关于番茄的科普知识

1、食材：番茄500克、芝麻20克、松子仁20克、鸡蛋清40克、小麦面粉20克、白砂糖20克、淀粉(豌豆)5克、植物油20克。2、番茄洗净，去蒂、籽，剥去皮，切成桔子瓣状，控净水分。蛋清、淀粉、面粉调...

1、主料：牛腩200克、洋葱适量。2、辅料：番茄酱适量、生抽少许、料酒少许、盐少许、百合茄适量、姜片少许。3、锅上水烧开，下牛腩焯烫。4、番茄切小粒，洋葱切小粒备用。5、砂锅中入油烧热下...

1、准备西红柿、松花蛋、调料适量。2、西红柿洗净，放入滚水中稍烫，撕去外皮，对半剖开，去籽，切成片；姜洗净，切成末。3、松花蛋洗净，剥去蛋壳，对剖切片。绿色蔬菜洗净，切段备用。4、油锅内倒植物油...

1感官指标淡红色粉末，多种细小结晶混合物，味道鲜美适口。2理化指标水分在5%以下，食盐40%。3卫生指标细菌总数矣5万个/克，大肠菌群矣40个/100克，致病菌不得检出，砷以As计矣0.5毫克/千克，铅以Pb...

1、青色的西红柿不能吃。2、经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。3、不宜吃全青...

1、所需食材：牛腩500g、西红柿2个、土豆1个、料酒适量、葱姜蒜适量、香叶适量、良姜适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、盐适量、黄酱适量。2、牛腩500g。切成cm的块，放凉水浸泡分钟。...

1、常温下保存将西红柿蒂朝下摆放在室温下保存，能防止空气进入西红柿，也能防止西红柿中的水分从蒂的疤痕处散发，能保存大概1周左右。2、塑料袋保存将完整的五六分熟的西红柿，放进塑料食品...

1、食材：虾250克、番茄酱一小袋、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、八角一个、盐适量、料酒一汤匙、白糖适量。2、做法：鲜虾洗净，剪去虾须，挑去虾线，放入盘中。葱、姜、蒜切末，番茄酱放入...

1、材料：番茄2只、鸡蛋1个、米饭1碗。2、番茄清洗干净，底部划十字刀；3、放进开水里烫1分钟，就可以轻易撕去外皮；4、去皮的番茄切薄片；5、鸡蛋打散，加半个蛋壳的水和适量的盐搅拌均匀，放油锅里...

1、材料：鲜鲅鱼1条，西红柿250克，香菜末、葱段、姜片、料酒、盐、胡椒粉、香油、食油各适量。2、鲅鱼去鳃去内脏洗净，斜刀切厚片，西红柿洗净切块。3、炒锅注油烧热，下葱花爆锅，加入西红柿煸炒...

1、缺少水分：在西红柿生长的过程中，如果不能及时的补充水分，枝叶就会处于脱水的状态，从而会变干枯。在养护时，发现土壤干燥就要马上浇水，一般2-3天就要浇水一次。2、病虫侵害：当植株上面出现...

1、西红柿划伤十字刀没用开水烫去皮，剥皮切小丁备用。2、金针菇切小段备用。3、然后准备锅烧油，爆香蒜片。4、再下金针菇炒熟。盛出备用。5、另起锅烧油，下番茄丁，炒至软烂，熬成番茄酱。6、...

1、碱水面、番茄、香菇、榨菜、鸡蛋。2、番茄去皮，切小块提示:番茄从帝开始划十字刀刀到底，开水泡1-2分钟，即可轻松去皮。3、香菇开水泡发，切细丝。提示:泡香菇的水千万别倒掉，放入面中，提味...

小番茄也叫圣女果和樱桃番茄。在北方夏季的时候圣女果好吃，而在南方则是当年七月份到来年二月份最好吃。在北方，圣女果每年只在夏季生长，其余时间大棚种植，与露地栽培比起来，在口味上有很大...

黄瓜番茄不可以一起吃黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。如果将黄瓜、西红柿二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不...

1、材料：豆腐(北)100克、番茄150克、鸡蛋70克、虾米20克、洋葱（白皮）30克。2、调料：胡椒粉3克、番茄酱8克、花生油20克。3、豆腐切块。4、洋葱去皮切块。5、番茄去蒂切块。6、虾米浸水30分...

1、食材番茄2个、姜拇指大小的量、鸡蛋4个、蒜2瓣、砂糖2勺、番茄酱2勺、陈醋4勺、料酒1勺、盐适量。2、取拇指大小的姜块剁蓉,蒜瓣切片。3、鸡蛋打入碗中后打发均匀,如果要滑口一些可...

1、从生化的角度看番茄中含有丰富的维生素C和番茄红素，这两种营养素有很强的抗氧化作用，可以清除人体内氧化产生的自由基，从而减缓皮肤表面的色素沉着，也就可以使皮肤变白。2、但是番茄的...

1、圣女果的生长习性。圣女果适应性比较强，抗性好，喜钾肥，喜光，对水分要求严格，空气湿度在百分之四十五到百分之五十为宜。最适合圣女果生长的温度是二十到二十八摄氏度，低于八摄氏度种子发...

1、材料：西红柿3个、牛肉300克、葱花适量、茴香大料适量、花椒2克、料酒适量、盐适量。2、首先把牛肉切块，西红柿洗了切好。3、在锅里放入适量的水加热，锅开了后把上面的沫丢弃，再放入适量...

1、实际上没熟的番茄建议最好不要吃，因为它里面会含有一名叫龙葵素的成分，这种物质具有一定的毒素，食用之后口感苦涩，要是不小心吃的过多，还会出现恶心、呕吐等情况，所以说没熟的番茄不能直...

1、材料：番茄2个、猪里脊肉200克（用牛肉、羊肉也行）、芹菜适量、西葫芦半根、姜1小块、蒜3瓣、淀粉2匙、盐适量、番茄酱1大匙、白胡椒粉少量、黑胡椒碎少量、色拉油。2、番茄去皮切小块，芹...

1、用料：浙醋，西红柿，蜂蜜，橙汁，白糖，番茄沙司，鸡蛋，五彩粒，淀粉，面包糠，蒜末。2、西红柿洗净，用刀片成大片。鸡蛋打碎搅拌均匀。3、将西红柿片拍上干淀粉，然后放到鸡蛋液中，再托到面包糠里粘匀。4、...

1、圣女果的生长习性。圣女果适应性比较强，抗性好，喜钾肥，喜光，对水分要求严格，空气湿度在百分之四十五到百分之五十为宜。最适合圣女果生长的温度是二十到二十八摄氏度，低于八摄氏度种子发...

1、孕妇是可以食用小西红柿的，但不建议空腹食用，可以当饭后水果。2、小西红柿含有丰富的维生素、糖类、蛋白质、矿物质以及、胡萝卜素等营养物质，对于孕妇及胎儿都是有一定好处的。同时还...