关于做红汤的科普知识

怎么做红汤酸菜鱼

发表于：2023-07-05

1、主料：草鱼700g，酸菜500g。2、配料：四川郫县红油豆瓣2勺，葱、姜、蒜末100g，黑芝麻50g，花椒粒50g，红朝天椒20g，花椒面30g，红辣椒面30g，胡椒粉20g。3、将草鱼洗将去内脏去鳞。剔骨出净肉。将鱼肉...
如何做红汤锅底

发表于：2023-04-28

1、原料：排骨汤（或骨头汤）1500克、花椒20克、豆瓣酱150克、干辣椒段、辣椒面各100克、生姜、小葱、桂皮适量、草果、八角、香叶适量、醪糟、冰糖、料酒适量。2、生姜洗净切片；小葱洗净择好...
红糖汤圆的做法|红糖汤圆如何做

发表于：2022-04-03

1、这个糯米面团是外婆买来给我的。现磨的糯米非常细。（也可以用糯米粉）使劲揉十几分钟比较Q弹，搓成小圆子。2、备一大锅烧开放入搓好的汤圆。煮到汤圆浮起就行了。白白的大胖子在锅里翻...
五红汤怎么做|五红汤窍门

发表于：2023-12-12

1、五红汤窍门是熬制的第一遍汤先倒掉，喝第二遍熬制的，因为第一遍的汤味太重。2、五红汤做法（1）材料：红枣，枸杞，花生，红豆，红糖，若干。（2）将所有材料洗干净放碗里备用。（3）熬五红汤最好是用砂锅，这样...
红薯汤的做法|红薯汤怎么做

发表于：2023-09-24

1、将红薯进行清洗干净，然后去皮备用。2、将去皮后的红薯切成小块，再次清洗干净备用。3、准备好三块红糖。4、往锅中放入适量的水，同时加入红糖一起煮。（水的多少取决于你想喝多少汤）5、盖...
红豆红枣汤怎么做

发表于：2023-07-26

1、食材：红枣100g，红豆200g，冰糖50g，油，盐。2、将红豆、红枣用温水洗净备用；电饭锅加水，烧开，之后改为低温加热，放入红枣，红豆，盖上锅盖，焖烧至红豆微微开裂，红枣圆润饱满。3、出锅前加入冰糖或者白...
红枣甜汤做法介绍|红枣甜汤如何做

发表于：2023-07-11

1、准备材料：红枣50克、银耳100克、白糖适量。2、将银耳去杂质洗净，切成小块，红枣去核，同放锅中，加清水适量，煮烂熟。3、最后放入白糖调味即可食用。4、【功效】此汤具有润肺健脾、止咳、补...
红肠汤的做法|红肠如何做汤

发表于：2023-07-07

1、主料：土豆适量、红肠适量。2、辅料：洋葱适量。3、调料：蒜适量、番茄酱少许、黑胡椒少许。4、将红肠切为1厘米左右的厚片，土豆去皮，切为和红肠近似大小的块，洋葱切块，也尽量接近红肠和土豆...
做红参炖汤的教程|红参炖汤怎么做

发表于：2023-07-07

1、母鸡半只、红参一小根、盐生姜一块、大葱半根、白酒1勺。2、做法：鸡解冻后剁成块，锅中放入生姜和大葱段，添加适量清水烧开，水开后放入鸡块焯水。3、锅中放入少许花生油，将鸡油切成块，放入...
红鲢鱼汤做法|红鲢鱼怎么做汤

发表于：2023-07-11

1、将鲢鱼处理洗干净；2、葱切段，姜切片；3、锅中倒油烧热，将鲢鱼放入锅中，微微煎一下，4、然后再加入葱段和姜片。5、加入开水。这个时候你就会发现鱼汤立刻开始变白了。6、中小火炖上七八分钟...
红豆红枣汤怎么做|红豆红枣汤

发表于：2023-12-20

1、食材：红枣100g，红豆200g，冰糖50g，油，盐。2、将红豆、红枣用温水洗净备用；电饭锅加水，烧开，之后改为低温加热，放入红枣，红豆，盖上锅盖，焖烧至红豆微微开裂，红枣圆润饱满。3、出锅前加入冰糖或者白...
红豆红枣双红汤的做法

发表于：2023-06-23

1、食材：红糖适量、红枣10大颗、红豆200克。2、红豆提前一晚洗净拿清水泡上。3、红枣清洗干净，去核备用。4、锅里放入红枣、红豆，加入适量的水。5、大火煮沸20分钟后转小火，再煮20分钟，然后...
红薯汤做法简单介绍|红薯汤如何做

发表于：2023-09-24

1、材料：红薯三个、红糖3块、水适量。2、红薯清洗干净，然后去皮备用。3、将去皮后的红薯切成小块，再次清洗干净备用。（切开的红薯会有很多淀粉的，所以清洗一下，煮出来的汤味道才更纯正。）4、...
红汤猪蹄做法|红汤猪蹄怎么做的

发表于：2023-07-11

1、将猪蹄切块放入冷水中煮开，沸腾后，加入姜片，倒入少许料酒。2、水开后，再小煮一会儿，将沫子撇去（沸水滚12分钟）。3、将煮好的猪蹄晾干，待用。4、开油锅，倒一点点油，将姜爆香，同时放入花椒，桂皮，陈...
西红柿汤面做法|西红柿汤面如何做

发表于：2023-06-14

1、食材准备：木耳和黄花菜提前浸泡。豇豆洗净掐头去尾。该洗的都洗洗。茄2个洗净，一切四，切掉硬芯，然后再一切二，豇豆去掉头尾，切5cm左右长段，蒜去皮拍碎，葱切粒，黄花菜中间来一刀，木耳根据大小...
脆红枣汤的做法|脆红枣怎么做汤

发表于：2023-11-13

1、材料：干香菇20只，脆红枣8只，料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。2、将干香菇先用温水浸发至软，再用凉清水洗去泥沙；3、将脆红枣洗净，去核。用有盖炖盅，加进澄清过滤的泡发香菇的水和加...
珍珠红豆汤做法|珍珠红豆汤怎么做

发表于：2023-06-25

1、准备珍珠丸子适量、红豆适量、冰糖适量。2、红豆提前几个小时泡上，泡过的红豆更容易煮开。3、大火烧开后改小火加盖煮20分钟后关火焖30分钟，再次打开盖子，红豆就基本开花了，再煮20分钟...
四红汤做法

发表于：2023-04-21

1、首先将红枣洗净，温水浸泡片刻。2、然后锅中放水，放入红豆、红枣、花生仁。3、接着盖上锅盖，大火煮开。4、水煮开后，放入适量红糖，转小火熬煮。5、最后偶尔搅拌，至你喜欢的程度，即可关火，盛...
红根菜汤怎么做|红根菜汤做法介绍

发表于：2023-03-29

1、准备材料：牛肉150g洋葱一个、胡萝卜根、芹菜1根、红根菜100克、黑胡椒粉适量、盐适量、油适量。2、把牛肉冲洗干净，擦干水。3、将牛肉放入热油双面煎黄，加入2升水大火烧开。4、然后将...
红根菜汤做法介绍|红根菜汤怎么做

发表于：2023-05-29

1、准备材料：牛肉150g洋葱一个、胡萝卜根、芹菜1根、红根菜100克、黑胡椒粉适量、盐适量、油适量。2、把牛肉冲洗干净，擦干水。3、将牛肉放入热油双面煎黄，加入2升水大火烧开。4、然后将...
红薯汤的做法|红薯怎么做汤菜

发表于：2022-04-03

1、红薯1个，去皮切丝，洋葱1/4个，切小块，海带适量，切丝，口蘑切丝。2、锅中烧开水，将红薯丝、洋葱丝、口蘑丝、海带丝倒入汤中煮沸，然后小火煮10分钟，加入盐、鸡精、香油调味即可食用。3、这道汤...
红薯汤如何做|红薯汤做法简单介绍

发表于：2024-01-28

1、材料：红薯三个、红糖3块、水适量。2、红薯清洗干净，然后去皮备用。3、将去皮后的红薯切成小块，再次清洗干净备用。（切开的红薯会有很多淀粉的，所以清洗一下，煮出来的汤味道才更纯正。）4、...
五红汤如何做|五红汤正确做法

发表于：2024-01-09

1、食材：枸杞30g，红枣30g，红皮花生30g，红豆30g，红糖适量，水五百至八百毫升。2、五红分别是指：枸杞、红枣、红豆、红皮花生米、红糖这五种红色食材。3、一般煮汤时，配比为1:1:1:1:1即可。红糖也...
五红汤的做法

发表于：2023-06-25

1、材料：枸杞30g、红枣30g、红皮花生30g、红豆30g、红糖适量、水五百至八百毫升。2、五红分别是指：枸杞、红枣、红豆、红皮花生米、红糖这五种红色食材。一般煮汤时，配比为1:1:1:1:1即可...
红枣鲫鱼汤做法|鲫鱼红枣汤如何做

发表于：2023-07-02

1、用料：鲫鱼1条、红枣12粒、细盐1茶匙、色拉油少许。2、备好鲫鱼一条，红枣适量。3、将红枣用清水泡洗备用。4、锅里加少许油，将鲫鱼下锅。5、煎至鲫鱼双面脆黄。6、再将红枣鲫鱼入电炖锅...