关于炖山的科普知识

1、先将火鸡洗净,斩成核桃状块,入沸水锅中氽透,捞出控水;2、然后在锅内放植物油,下人葱、姜、干红椒丁、八角、桂皮稍煸加入甜面酱、酱油、清汤、精盐、香叶、荜茇调正口味,放人已氽水...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛肉：250克;山药：200克;色拉油：适量;姜：适量;生抽：适量;料酒：适量;干辣椒：适量;小葱：适量;山药炖牛肉的做法牛肉切方块入滚...

1、材料:红枣10颗、龙眼10颗、莲子10颗、山药300g、冰糖50g。2、将红枣，莲子和龙眼泡软。3、山药去皮切粒，泡入水中。4、煮滚一锅水，放入红枣和莲子煮软。5、加入山药和龙眼煮软，约需时15...

1、首先把山药去皮，切滚刀块。2、锅内倒水加热，水开后倒入鸡块，焯去血水后捞出。3、锅内热油，倒入姜片翻炒，倒入鸡块翻炒。4、加盐、料酒、翻炒，倒入水、葱结。5、大火加热后改小火炖煮20分...

1、排骨500g,铁棍山药1枝300g，生姜适量，山楂20g、甘草5g、盐、胡椒、味精、酱油、香葱。2、锅中放水烧开，放入洗净的排骨，焯15分钟，捞起待用。锅中放入植物油，倒入排骨、生姜、山楂、甘草一...

1、准备蒜500毫升，葱10克，姜10克，鸡500克，山药200克，料酒10毫升，盐10克。2、鸡肉切块，葱姜切片，山药切块。3、山药焯水，鸡块焯水。4、鸡肉500克和姜10克，葱10克，放入锅中。5、加水500毫升，水开放入...

1、将猪棒骨洗净，山药去皮切块，姜切片，枸杞香葱洗净，备用。2、猪棒骨洗干净后放入冷水中。3、在锅中加入适量黄酒，水开后再煮2分钟捞出来备用。4、在炖锅胆中加入适量清水，选择筒骨汤键，将水...

1、新鲜老母鸡1只，野山参1根，菌类50克，青豌豆20克，大枣10个，姜片20克，盐10克，白砂糖5克，鸡精3克。2、新鲜老母鸡放血屠宰，褪毛，去内脏器官、尾尖、前爪，从腹部割开（背连背），放进冷水中侵泡4钟头，捞起...

1、材料:红枣10颗、龙眼10颗、莲子10颗、山药300g、冰糖50g。2、将红枣，莲子和龙眼泡软。3、山药去皮切粒，泡入水中。4、煮滚一锅水，放入红枣和莲子煮软。5、加入山药和龙眼煮软，约需时15...

1、食材：猪蹄1根、山药1根、红枣几颗、老姜1块、盐少量、鸡精少量。2、将买回来的猪蹄浸泡10-15分钟，去血水。15分钟后，再捞起来清洗干净。3、将山药削皮。4、削皮好的山药，清洗干净，切好。...

1、材料：山菇100克，粉条50克，五花肉50克，葱花、姜片、香菜段、盐、味精、胡椒粉、花生油、高汤备适量。2、将山菇去除沙子及杂物，泡水洗净。3、粉条用开水泡软，切长段。4、五花肉切片，入锅炒...

1、首先把山药去皮，切滚刀块。2、锅内倒水加热，水开后倒入鸡块，焯去血水后捞出。3、锅内热油，倒入姜片翻炒，倒入鸡块翻炒。4、加盐、料酒、翻炒，倒入水、葱结。5、大火加热后改小火炖煮20分...

1、主料：牛肉(肥瘦)(500克)；辅料：山药(250克)芹菜(25克)；调料：大葱(8克)姜(5克)料酒(3克)盐(3克)味精(3克)花椒(3克)胡椒粉(3克)2、首先黄牛肉洗净，切成2厘米见方的块，放入沸水锅中，氽约5分钟，...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料柴鸡：1只;山药:200克;姜：10克;葱：5克;料酒：少许;蒜：1瓣;酱油：少许;食盐：适量;白糖：适量;鸡粉：适量;胡椒粉：适量;山药炖鸡的做...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大骨头：500克;山药：4根;枸杞子：1小把;姜：1块;食盐：4克;胡椒粉：少许;排骨炖山药的做法猪棒骨用温水泡两个小时，沥干水后...

1、材料:红枣10颗、龙眼10颗、莲子10颗、山药300g、冰糖50g。2、将红枣，莲子和龙眼泡软。3、山药去皮切粒，泡入水中。4、煮滚一锅水，放入红枣和莲子煮软。5、加入山药和龙眼煮软，约需时15...

1、材料：铁棍山药140克、枸杞10克、冰糖适量。2、山药刨皮后切小块，浸泡在清水中以防变色。3、切好的山药和适量冰糖一起加入炖盅里面。4、倒入适量的水，盖上盖子，放入电炖盅里面小火慢炖...

主料：山鸡。辅料：猪油、葱、姜块、花椒、料酒、精盐、白糖、味精。做法：1、将山鸡剥去皮，去除内脏，洗净血污，剁成块，切块大小要适中。2、在锅里放入熟猪油，打开火，猪油烧热后，放入山鸡块油炸，待鸡...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：适量;山药:适量;胡萝卜:适量;八角：适量;桂皮：适量;生抽：适量;料酒：适量;食盐：适量;鸡精：适量;胡椒粉：适量;山药炖排...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡(土鸡，家养)：1只;山药:1根;枸杞子:30克;小葱：4根;姜：1小块;食盐：适量;料酒：适量;山药炖鸡汤的做法鸡宰杀后，清理干净腹...

1、炖鸡能放山药的，小孩可以喝。2、山药有健脾益胃，助消化：山药含有淀粉酶,多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品.不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上...

1、山药200克、鸡肉400克。葱5克、姜10克、蒜2克、料酒10克。2、葱段5克，姜片10克，蒜块2克，山药200克刮皮切块。3、将柴鸡肉400克放入锅中，加入料酒4克，焯水去腥去血沫。4、锅中放入食用油5...

1、鸡可以和山药是可以一起炖的，二者并不会发生相克的作用，而山药本身就是一种药用的食物，与鸡一块烹饪。2、不仅味道好吃，还具有滋补的功效，鸡和山药一起炖时还可加入枸杞与红枣等，不仅营养...

1、食材：山参3根，母鸡1000克，姜1块，红枣5颗，枸杞10克，清水适量，盐少许。2、鸡洗净剁成大块，控干水分，备用。3、姜刷洗掉泥沙，拍碎。4、用小毛刷将山参表面的泥沙刷洗干净，备用。5、红枣洗净，切成两...

1、鲈鱼炖山药的用料：鲈鱼、山药、香菜、葱、姜、生抽、盐、料酒适量。2、鲈鱼洗干净，身上切斜纹，两面各三刀。3、葱姜切好备用，鱼肚放几片葱段。4、锅中倒入油，大火至油热，于油中央放置一片...