关于沙骨的科普知识

莲藕沙骨汤要煲需要煲多久才适合

发表于：2023-05-19

1、正常情况下来说莲藕排骨汤炖半小时就能熟了，但此时口感还比较硬，喜欢软烂口感的建议延长时间，一般炖1小时到2小时左右就差不多炖得比较软了。2、如果赶时间的也可以选择用高压锅来进行...
莲藕沙骨汤要煲多久才适合

发表于：2023-05-19

1、正常情况下来说莲藕排骨汤炖半小时就能熟了，但此时口感还比较硬，喜欢软烂口感的建议延长时间，一般炖1小时到2小时左右就差不多炖得比较软了。2、如果赶时间的也可以选择用高压锅来进行...
沙参玉竹牛骨髓汤如何做

发表于：2023-09-25

1、首先准备牛骨髓1千克、玉竹50克、沙参30克、盐5克、红枣3颗、枸杞8克。2、先将牛骨髓洗净并沥干备用。3、将玉竹放入碗中清水浸泡，去除杂质。4、将沙参用同样方法处理。5、把洗净的...
骨髓怎么做才能好吃|沙参玉竹牛骨髓汤如何做

发表于：2023-09-25

1、首先准备牛骨髓1千克、玉竹50克、沙参30克、盐5克、红枣3颗、枸杞8克。2、先将牛骨髓洗净并沥干备用。3、将玉竹放入碗中清水浸泡，去除杂质。4、将沙参用同样方法处理。5、把洗净的...
沙县茶树菇排骨汤做法

发表于：2023-12-03

1、食材：茶树菇适量、排骨适量、玉米适量、姜适量、盐适量、火麻油适量。2、洗净精肋排，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末；茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。...
沙县茶树菇排骨汤做法|沙县茶树菇排骨汤怎么做

发表于：2023-12-03

1、食材：茶树菇适量、排骨适量、玉米适量、姜适量、盐适量、火麻油适量。2、洗净精肋排，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末；茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。...
排骨玉竹麦冬沙参百合汤

发表于：2023-12-01

1、准备好煲汤食药材：沙参、玉竹、麦冬、百合、甘草；2、骨头用清水浸泡半小时去血水；3、沙参玉竹麦冬百合甘草洗干净放入炖蛊加入凉开水浸泡20分钟；4、锅注入清水下骨头加入姜片料酒焯水去...
美味金沙骨的做法步骤|金沙骨的腌制方法

发表于：2023-05-15

1、用料：猪排骨400g、黄油20g、大蒜3小瓣、盐2g、生粉10g、番茄酱10g、生抽10g、糖3g、水30g、咖喱酱10g。2、将排骨切成4cm左右长的块状，洗净后沥干水分。3、大蒜剁成蓉。4、将生抽、蒜...
怎么做沙茶王排骨

发表于：2023-07-27

1、准备肋排500克、洋葱50克、沙茶酱10克、生抽10ML、盐5克、料酒10ML、白糖5克、蒜瓣适量、大葱适量、老姜适量。排骨提前泡下水，换1-2次水，去血水。2、排骨沥水，放少许生抽，两大勺沙茶酱...
沙蛤去沙方法|沙蛤如何去沙

发表于：2023-12-08

1、可以给沙蛤去沙的方法有很多，比如我们可以准备一盆清水，然后往水中加入适量的食盐、香油搅拌均匀，再把沙蛤放入水中浸泡即可。2、或者我们也可以准备一个比较大的容器，再往其中加入可以...
金沙骨的腌制方法

发表于：2023-05-15

1、用料：猪排骨400g、黄油20g、大蒜3小瓣、盐2g、生粉10g、番茄酱10g、生抽10g、糖3g、水30g、咖喱酱10g。2、将排骨切成4cm左右长的块状，洗净后沥干水分。3、大蒜剁成蓉。4、将生抽、蒜...
如何做无骨巴沙鱼|无骨巴沙鱼做法介绍

发表于：2023-12-03

1、巴沙鱼化冻后，加入盐料酒葱丝姜丝等，保鲜膜密封腌制20分钟。2、通常买来的巴沙鱼都是约500克/块的样子，整块（适合煎制）或切成宽条状、小方块状皆可。3、起锅倒入炒菜量少许油，入葱姜等煸...
沙县茶树菇排骨汤怎么做

发表于：2023-12-03

1、食材：茶树菇适量、排骨适量、玉米适量、姜适量、盐适量、火麻油适量。2、洗净精肋排，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末；茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。...
沙茶牛骨肉做法步骤

发表于：2023-07-21

1、准备食材：带骨牛肉、土豆、洋葱、沙茶酱、冰糖。2、用高压锅将牛肉煮烂。3、放入葱土豆洋葱酱油醋料酒花椒还可以放点辣椒冰糖等香料开大火煮沸。4、放入沙茶酱观察水量水要和肉齐平...
无骨巴沙鱼做法介绍|如何做无骨巴沙鱼

发表于：2023-07-06

1、巴沙鱼化冻后，加入盐料酒葱丝姜丝等，保鲜膜密封腌制20分钟。2、通常买来的巴沙鱼都是约500克/块的样子，整块（适合煎制）或切成宽条状、小方块状皆可。3、起锅倒入炒菜量少许油，入葱姜等煸...
猪沙骨是什么部位

发表于：2023-12-14

猪沙骨是指猪的骨松质，骨骼密度低，外形是扁的，所以又叫扁担骨，是背部琵琶骨的一部分。猪沙骨含蛋白质、骨胶原、骨黏蛋白等，含钙量也较高，是一种非常好的食物。猪骨头的分类：龙骨、大棒骨汤、...
准山药可以同沙谷米一起煲猪骨吗

发表于：2024-01-07

淮山药可以同沙谷米一起煲猪骨。其做法：1、将大块猪骨斩成小块，泡入清水将血洗净，将咸肉切小块洗净；2、将沙谷米冷水下锅绰水后洗净捞起；3、把淮山药去皮切块；4、在砂锅内倒入清水，加入骨头和...
沙茶牛骨肉做法教程|沙茶牛骨肉做法步骤

发表于：2023-07-21

1、准备食材：带骨牛肉、土豆、洋葱、沙茶酱、冰糖。2、用高压锅将牛肉煮烂。3、放入葱土豆洋葱酱油醋料酒花椒还可以放点辣椒冰糖等香料开大火煮沸。4、放入沙茶酱观察水量水要和肉齐平...
如何做无骨巴沙鱼

发表于：2023-07-06

1、巴沙鱼化冻后，加入盐料酒葱丝姜丝等，保鲜膜密封腌制20分钟。2、通常买来的巴沙鱼都是约500克/块的样子，整块（适合煎制）或切成宽条状、小方块状皆可。3、起锅倒入炒菜量少许油，入葱姜等煸...
沙茶王排骨怎么做怎么做沙茶王排骨

发表于：2022-04-17

1、准备肋排500克、洋葱50克、沙茶酱10克、生抽10ML、盐5克、料酒10ML、白糖5克、蒜瓣适量、大葱适量、老姜适量。排骨提前泡下水，换1-2次水，去血水。2、排骨沥水，放少许生抽，两大勺沙茶酱...
沙丁鱼去骨方法

发表于：2023-09-24

1、把沙丁鱼解冻洗净，沥净水分。2、把鱼肉切成片，加料酒、盐、蛋清和淀粉抓匀，腌渍10分钟。3、准备好配料，把冬瓜去皮、洗净、切成片。4、热锅凉油，小火煸香调料，再加入一勺郫县豆瓣酱。5、...
这样做的沙丁鱼最好吃|沙丁鱼去骨方法

发表于：2023-09-24

1、把沙丁鱼解冻洗净，沥净水分。2、把鱼肉切成片，加料酒、盐、蛋清和淀粉抓匀，腌渍10分钟。3、准备好配料，把冬瓜去皮、洗净、切成片。4、热锅凉油，小火煸香调料，再加入一勺郫县豆瓣酱。5、...
沙锅炖排骨的做法

发表于：2023-09-25

1、排骨冷水下锅飞水。水开后，排骨捞出，洗净浮沫。2、倒入油和冰糖小火炒糖色。倒入排骨，翻炒。3、一次性加到水，加入辅料煮开。加入各种调味料煮开。4、大火烧开后，转入砂锅小火焖煮。5、...
怎么做烧烤味无骨沙丁鱼|烧烤味无骨沙丁鱼的做法

发表于：2023-09-22

1、主料：沙丁鱼500克、盐5克、面粉适量、烧烤料适量、孜然粉5克、孜然粒5克、味精3克、辣椒粉适量、芝麻5克。2、沙丁鱼去鳞。其鳞片细软，去鳞用手小心轻刮即可，避免破坏鱼皮的完整，把鱼头...
沙锅炖排骨的做法|如何用砂锅炖排骨

发表于：2023-09-25

1、排骨冷水下锅飞水。水开后，排骨捞出，洗净浮沫。2、倒入油和冰糖小火炒糖色。倒入排骨，翻炒。3、一次性加到水，加入辅料煮开。加入各种调味料煮开。4、大火烧开后，转入砂锅小火焖煮。5、...