关于炒茴子的科普知识

1、制作原料主要有卷心菜，醋，糖4克，油，跺椒，盐。2、做法：锅中放少许底油，油6成热时放卷心菜大火爆炒，见卷心菜有些变软，放入一大勺醋和4克糖（小勺两勺）。最后点入一些跺椒，放盐就可以出锅了。3、小...

1、把茴子白洗干净控水,用手把茴子白撕成约1.5公分的小片,干辣椒切断、葱切成葱花。2、炒锅加热放食油,油热放辣椒、花椒粒、葱、姜炒匀。3、炒出香味放茴子白片,翻炒均匀。4、炒匀加...

1、把茴子白洗干净控水,用手把茴子白撕成约1.5公分的小片,干辣椒切断、葱切成葱花。2、炒锅加热放食油,油热放辣椒、花椒粒、葱、姜炒匀。3、炒出香味放茴子白片,翻炒均匀。4、炒匀加...

1、原料：大块盐即腌制盐250克、大茴香100克、小茴香100克。三种材料称重备好待用；中火翻炒，炒热即可，大约五分钟；装入布袋，封口即可。2、小茴香炒盐好处：粗盐热敷去湿驱寒止痛散寒；盐加小茴香...

1、食材：茴子白200g、食用油适量、干红辣椒3-5个、盐适量、生抽少许2、准备食材。3、将茴子白剥下来数匹，用水洗净，切成细碎条状。4、将干辣椒洗净备用。5、锅中烧油，油红后，将干辣椒掰碎下...

1、原料：大块盐即腌制盐250克、大茴香100克、小茴香100克。三种材料称重备好待用；中火翻炒，炒热即可，大约五分钟；装入布袋，封口即可。2、小茴香炒盐好处：粗盐热敷去湿驱寒止痛散寒；盐加小茴香...

1、准备好食材2、鸡腿用刀竖切一刀，再在根部切一圈断根，然后用刀顺着切口把鸡肉往下推，将鸡腿肉拆分出来，鸡腿骨另用3、将鸡腿肉切成条状，加入盐、姜末、白胡椒粉、料酒腌制15分钟4、取茴香...

1、材料：茴香苗500克、葱15克、食用油20克、食盐1勺、生抽1勺、鸡精1勺、蚝油1勺。2、茴香苗洗净切成段，准备葱花。3、热锅凉油，加入葱花爆香。4、加入茴香苗，大火翻炒。5、锅内放入酱油，鸡...

1、主料：鸡蛋四个、茴香适量、盐适量、鸡精适量。2、茴香切碎备用。3、将鸡蛋放入茴香里，放入适量盐和鸡精搅拌。4、鸡蛋和茴香融为一体就可以了。5、倒入油，油热后把搅拌好的茴香鸡蛋倒...

1、剩米饭200g，油适量，生抽适量，鸡蛋2个，茴香适量。2、鸡蛋加点水和盐打散。3、茴香洗净切碎。4、热锅下油，倒入蛋液后，将鸡蛋划散盛出备用。5、另起油锅。6、倒入剩米饭，然后淋入适量的生抽...

1、材料：鸡蛋4个、茴香180克、食用油30克、精盐1小匙。2、茴香洗净，去根及老茎，切末备用；3、鸡蛋打入碗中，用筷子拌打至均匀，加入精盐搅匀成蛋汁备用；4、锅中倒油烧热，倒入蛋汁炒至半凝固，加入...

豆腐是一种蛋白质含量丰富的食物，日常生活中，很多人都会吃。豆腐细嫩可口，炒着吃别有一番风味，今天就教大家茴香炒豆腐的做法，这道菜以茴香和豆腐作为主料，加入了丰富的调味料，清淡爽口，喜欢吃...

用料：茴香苗５００克、葱花１５克、食用油２０克、食盐１勺、生抽１勺、鸡精１勺、蚝油１勺。１、茴香苗洗净切成段，准备葱花。２、热锅凉油，加入葱花爆香。３、加入茴香苗，大火翻炒。４、锅内放入酱油，鸡精，盐，蚝油，继续翻炒...

1、主料：剩米饭200g。2、辅料：油适量、生抽适量、鸡蛋2个、茴香适量。3、鸡蛋加点水和盐打散。4、茴香洗净切碎。5、热锅下油，倒入蛋液后，将鸡蛋划散盛出备用。6、另起油锅，倒入剩米饭，然后...

1、剩米饭200g，油适量，生抽适量，鸡蛋2个，茴香适量。2、鸡蛋加点水和盐打散。3、茴香洗净切碎。4、热锅下油，倒入蛋液后，将鸡蛋划散盛出备用。5、另起油锅。6、倒入剩米饭，然后淋入适量的生抽...

1、材料：茴香苗500克、葱15克、食用油20克、食盐1勺、生抽1勺、鸡精1勺、蚝油1勺。2、茴香苗洗净切成段，准备葱花。3、热锅凉油，加入葱花爆香。4、加入茴香苗，大火翻炒。5、锅内放入酱油，鸡...

1、鸡蛋四个，茴香适量，盐适量，鸡精适量。茴香切碎备用，将鸡蛋放入茴香里，放入适量盐和鸡精搅拌，倒入油，油热后把搅拌好的茴香鸡蛋倒入锅中，翻炒，加盐和鸡精，炒熟装盘即可。2、茴香500克，鸡蛋4个，葱...

1、主要食材：鸡腿2个，鸡蛋2个，辅料：茴香20克、黑芝麻适量。调料：盐1克、照烧汁10克、姜末少许、白胡椒粉少许、料酒5克、油5克。2、鸡腿用刀竖切一刀，再在根部切一圈断根，然后用刀顺着切口把...

茴香饺子中的茴香不需要焯水，先把茴香清洗干净，把鸡蛋黄和鸡蛋清隔离开，把猪肉馅放在一个大盆中，往鸡蛋清里面加入少许食用盐，料酒和生抽，顺时针搅拌均匀之后，倒入猪肉馅里面，然后搅拌均匀，腌制...

1、主料：剩米饭200g。2、辅料：油适量、生抽适量、鸡蛋2个、茴香适量。3、鸡蛋加点水和盐打散。4、茴香洗净切碎。5、热锅下油，倒入蛋液后，将鸡蛋划散盛出备用。6、另起油锅，倒入剩米饭，然后...

1、食材：茴子白200g、食用油适量、干红辣椒3-5个、盐适量、生抽少许2、准备食材。3、将茴子白剥下来数匹，用水洗净，切成细碎条状。4、将干辣椒洗净备用。5、锅中烧油，油红后，将干辣椒掰碎下...

1、茴香包饺子不需要焯水,但是要切得碎些,多放油,防止出水,茴香菜也吸油。2、茴香中含有一种茴香油的成分，具有一种特殊的香辛气味，如果在做饺子馅的时候进行焯水，就会使这种香味丢失，所以...

豆腐是一种蛋白质含量丰富的食物，日常生活中，很多人都会吃。豆腐细嫩可口，炒着吃别有一番风味，今天就教大家茴香炒豆腐的做法，这道菜以茴香和豆腐作为主料，加入了丰富的调味料，清淡爽口，喜欢吃...

1、拿来炒鸡蛋好吃。2、茴香100g、鸡蛋3个、精盐适量、大葱一段、大蒜2瓣、调料鸡精适量。3、茴香洗净，控干水份。4、切成小段。5、准备葱花，蒜片。6、小碗里打入鸡蛋，加入少许精盐，用快子...

1、鸡蛋四个，茴香适量，盐适量，鸡精适量。茴香切碎备用，将鸡蛋放入茴香里，放入适量盐和鸡精搅拌，倒入油，油热后把搅拌好的茴香鸡蛋倒入锅中，翻炒，加盐和鸡精，炒熟装盘即可。2、茴香500克，鸡蛋4个，葱...