担心外面卖的油饼子的油不健康,就想着要自己做油饼子,却又不知道应该怎么去做?现在就来给大家介绍一下详细的做法,具体步骤如下:第一...
-
发表于:2023-07-04
1、面粉500克,枣泥馅300克,白糖150克,花生油750克。2、.将350克面粉放在盆里,加入花生油50克,用适量的清水和面,揉匀制水油酥面;将余下的150克面粉放入另一个盆中,加入100克花生油,和成油酥面,...
-
发表于:2023-12-09
1、盐15克,油10克,葱花20克,面团200克。2、面团擀成饼状,撒上油、盐、葱花,卷起后压成面团擀成饼状。3、锅中倒油,把饼放入,烙至两面金黄即可。4、油饼制作窍门(1)面要和得软一些。俗话说,软面包...
-
发表于:2023-08-03
喜欢吃饼的朋友应该都吃过油饼子,但是对于油饼,很多朋友会担心外面卖的油饼子的油不健康,就想着要自己做油饼子,却又不知道应该怎么去做?现在就来给大家介绍一下详细的做法,具体步骤如下:第一...
-
发表于:2024-01-05
1、600g面粉,5g油,5g盐,葱1根,5g花椒粉。2、首先把活好的面发2小时,揉面,把揉好的面分出需要的分量,把分好的剂子杆成面饼。3、在面饼上撒上盐和花椒面,在撒好的面饼抹上一层花生油,并均匀撒上...
-
发表于:2023-04-24
1、食材:中筋面粉若干、盐少许、中筋面粉若干,放少许盐。2、调入温水后用筷子搅拌成絮。3、案板上撒手粉,轻揉成基础面团后擀成一打张面饼,均匀刷上食用油。4、把面饼卷起后,切成等分的段,取...
-
发表于:2023-07-05
1、面粉倒入大盆中,用水揉成光滑的面团,静置20分钟以上。2、另取一个小碗,放入少量的面粉,倒入食用油,把面粉、盐和食用油。3、搅拌成油酥,葱花备用把静置好的面团分成两份。4、取一份面团擀...
-
发表于:2023-06-30
1、600g面粉,5g油,5g盐,葱1根,5g花椒粉。2、首先把活好的面发2小时,揉面,把揉好的面分出需要的分量,把分好的剂子杆成面饼。3、在面饼上撒上盐和花椒面,在撒好的面饼抹上一层花生油,并均匀撒上...
-
发表于:2023-09-19
喜欢吃饼的朋友应该都吃过油饼子,但是对于油饼,很多朋友会担心外面卖的油饼子的油不健康,就想着要自己做油饼子,却又不知道应该怎么去做?现在就来给大家介绍一下详细的做法,具体步骤如下:第一...
-
发表于:2023-07-29
1、准备主要食材:干净的燕麦米和糯米粉。2、燕麦米放入料理机的研磨杯中,通电研磨大约2分钟,研磨成粉末。3、将研磨好的燕麦米粉末和白糖加入到糯米粉中。4、加入适量水,用筷子搅拌成絮状,...
-
发表于:2023-12-06
油饼想要做的好吃又松软,需要注意以下几点:1、用开水和面,面和水的比例要适宜,可以让油饼更加松软。2、炸制时,时间不宜过长,否则油饼会变硬。3、可以在面团中加入小苏打、香豆子粉等增加口...
-
发表于:2023-12-26
1、食材:面粉2斤,盐4g,泡打粉3g,油适量。2、首先就是和面,大概2斤面,先取一个鸡蛋,把鸡蛋磕在面里,然后放点盐、再放点泡打粉蛋,倒入6两左右的水,为了让油饼更松软,加点油。柔到表面光滑。3、接下...
-
发表于:2024-01-02
1、食材:大米225克、黄豆75克、水20克、盐2克、小葱2克、油10克。2、黄豆和大米加水泡一夜沥干水分。3、黄豆与大米混合加刚好没过豆米的水,用料理机打碎。4、加盐。5、加葱末。6、搅拌...
-
发表于:2023-11-12
1、面粉倒入大盆中,用水揉成光滑的面团,静置20分钟以上2、另取一个小碗,放入少量的面粉,倒入食用油,把面粉、盐和食用油3、搅拌成油酥4、葱花备用5、把静置好的面团分成两份6、取一份面团擀...
-
发表于:2023-12-13
1、准备材料:红薯、面粉、糯米、白糖、油;2、红心红薯洗净去皮,把红薯切小块;3、切好之后放在锅里蒸熟(大概5-8分钟),加上白糖捻成泥,放在旁边晾凉;4、等红薯泥凉了,再加上糯米粉和少量的面粉,揉...
-
发表于:2023-04-20
1、原料:中筋粉400g、温水200g、盐一勺、糖一勺,酵母4克、葱适量、椒盐若干、香油适量。2、不超过体温的温水先把酵母泡三分钟,激活酵母活性;3、面粉中放入糖、盐、然后将酵母水和剩余的水...