关于杂菌的科普知识

发酵过程中杂菌污染的途径有哪些

发表于：2023-11-13

染菌途径：水源污染；种子带菌；培养基及设备消毒不够；设备破损；空气系统；在取样、补料、消泡或控制过程中操作不当。防治方法：彻底灭菌，水和空气进入发酵过程前应做正规处理，仪器要灭菌，培养基也要...
排骨牛肉杂菌汤怎么做

发表于：2023-06-29

1、食材：高汤（清汤）适量、排骨200g、牛里脊200g、干香菇适量、其他蘑菇任选（金针菇，杏鲍菇，蟹味菇，白玉菇）适量、葱适量、姜适量、各种香料或十三香适量、盐，糖，料酒，生抽适量、胡椒粉适量。2、排...
培根杂菌浓汤怎么做

发表于：2023-07-02

1、蘑菇洋葱和培根全部切成小块。2、锅热扔一块黄油进去。3、黄油融化之后下洋葱炒香然后加入培根翻炒。4、培根炒香之后把各种蘑菇丁加进去翻炒。5、然后加盐黑胡椒和综合香草调味。6...
怎样做杂菌南瓜盅|杂菌南瓜盅做法窍门

发表于：2023-09-22

1、红皮南瓜一个，食用菌适量，猪里脊肉适量，胡萝卜半颗，香芹两根，淡盐酱油两小勺，盐按自己口味适量，白砂糖两小勺，葱白和鲜蒜适量。2、选择颜色靓丽的红皮南瓜一个洗干净表皮，延底部三分之一处用...
杂菌炒浮皮做法介绍

发表于：2023-07-10

1、食材：浮皮（炸猪皮）50克、小黄瓜2条、鲜香菇5个、口蘑250克、白玉菇150克、红椒一个、蒜2瓣、姜2片、盐1/2茶匙、糖1茶匙、蚝油2大匙、料酒1茶匙、玉米油1.5大匙。2、浮皮（炸猪皮）用水泡...
杂菌和什么煲汤比较好|杂菌和啥煲汤比较好

发表于：2023-11-21

1、菌汤和排骨、葱片、姜片、盐煲汤比较好。2、买现成的菌汤包，里面有杏鲍菇，羊肝菌，竹荪，茶树菇，虫草花，猴头菇等。用时提前泡2小时。3、排骨焯水。4、把泡好的菌菇干，葱姜片，排骨放电饭煲里...
杂菌和啥煲汤比较好

发表于：2023-11-21

1、菌汤和排骨、葱片、姜片、盐煲汤比较好。2、买现成的菌汤包，里面有杏鲍菇，羊肝菌，竹荪，茶树菇，虫草花，猴头菇等。用时提前泡2小时。3、排骨焯水。4、把泡好的菌菇干，葱姜片，排骨放电饭煲里...
家常杂菌鸡汤面怎么做

发表于：2023-11-13

1、材料：土鸡半只，泡好的蘑菇适量，木耳适量，葱3段，姜2片，盐，香菜适量2、鸡洗净切块，泡好的木耳，香菇处理干净，姜切片，葱切段。3、除盐、香菜以外的所有原料放入煲中，加足量水。4、大火烧开，继续大火...
鸡腿杂菌汤怎么做|鸡腿杂菌汤的做法

发表于：2023-11-26

1、小鸡腿2个、蟹味菇50克、金针菇50克、茶叶菇（鲜的30克、干的15克）、草菇5个、姜10克、葱两根（一根炝锅、另一个调汤）、香菜一棵、料酒一勺、盐适量。2、鸡腿焯水备用，这个步骤主要是为了...
做杂菌饭的方法|杂菌饭教程

发表于：2023-07-31

1、杂菌500克、黄瓜一根、西芹500克、白萝卜一根、红萝卜一根。2、方法：在勺内加入适量清水，放入杂菌焯水，焯好后倒入漏勺内，沥净水。3、勺内加入底油，加入酱油，倒入焯好的杂菌，翻炒均匀，加入...
爆炒杂菌小白菜的做法

发表于：2023-05-15

1、杂菌小白菜的用料：杂菌菇100g、小白菜150g、西红柿1个、油适量、盐适量、花椒粒适量。2、味极鲜酱油适量、蒜适量。3、菌菇洗净过水焯一下，白菜洗净切片，番茄洗净切块。4、热油锅爆香...
杂菌瘦肉汤如何做

发表于：2023-12-30

1、切好的猪肉，放点盐，生抽，玉米淀粉，再放几滴食油搅拌均匀，腌十分钟左右。2、芹菜切粒。3、把所有的菌菇洗净，切小。4、可以按自己喜好来处理。5、生姜切丝。6、把锅烧热，放入少量油，油烧热后...
培根蔬菜浓汤的做法|培根杂菌浓汤怎么做

发表于：2023-07-02

1、蘑菇洋葱和培根全部切成小块。2、锅热扔一块黄油进去。3、黄油融化之后下洋葱炒香然后加入培根翻炒。4、培根炒香之后把各种蘑菇丁加进去翻炒。5、然后加盐黑胡椒和综合香草调味。6...
杂菌瘦肉汤的做法

发表于：2023-12-30

1、切好的猪肉，放点盐，生抽，玉米淀粉，再放几滴食油搅拌均匀，腌十分钟左右。2、芹菜切粒。3、把所有的菌菇洗净，切小。4、可以按自己喜好来处理。5、生姜切丝。6、把锅烧热，放入少量油，油烧热后...
做杂菌饭的方法

发表于：2022-05-08

1、杂菌500克、黄瓜一根、西芹500克、白萝卜一根、红萝卜一根。2、方法：在勺内加入适量清水，放入杂菌焯水，焯好后倒入漏勺内，沥净水。3、勺内加入底油，加入酱油，倒入焯好的杂菌，翻炒均匀，加入...
杂菌饭教程

发表于：2023-07-31

1、杂菌500克、黄瓜一根、西芹500克、白萝卜一根、红萝卜一根。2、方法：在勺内加入适量清水，放入杂菌焯水，焯好后倒入漏勺内，沥净水。3、勺内加入底油，加入酱油，倒入焯好的杂菌，翻炒均匀，加入...
杂菌和什么煲汤比较好

发表于：2023-11-21

1、菌汤和排骨、葱片、姜片、盐煲汤比较好。2、买现成的菌汤包，里面有杏鲍菇，羊肝菌，竹荪，茶树菇，虫草花，猴头菇等。用时提前泡2小时。3、排骨焯水。4、把泡好的菌菇干，葱姜片，排骨放电饭煲里...
杂菌瘦肉汤的做法|杂菌瘦肉汤如何做

发表于：2023-12-30

1、切好的猪肉，放点盐，生抽，玉米淀粉，再放几滴食油搅拌均匀，腌十分钟左右。2、芹菜切粒。3、把所有的菌菇洗净，切小。4、可以按自己喜好来处理。5、生姜切丝。6、把锅烧热，放入少量油，油烧热后...
杂菌乌鸡腿汤做法介绍|杂菌乌鸡腿汤怎么做

发表于：2023-07-06

1、主料：鸡腿2个、金针菇1把、草菇50克、蟹味菇50克。2、辅料：枸杞1把。3、调料：食盐适量、姜适量。4、乌鸡腿泡去血水，直接姜片一起下锅。5、大火煲开后抹去表面的浮沫，转小火1小时后放入...
鸡腿杂菌汤的做法

发表于：2023-11-10

1、小鸡腿2个、蟹味菇50克、金针菇50克、茶叶菇（鲜的30克、干的15克）、草菇5个、姜10克、葱两根（一根炝锅、另一个调汤）、香菜一棵、料酒一勺、盐适量。2、鸡腿焯水备用，这个步骤主要是为了...
轻度宫颈糜烂|杂菌性炎

发表于：2019-11-24

炎在女性人群当中的发病率是最高的，造成的女性危害与影响也是最大的，有炎的女性朋友会出现各种各样的症状，给日常的生活与工作也带来了极大的困扰，所以大家应该重视炎和引发的并发症，及早的...
杂菌乌鸡腿汤怎么做

发表于：2023-07-06

1、主料：鸡腿2个、金针菇1把、草菇50克、蟹味菇50克。2、辅料：枸杞1把。3、调料：食盐适量、姜适量。4、乌鸡腿泡去血水，直接姜片一起下锅。5、大火煲开后抹去表面的浮沫，转小火1小时后放入...
杂菌鸡腿煲怎么做

发表于：2023-07-13

1、新鲜宰杀的活鸡洗净后斩小块，各种菌类泡发洗净后用手挤干水分，最后泡菌的水留用。姜切片，葱白和葱叶分开。2、锅中加少许油，倒入鸡块翻炒至变色，加葱白和姜片继续翻炒至鸡皮略发黄，加入挤...
鸡腿杂菌汤怎么做

发表于：2023-07-15

1、小鸡腿2个、蟹味菇50克、金针菇50克、茶叶菇（鲜的30克、干的15克）、草菇5个、姜10克、葱两根（一根炝锅、另一个调汤）、香菜一棵、料酒一勺、盐适量。2、鸡腿焯水备用，这个步骤主要是为了...
菌香杂粮包的做法步骤|菌香杂粮包怎么做

发表于：2023-07-11

1、主料：猪肉馅50g、香菇适量、平菇适量、杏鲍菇适量、蒜台少许、尖椒少许；辅料：酱油半勺、淀粉少许、蚝油1勺、甜面酱半勺、盐2g。2、杂粮包取出解冻。3、杏鲍菇切小丁；香菇洗净切小丁；平...