关于香浓的科普知识

1、辨别茶叶的香气，主要靠嗅觉来完成。通过浸泡茶叶，使其内含的芳香物质得到挥发，刺激鼻腔嗅觉神经进行区分。有“干嗅茶香”和“湿嗅叶底”两种方法。2、干普洱茶嗅茶香，其方法是双手（或单...

1、番茄洗净，切为6片；黄骨鱼宰洗净，稍煎至微黄，铲起；于镬中加水750毫升（约6碗水量）和生姜，武火滚后加入黄骨鱼，改文火煲约10分钟，再加入番茄滚约10分钟，调入适量食盐和生油，试味后若感觉较酸可调入...

1、精选豆子：在做豆浆前，首先要挑选出坏豆，如虫蛀过的豆子等，以保证豆浆的品质。2、浸泡豆子：将挑选好的豆子或谷物清洗后，还必须进行浸泡。一般来说，豆子的浸泡时间在6-12小时，米类谷物的浸泡...

1、前腿肉切厚片，泡水半小时，去血水。五花肉太肥，后腿肉太柴，前腿肉比较适中，可以根据自己的喜好来选。2、铸铁锅中放入所有调料，开火微滚。因为是无油无水版红烧肉，必须用厚底锅，不然肉会粘底...

1、花生豆奶用料：黄豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖适量。制作：黄豆浸泡6～16小时，备用；把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。功效：润肤，盒肺...

1、将鸡翼解冻，并用清水洗干净，抹干净备用将鸡翼放入少许盐，老抽和香油进行腌制。2、过20分钟后，见鸡翼上色后，变色可开始准备下一步骤了。记得酱油一定要用老抽，因为上色会比较漂亮。3、腌...

使豆浆香浓的方法：1、一般家里都是自磨的豆浆。精选优质的黄豆浸泡，然后用豆浆机打磨，煮沸后就可以直接饮用了。而香甜又浓厚的豆浆制作的关键的一步是要加点糯米。量出1/2或1/3量杯的糯...

工具/材料母鸡1只矿泉水2.5升黄酒15毫升姜片3片红枣适量虫草花适量葱段适量枸杞适量操作方法沸水下鸡块汆烫。捞出鸡块，冷水洗净。鸡块入锅，加矿泉水至七分满。加黄酒、葱段、姜片。加入...

1、食材：黄豆一杯、清水适量、糖适量。2、黄豆提前用清水泡一晚。3、泡好的黄豆用清水洗净,去除坏豆倒入豆浆机中加入水加入适量糖。4、盖上豆浆机头插上电源,指示灯全亮。5、选择特浓...

1、准备100克黄豆、1200克清水、适量白糖。2、打豆浆，一定要用湿豆打，也就是泡过的豆子。湿豆浸泡的时间也有要求，至少要室温浸泡12小时，冰箱里至少18小时，这样才能把豆子彻底泡透。3、泡好...

1、称好50克的黄豆，洗净，然后放入清水浸泡，提前一晚上开始泡。2、第二天早上就已经泡好了，再次冲洗一下。然后放入蒸锅中，蒸制30分钟至熟。3、可以用根牙签扎一下，轻松穿透的，就表示已经熟透...

1、食材：五花肉300g、洋葱半个、香菇3-4个、鸡蛋2个、啤酒1瓶，1个八角、1片香叶、1块桂皮、1勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、1小勺盐、适量冰糖、少许干辣椒。2、将五花肉切成小块，洋葱和香菇...

1、食材：牛奶250毫升，玉米粒130克，小米30克，水1200毫升，糖25克。2、准备好所有食材并且洗干净。3、将洗干净的玉米和小米放入破壁机中。4、随后加入牛奶。5、再加入适量清水，水位在1000~1200...

1、辨别茶叶的香气，主要靠嗅觉来完成。通过浸泡茶叶，使其内含的芳香物质得到挥发，刺激鼻腔嗅觉神经进行区分。有“干嗅茶香”和“湿嗅叶底”两种方法。2、干普洱茶嗅茶香，其方法是双手（或单...

1、料：牛肉、小土豆、胡萝卜、洋葱均适量；辅料：泰式红咖喱酱、椰浆粉、盐、红糖、水淀粉各少许。2、将小土豆和胡萝卜洗净削掉表皮，切块。洋葱洗净切段，备用；3、牛肉洗净切块，放入开水里稍稍...

1、首先想要做出好喝的豆浆，选材也是特别重要的。在选择黄豆时，最好选择金黄的豆子，只要是有发黑或者是变色的豆子摸出来都会有一种苦味的。然后将买回来的新黄豆浸泡五至七个小时，因为需...

1、准备牛肉150克、胡萝卜30克、番茄1个、洋葱半个、卷心菜20克、香菜末20克、蒜末少许、番茄酱2汤匙、盐、油、白胡椒粉各适量。2、牛肉切丁，过沸水焯1分钟，去血沫。3、胡萝卜、番茄去...

1、食材：黄豆60克（已泡发）、纯牛奶250毫升、炼奶。2、将已泡发的黄豆淘洗一下，放入豆浆机中。3、随后，加入清水不能低于最低刻度或高于最高刻度。4、接着，盖上盖，插上电源。5、然后，按好纯香豆...

1、高筋面粉200g、酵母2g、牛奶125g、盐2g、糖20g、黄油40g、炼乳40g。2、除黄油和炼乳外，称量好其它材料放入面桶。用厨师机先揉面至出粗膜，加入黄油继续揉面至出手套膜。3、称量黄油和...

1、啤酒鸭需要的食材：鸭腿2个、青椒适量、红椒适量、干红椒2个、小葱2根、蒜瓣适量、生姜适量、啤酒2罐、老抽1勺、生抽1勺、料酒1勺、盐适量。2、先将所用食材准备好，将葱白(青色部分留...

1、准备原料：五花肉、油豆腐泡、葱段、姜片、干辣椒、八角、香叶、桂皮、食用油、食盐、料酒、生抽、老抽。2、五花肉洗净切小块。油豆腐泡也清洗一下。锅中烧油倒入香料。倒入五花肉翻...

1、鲈鱼处理干净，切成块，再用清水把鱼块的血水清洗干净。把切好的鲈鱼放在盆中，加入盐、料酒、姜、大葱，抓拌均匀，腌制30分钟。2、准备一个小碗，加入半勺老抽、2勺生抽、1勺白糖、3勺清水，充...

1、准备主料：五花肉。配料：葱，姜，八角，香叶（吃辣的可以适当加点辣椒）。调料：老抽，生抽，白糖，料酒（要多点来增加酒香）。2、五花肉刮洗干净，切成块，焯水后再清洗干净。3、炒锅上火加油，将葱和姜炒香，然后...

1、黄豆清洗干净用清水浸泡至豆子完全涨起来。2、泡好的豆子煮熟。经过浸泡，豆子小火10分钟就能煮熟了.煮熟的豆子留一次的量，其余的都可以用保鲜盒装好冻冰箱里，吃的时候取出来开水烫开...

1、牛肉1小块，白菜、芹菜、胡萝卜若干，土豆1颗，洋葱半个，西红柿1个，番茄沙司50g盐、黄油、白胡椒粉、淀粉若干。2、牛肉切小块，焯水后炖2小时，我偷懒，用的电压锅，直接炖会更香。3、土豆洗净去皮...