关于炒大鹅的科普知识

铁锅炒大鹅的做法

发表于：2023-11-14

1、材料：鹅肉800g、陈皮、花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜各适量。2、将鹅洗净、斩块。将鹅肉块凉水入锅,烧开后撇去浮沫。并将鹅肉用清水冲洗干净备用。将花生油倒入铁锅内烧热,放入大...
鹅杂怎么炒

发表于：2020-07-18

1、鹅肝切片用细盐抓匀腌5分钟后冲干净。2、把鹅胗，鹅心，鹅肠用面粉和醋反复洗干净后切小块。3、水中放入姜片烧开，加入料酒，把步骤2食材下锅煮1分钟后取出再冲洗一次。4、青椒去籽切斜刀...
鹅肉炒洋葱窍门|鹅肉炒洋葱窍门介绍

发表于：2023-12-26

1、准备好所有原材料：鹅肉、洋葱一个、老姜适量。2、鹅肉清洗干净血水，沥干水分备用。3、锅里烧开一锅水，水开后放入鹅肉烫3分钟，再捞起来清洗干净备用。4、洋葱去掉外层的衣，切掉两头，在砧...
怎么做辣炒鹅肝|辣炒鹅肝的家常做法

发表于：2023-09-22

1、原料：鹅肝、泡椒、姜、色拉油、盐、生抽、大葱、淀粉、料酒、干辣椒、花椒油。2、鹅肝去筋和膜，用盐和生粉揉搓一下后，清水冲洗干净。3、用冷水浸泡2-3小时，并在中间换两次水，以溶解肝中...
炒鹅蛋如何做

发表于：2023-07-07

1、鹅蛋1个、韭菜6棵、胡萝卜1小块、玉米油适量、盐适量。2、做法：韭菜洗干净切碎，胡萝卜洗干净擦丝后切碎，放入碗中，加入鹅蛋，适量盐，并搅拌均匀。油热后，把食材放入锅中，用筷子画圈式搅拌，直...
鹅肉怎么炒

发表于：2020-07-18

1、鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水。2、准备调料。3、冷水下锅绰水后捞起洗净。4、锅内倒入适量的油，油温5分热把八角和生姜片爆香。5、倒入鹅肉翻炒均匀。6、加入料酒。7、加入生抽和...
炒鹅蛋怎么做好吃|炒鹅蛋如何做好吃

发表于：2023-11-12

1、原料：鹅蛋、葱、食用油、盐。2、鹅蛋两个敲入碗中。3、鹅蛋打散加入少许盐。4、葱切碎。5、锅烧热放少许油，倒入鹅蛋翻炒一下，用铲子捣块，再倒入葱加盐调味，翻炒均匀即可。6、出锅装盘就...
鹅蛋炒什么好|鹅蛋适合炒什么好吃

发表于：2023-11-11

1、水煮鹅蛋：（鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥）。2、水煮...
炒鹅蛋是怎么做的|炒鹅蛋做法

发表于：2023-12-05

1、材料。鹅蛋、葱、食用油、盐。2、鹅蛋两个敲入碗中。3、鹅蛋打散加入少许盐。4、葱切碎。5、锅烧热放少许油，倒入鹅蛋翻炒一下，用铲子捣块，再倒入葱加盐调味，翻炒均匀即可。6、出锅装盘...
鹅蛋炒大葱如何做好吃

发表于：2023-11-10

1、将鹅蛋的顶部戳出一个小洞，用筷子将蛋液弄出来，这个鹅蛋壳将来可以用来做手工什么的，将倒出来的鹅蛋蛋液打散搅拌均匀备用。2、将葱叶洗净后切成碎末备用。锅内倒入植物油，这里用的橄榄...
怎么炒鹅蛋

发表于：2023-07-28

1、锅中加清水烧开，滴几滴油，少许盐，倒入芦笋，断生变色即可捞出，过冷水备用。2、锅烧热后，加入10克花生油，油温6成时倒入鹅蛋液，大火炒熟盛出。3、锅中加入花生油，倒入蒜末和小米辣；大火翻炒出香...
炒鹅肉的做法

发表于：2023-07-17

1、食材：带骨鹅肉300克、笋片100克调料:酱油、料酒、盐、葱段、姜丝各适量。2、将带骨鹅肉洗净、切块。3、锅中热油爆香姜丝和葱段，然后将鹅肉放入锅中，翻炒至鹅肉变色。4、放入料酒和酱...
鹅蛋怎么炒

发表于：2023-07-28

1、锅中加清水烧开，滴几滴油，少许盐，倒入芦笋，断生变色即可捞出，过冷水备用。2、锅烧热后，加入10克花生油，油温6成时倒入鹅蛋液，大火炒熟盛出。3、锅中加入花生油，倒入蒜末和小米辣；大火翻炒出香...
鹅肉炒洋葱窍门介绍|鹅肉炒洋葱窍门

发表于：2023-07-22

1、准备好所有原材料：鹅肉、洋葱一个、老姜适量。2、鹅肉清洗干净血水，沥干水分备用。3、锅里烧开一锅水，水开后放入鹅肉烫3分钟，再捞起来清洗干净备用。4、洋葱去掉外层的衣，切掉两头，在砧...
鹅怎么炒好吃

发表于：2023-12-26

1、鹅洗干净剁块，土豆切滚刀块，不要太小块；葱切长段，姜切片，八角，香叶洗净。2、热锅冷油，配料先煸香，加入鹅块，多煸一会。出香味后，加入酱油，料酒。3、煮开后倒入砂锅炖，等筷子能将肉戳的动的时候，...
炒鹅蛋的方法|炒鹅蛋如何做

发表于：2023-07-07

1、鹅蛋1个、韭菜6棵、胡萝卜1小块、玉米油适量、盐适量。2、做法：韭菜洗干净切碎，胡萝卜洗干净擦丝后切碎，放入碗中，加入鹅蛋，适量盐，并搅拌均匀。油热后，把食材放入锅中，用筷子画圈式搅拌，直...
炒鹅肉的做法|炒鹅肉怎么做好吃

发表于：2023-12-15

1、食材：带骨鹅肉300克、笋片100克调料:酱油、料酒、盐、葱段、姜丝各适量。2、将带骨鹅肉洗净、切块。3、锅中热油爆香姜丝和葱段，然后将鹅肉放入锅中，翻炒至鹅肉变色。4、放入料酒和酱...
炒鹅蛋的方法

发表于：2023-07-28

1、鹅蛋1个、韭菜6棵、胡萝卜1小块、玉米油适量、盐适量。2、做法：韭菜洗干净切碎，胡萝卜洗干净擦丝后切碎，放入碗中，加入鹅蛋，适量盐，并搅拌均匀。油热后，把食材放入锅中，用筷子画圈式搅拌，直...
鹅杂的炒法

发表于：2023-07-16

1、食材：鹅胗、鹅肠、鹅肝、娃娃菜、线椒、泡小米辣、鹅心、泡野山椒、泡姜、蒜子。2、先把蒜子切片，泡姜切条，泡小米辣、泡野山椒、线椒分别切辣椒圈。然后把娃娃菜叶子掰下，切去菜叶，只留...
怎么炒鹅蛋|鹅蛋怎么炒

发表于：2023-09-22

1、锅中加清水烧开，滴几滴油，少许盐，倒入芦笋，断生变色即可捞出，过冷水备用。2、锅烧热后，加入10克花生油，油温6成时倒入鹅蛋液，大火炒熟盛出。3、锅中加入花生油，倒入蒜末和小米辣；大火翻炒出香...
炒鹅蛋怎么做

发表于：2023-11-25

1、将鹅蛋打开放入碗里，再放入适量的盐和白酒拌匀备用；2、锅里放入适量的油烧热；3、待油油五成热是放入拌匀的鹅蛋液；4、慢慢的翻炒，一定要慢些；5、待底面的蛋液变为固态时赶紧翻个面，同时别...
炒鹅蛋做法

发表于：2023-12-05

1、材料。鹅蛋、葱、食用油、盐。2、鹅蛋两个敲入碗中。3、鹅蛋打散加入少许盐。4、葱切碎。5、锅烧热放少许油，倒入鹅蛋翻炒一下，用铲子捣块，再倒入葱加盐调味，翻炒均匀即可。6、出锅装盘...
怎么做青椒炒熏鹅肉|青椒炒熏鹅肉

发表于：2023-09-22

1、食材；鹅肉200克、青椒2个、大蒜3瓣、香葱1棵、生姜2片、食盐适量、食用油适量、蚝油1勺。2、大蒜切碎，香葱切段。3、青椒切丝，熏鹅肉切片。4、锅里放入适量的油烧热后，放入大蒜，香葱和姜...
大鹅怎么养|大鹅如何养

发表于：2022-11-04

1、鹅舍要保持适宜的通风，但要防好贼风，人进入舍内不觉得闷气，更没刺眼、鼻的臭味为宜，适宜的光照是雏鹅采食、饮水所必需。一周内光照24小时，第二周18小时，第三周16小时，以后可自然光照。2、...
春芽炒鹅蛋怎么做|春芽炒鹅蛋的做法

发表于：2023-12-08

1、主料：香椿一把、鹅蛋1个、盐适量。2、新鲜春芽一把，洗净。3、切成这样的小碎。4、鹅蛋一个，和春芽碎一起拌匀，加盐一小勺。5、拌匀后，热油8分热，下蛋液，煎两面金黄。6、小火煎3分钟左右即...