关于卷酱的科普知识

1、干豆腐皮、胡萝卜、黄瓜、肉丝、备用。2、先在肉丝中加上适量盐、鸡精，一个鸡蛋清，少许淀粉，抓匀腌制15分钟。3、然后把黄瓜、胡萝卜洗干净、分别切丝，大葱、香菜不用切。4、再把干豆腐...

1、干豆腐皮、胡萝卜、黄瓜、肉丝、备用。2、先在肉丝中加上适量盐、鸡精，一个鸡蛋清，少许淀粉，抓匀腌制15分钟。3、然后把黄瓜、胡萝卜洗干净、分别切丝，大葱、香菜不用切。4、再把干豆腐...

1、将200g面粉同1g盐混合；2、面粉里徐徐倒入100g清水，一边倒水一边用筷子将面粉搅拌成絮状；3、再揉成光滑的面团；4、覆盖上保鲜膜，松弛10分钟左右；5、将面团平均分配成16个小丸子，每个小丸子...

1、面粉适量，辅料芝麻酱适量，安琪适量，配料白糖适量。2、用温水冲开适量的安琪倒入面粉中，再加入温的鲜牛奶和面。揉成面团等待发酵，等面团发到原来的两倍大，加入少许干面粉揉成光滑的面团。...

1、将酵母粉放入碗中放入50克温水搅匀静置10分钟后倒入面粉中，在倒入剩下的温水（不同的面粉吸水性也不同，灵活掌握），边倒边用筷子搅拌成面碎，然后揉成光滑的面团放在温暖处发酵到面团两倍大...

1、食材：面粉300克、酵母3克、白糖一小勺、芝麻酱适量、香油适量、花椒面适量、盐适量。2、酵母加入白糖，倒入温水化开备用。3、芝麻酱倒入碗内，放适量香油，盐和花椒面调匀。4、酵母水倒入...

1、酵母加入白糖，倒入温水化开备用。2、芝麻酱倒入碗内，放适量香油，盐和花椒面调匀。3、酵母水倒入面粉中，再倒入适量温水和成面团，盖上保鲜膜醒发。4、醒发好的面团，放面板上揉匀，面板上放适...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：200克;鸡蛋:1个;小葱：4支;酱油：半小勺;淀粉：淀粉1小勺;甜面酱：2小勺;番茄酱：1小勺;白糖：各1/4小勺;香油：1/4小勺;...

1、主料：鱿鱼250克、洋葱一个、青椒五个、甜面酱一大勺。2、辅料：油一汤勺、糖两小勺、黄酒一小勺、鸡精一小勺、开水半汤勺、葱适量、姜适量。3、将鱿鱼洗净后一切两片。4、去掉尾翼后，...

1、材料：花生米150g、白芝麻15g、生抽25g、老抽25g、食用油15g、食盐20g、孜然粉15g、胡椒粉20g、番茄酱20g、辣酱10g2、第一步、首先提前烤熟的花生米和白芝麻在料理汁磨细。3、第二步...

1、卷饼里面加入一些黄豆酱，辣椒酱等一些酱料，并且会搭配的配菜种类的话也会比较的丰富一样，通常人们都是可以根据自己的口味来进行选择。2、卷饼是以面饼包裹冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：300克;酵母粉:4克;水：150克;食盐：3克;芝麻酱：黑、白适量;白糖：适量;香油：适量;麻酱花卷的做法将面团材料混合后揉匀...

今天我们来聊聊花卷的13种不同变化：麻酱花卷。一起往下看吧。工具/材料·原料:低筋面粉125克，水65克，酵母1克，白糖10克，盐0.5克·调料:芝麻酱20克，白糖20克，植物油10克份量:5个操作方法将原料...

1、卷饼里面加入一些黄豆酱，辣椒酱等一些酱料，并且会搭配的配菜种类的话也会比较的丰富一样，通常人们都是可以根据自己的口味来进行选择。2、卷饼是以面饼包裹冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽...

1、食材：面粉300克、酵母3克、白糖一小勺、芝麻酱适量、香油适量、花椒面适量、盐适量。2、酵母加入白糖，倒入温水化开备用。3、芝麻酱倒入碗内，放适量香油，盐和花椒面调匀。4、酵母水倒入...

1、主要食材：沙丁鱼，梅子；调味料：料酒，生抽，味淋，砂糖，烧烤酱(可省)，盐。2、沙丁鱼去掉中间骨头，剖平，用盐，料酒擦一下放置20分钟。梅子去核，把梅肉切碎3、鱼背部朝下，铺上一张大叶，和半颗左右的梅肉...

1、将酵母粉放入碗中放入50克温水搅匀静置10分钟后倒入面粉中，在倒入剩下的温水（不同的面粉吸水性也不同，灵活掌握），边倒边用筷子搅拌成面碎，然后揉成光滑的面团放在温暖处发酵到面团两倍大...

1、将200g面粉同1g盐混合；2、面粉里徐徐倒入100g清水，一边倒水一边用筷子将面粉搅拌成絮状；3、再揉成光滑的面团；4、覆盖上保鲜膜，松弛10分钟左右；5、将面团平均分配成16个小丸子，每个小丸子...

1、食材：面粉300克，开水150克，油10克，猪肉(后臀尖)500克，花椒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，油适量，冰糖适量，大料适量，桂皮适量，白芷适量，香叶适量，干辣椒适量，豆瓣酱适量，甜面酱适量，酱豆腐适量。2、猪肉...

1、面粉适量，辅料芝麻酱适量，安琪适量，配料白糖适量。2、用温水冲开适量的安琪倒入面粉中，再加入温的鲜牛奶和面。揉成面团等待发酵，等面团发到原来的两倍大，加入少许干面粉揉成光滑的面团。...

1、做墨西哥鸡肉卷用的酱是沙拉酱。2、准备材料：植物油180克、鸡蛋黄1个、糖20克、柠檬汁15克。3、蛋黄加白糖，用打蛋器打发，打发至蛋黄体积膨大颜色变浅。4、继续少量地加入油，慢慢地，酱越...

1、做墨西哥鸡肉卷用的酱是沙拉酱。2、准备材料：植物油180克、鸡蛋黄1个、糖20克、柠檬汁15克。3、蛋黄加白糖，用打蛋器打发，打发至蛋黄体积膨大颜色变浅。4、继续少量地加入油，慢慢地，酱越...

1、面粉250g、水125g、酵母2.5g、油适量、牛肉酱适量。2、首先将面粉和好面后，再揉成光洁面团。3、将面团擀成长方形。4、刷上一层牛肉酱。5、卷起后切成小段。6、将两段叠加筷子中间压...

1、食材：面粉300克、酵母3克、白糖一小勺、芝麻酱适量、香油适量、花椒面适量、盐适量。2、酵母加入白糖，倒入温水化开备用。3、芝麻酱倒入碗内，放适量香油，盐和花椒面调匀。4、酵母水倒入...

1、做墨西哥鸡肉卷用的酱是沙拉酱。2、准备材料：植物油180克、鸡蛋黄1个、糖20克、柠檬汁15克。3、蛋黄加白糖，用打蛋器打发，打发至蛋黄体积膨大颜色变浅。4、继续少量地加入油，慢慢地，酱越...