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发表于:2023-07-07
1、猪大骨头600克、花菇5个、金针菇40克、茶树菇35克、海鲜菇30g、姜3片盐适量。2、做法:棒骨洗净后焯水,去除多余血水和油脂。3、倒入足量清水,放入牛骨和适量姜片大火烧开,小火炖1个小时...
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发表于:2023-12-24
1、猪大骨头600克、花菇5个、金针菇40克、茶树菇35克、海鲜菇30g、姜3片盐适量。2、做法:棒骨洗净后焯水,去除多余血水和油脂。3、倒入足量清水,放入牛骨和适量姜片大火烧开,小火炖1个小时...
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发表于:2023-06-26
1、食材:猪杂骨,各类菌菇,五六片西洋参,五六颗枸杞子。2、猪杂骨洗净,锅里水烧开把杂骨放入绰水后,捞出冲洗干净。3、绰过水的杂骨放入锅中,倒入足够量的冷水,放姜葱,料酒,几片西洋参,煮开后转小...
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发表于:2023-07-07
1、猪大骨头600克、花菇5个、金针菇40克、茶树菇35克、海鲜菇30g、姜3片盐适量。2、做法:棒骨洗净后焯水,去除多余血水和油脂。3、倒入足量清水,放入牛骨和适量姜片大火烧开,小火炖1个小时...
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发表于:2023-12-03
煲菌菇汤基本能食用的菌菇都可以,没有特别要求。比如香菇、草菇、牛肝菌、鸡腿菇、金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、平菇等。菌菇汤是一道美味菜肴。俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤”,可...
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发表于:2023-07-29
1、食材:蘑菇100克、排骨150克、红枣10克、枸杞5克、盐3克、糖1克、油2克、淀粉1克。2、把原材料洗干净后倒入锅里。3、先把排骨和猪皮一起用烧开的水焯一会,焯的时候倒一瓶盖的料酒去腥...
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发表于:2019-11-27
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料金针菇:50克;蟹味菇:50克;杏鲍菇:1个;食盐:适量;胡椒粉:少许;菌菇汤的做法将各种菌菇放入淡盐水(清水里面加1茶匙盐)里面...
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发表于:2023-02-26
1、主料:猪大排350克、蟹味菇100克、杏鲍菇1个。2、辅料:蜜枣2个、南瓜350克。3、猪小排洗净,剁成长段,放入滚水中氽烫去除血沫,捞出。4、取一汤煲,加入适量的水,把处理好的猪小排和姜片、蜜...
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发表于:2023-07-28
1、菌菇汤是一道美味菜肴。俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤”,可见菌汤对人的益处有多大,菌类中富含人体所需的18种氨基酸。2、蘑菇性价比比较高的,因为蘑菇是比较难打理的一种植物...
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发表于:2023-06-21
1、材料:筒子骨2根、干茶树菇、干牛肝菌、干香菇、姜2块、蒜2瓣、葱段适量、八角2颗。2、干香菇,茶树菇,牛肝菌用温水泡发。3、筒子骨放在水中清洗4~~5遍,去除杂质。4、锅内倒入冷水,倒入筒...
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发表于:2023-02-26
1、主料:猪大排350克、蟹味菇100克、杏鲍菇1个。2、辅料:蜜枣2个、南瓜350克。3、猪小排洗净,剁成长段,放入滚水中氽烫去除血沫,捞出。4、取一汤煲,加入适量的水,把处理好的猪小排和姜片、蜜...
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发表于:2023-12-06
1、首先要购买菌棒,最好购买已经长了白色菌丝的。将菌棒放置在阴暗的地方,并每天定时喷洒水。2、菌菇出来后不要在上面浇水,只需继续保持菌棒湿润,保证温度在20-28度即可。大概一周的样子...
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发表于:2023-09-22
1、主料:三黄鸡1只、花菇15只、黑木耳5克、黄花菜(干)35克、洋葱半个。2、辅料:油1勺、盐2勺、生抽2勺、老抽1勺、糖1勺、葱1把、生姜1块、大蒜3瓣。3、鸡切块,放料酒、盐腌一会。4、菌菇类...
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发表于:2023-09-24
1、食材:蛤蜊半斤。2、辅料:菌菇200克(茶树菇,蟹味菇等)。3、调料:盐。4、将蛤蜊用淡盐水泡两个小时,然后充分洗涤干净备用。5、将各类菌菇清洗干净,摘去老蒂头,长的切小段,备用。6、锅中倒30M...
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发表于:2023-07-02
1、准备:香菇3个、杏鲍菇半个、金针菇1小把、海鲜菇60克、口蘑3个、豆瓣酱适量、蚝油适量。2、口蘑切片。3、金针菇去掉根部,用手撕开。4、香菇切片。5、杏鲍菇撕成细条。6、海鲜菇撕碎...
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发表于:2023-03-28
1、原料准备:七彩菌菇少量,排骨400克,盐1大勺,料酒1大勺,葱3根。2、排骨用加了料酒的水焯水后洗净。3、放入汤锅,打适量水,没过排骨5厘米左右,加入葱结,大火烧开转小火炖煮。4、炖排骨汤时,处理...
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发表于:2023-11-27
1、食材:平菇100克、杏鲍菇1个、香菇2朵、口蘑3朵、褐菇3朵、茶树菇50克、海鲜菇50克、金针菇50克、虫草花50克、姜2片、枸杞1勺、茶籽油1勺、盐半勺、温水1600毫升。2、:把所有的食材都...
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发表于:2023-07-29
1、食材:蘑菇100克、排骨150克、红枣10克、枸杞5克、盐3克、糖1克、油2克、淀粉1克。2、把原材料洗干净后倒入锅里。3、先把排骨和猪皮一起用烧开的水焯一会,焯的时候倒一瓶盖的料酒去腥...
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发表于:2023-06-21
1、材料:筒子骨2根、干茶树菇、干牛肝菌、干香菇、姜2块、蒜2瓣、葱段适量、八角2颗。2、干香菇,茶树菇,牛肝菌用温水泡发。3、筒子骨放在水中清洗4~~5遍,去除杂质。4、锅内倒入冷水,倒入筒...
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发表于:2019-09-14
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪大排:适量;真姬菇:适量;蟹味菇:适量;牛肝菌:适量;松蘑(干):适量;姜:2片;葱:适量;料酒:适量;白糖:适量;食盐:3克;排骨菌...
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发表于:2024-01-11
1、菌菇种类较多,约有36000余种,常见的有香菇、金针菇、茶树菇、鸡腿菇、草菇、猴头菇、杏鲍菇等。菌菇又称蘑菇,是一种可食用真菌,食用部位为子实体,即地面长出的部分。2、香菇为侧耳科植...
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发表于:2023-11-30
1、原料准备:七彩菌菇少量,排骨400克,盐1大勺,料酒1大勺,葱3根。2、排骨用加了料酒的水焯水后洗净。3、放入汤锅,打适量水,没过排骨5厘米左右,加入葱结,大火烧开转小火炖煮。4、炖排骨汤时,处理...
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发表于:2023-08-01
1、食材准备:猪小排,软糯的老南瓜,蟹味菇,白玉菇,食盐。2、做法步骤:新鲜排骨洗净血水,与冷水一起下锅,焯透后捞起备用;重新起锅放冷水,下排骨,大火煮开后转小火30分钟,期间将双菇洗净、南瓜切块,30...
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发表于:2023-11-23
1、首先要增大昼夜温差,最好能达到10—20摄氏度的昼夜温差。加大空气流通,加大空气湿度。此时可以增加一定的光线。2、等到开始长出绿豆粒大小的幼菇时,就可以打开袋口了。3、此时要控制...
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发表于:2023-07-28
1、菌菇汤是一道美味菜肴。俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤”,可见菌汤对人的益处有多大,菌类中富含人体所需的18种氨基酸。2、蘑菇性价比比较高的,因为蘑菇是比较难打理的一种植物...