关于做鸡煲的科普知识

怎么做鸡煲橄榄

发表于：2023-07-16

1、主料：鸡半边。2、辅料：香菇6个、杜仲1片、野天麻1片、黄芪20克、盐4克、水适量、鸡腿菇适量。3、准备好食材，鸡肉剁成小块洗净，去掉油脂，香菇提前泡发。4、砂锅里面放入鸡肉。5、放入鸡...
怎么做鸡煲橄榄|鸡煲橄榄怎么做

发表于：2023-09-22

1、主料：鸡半边。2、辅料：香菇6个、杜仲1片、野天麻1片、黄芪20克、盐4克、水适量、鸡腿菇适量。3、准备好食材，鸡肉剁成小块洗净，去掉油脂，香菇提前泡发。4、砂锅里面放入鸡肉。5、放入鸡...
鸡煲的做法介绍|没有砂锅如何做鸡煲

发表于：2023-07-06

1、准备好木耳、胡萝卜切小块、干红椒切段。蒜和姜切片。2、锅预热后倒油，爆香花椒、干红椒、姜和蒜头。3、再倒入胡萝卜块炒均匀。4、放入腌制好的鸡肉块。5、腌制鸡肉的调料中再加入...
怎么做鸡煲蟹

发表于：2022-10-18

1、主料：鸡1只、大闸蟹4只、基围虾250克。2、辅料：姜片5块、大蒜3粒、香芹1棵、香菜适量、葱适量、耗油2勺、生抽2勺、冰糖1小块、生粉适量。3、把鸡、蟹、虾分别洗净，鸡切块，虾剪掉脚，蟹切...
做鸡煲的方法|腐竹鸡煲怎么做

发表于：2023-07-22

1、主料：鸡肉、腐竹、泡发好的木耳、竹荪2、辅料：菜籽油、姜丝、清水、胡椒粉、麻油、生抽、老抽、生粉、砂糖、鸡粉3、制作：将乌鸡肉和鸡胸肉切丝。加入适量的老抽、生抽、鸡粉、胡椒粉...
没有砂锅如何做鸡煲

发表于：2023-07-06

1、准备好木耳、胡萝卜切小块、干红椒切段。蒜和姜切片。2、锅预热后倒油，爆香花椒、干红椒、姜和蒜头。3、再倒入胡萝卜块炒均匀。4、放入腌制好的鸡肉块。5、腌制鸡肉的调料中再加入...
做鸡煲的方法

发表于：2022-05-06

1、主料：鸡肉、腐竹、泡发好的木耳、竹荪2、辅料：菜籽油、姜丝、清水、胡椒粉、麻油、生抽、老抽、生粉、砂糖、鸡粉3、制作：将乌鸡肉和鸡胸肉切丝。加入适量的老抽、生抽、鸡粉、胡椒粉...
煲鸡汤的做法教程|煲鸡汤怎么煲

发表于：2023-06-21

1、柴鸡1000克，红枣6个，花旗参适量，枸杞适量，大葱半根，姜4片，料酒适量，精盐适量，味精适量，白糖适量。2、准备柴鸡块备用。3、把鸡块用凉水冲洗干净沥干备用。4、准备辅料，大葱打上扣，姜去皮切片，大...
鸡腿煲做法

发表于：2023-09-21

1、原料：鸡腿350克青椒，红椒，洋葱各60克蒜3瓣姜1小块，老抽2小匙，生抽1大匙，干淀粉1小匙，白糖1小匙，黄酒2大匙，黑胡椒粉2小匙，盐少许，香油1/4小匙。2、鸡腿洗净，去皮后(保留也可)剁成块，入清水中泡去...
煲鸡汤做法

发表于：2023-04-24

1、把鸡肉洗净，剁成小块。2、锅体本身的天然材质加上新鲜的食材才能煲出一锅美味的汤，放入鸡肉和鱼腥草（是凉水入锅）加入适量清水。3、大火煲沸，盖上盖子转小火煲1.5个小时左右。苏泊尔精陶...
鸡爪煲的做法|鸡爪煲怎么做

发表于：2023-07-21

1、鸡爪切去指甲。土豆去皮切小块，洋葱切丁，姜切片，葱切段，香菜切段，蒜切粒，小米椒切段。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜葱蒜、豆瓣酱炒香。放入洋葱、小米椒炒匀，放入鸡爪炒匀。3、倒...
鸡腿煲做法|鸡腿煲怎么做的

发表于：2023-09-24

1、原料：鸡腿350克青椒，红椒，洋葱各60克蒜3瓣姜1小块，老抽2小匙，生抽1大匙，干淀粉1小匙，白糖1小匙，黄酒2大匙，黑胡椒粉2小匙，盐少许，香油1/4小匙。2、鸡腿洗净，去皮后(保留也可)剁成块，入清水中泡去...
生蚝鸡煲做法分享|蚝煲鸡如何做

发表于：2023-06-27

1、食材：生蚝10只、鸡1只、料酒1小勺、玉米淀粉1大勺、姜片8片、葱段5段、枸杞20颗、红枣10颗、盐1小勺、姜末1小勺、生抽2大勺、小米椒一勺、香茅1根、柠檬汁1小勺。2、步骤：（1）首先将生...
电饭煲鸡煲家庭做法|如何做电饭煲鸡煲

发表于：2023-09-24

1、原料：鸡、烤肉酱、生抽、老抽、葡萄籽油、葱、姜、蒜、八角。鸡洗净，检查身上有没鸡毛。2、剁成小块，清理掉鸡肺部分。3、将鸡肉洗净，控干水分。4、加入烤肉酱一袋。5、加入老抽。6、加...
鸡煲蟹怎么做|鸡煲蟹的正确做法

发表于：2023-12-14

1、材料：花蟹2-3只、光鸡1只（约500-600G）、冬瓜500G、罐装上汤或清鸡汤适量、盐、砂糖、油、红椒2个、生蒜3-5根、姜5-8大片、生抽、香菜适量。2、花蟹托小贩杀好后回家冲洗沥干水，用刀把...
鸡爪煲汤做法|鸡爪煲汤

发表于：2024-01-08

1、制作原料：鸡脚10只(约200克)，花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。2、将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。3、锅内加入适量清水煮沸，放入鸡脚、花生...
怎么做鸡爪煲|鸡爪煲的做法

发表于：2023-09-22

1、鸡爪指甲剪掉，一只鸡爪切三块，泡清水里10-20分钟，把血水倒掉。2、豆腐切小块，开水里焯一下，土豆切块清水浸泡；豆芽焯水断生即可；洋葱切好备用。3、蒜拍碎即可，姜切丝，八角、桂皮、花椒、冰糖...
做煲鸡汤的流程|如何做煲鸡汤

发表于：2023-03-30

1、鸡1/2只、枸杞适量、葱2克、姜2克、香叶2片、八角1个、料酒1/2汤匙、食盐3茶匙、水适量。2、做法：剁好的鸡肉块拿出，葱、姜切好，八角和香叶备好。3、锅内水烧热，焯鸡块。焯完后用水冲洗...
鸡煲的做法

发表于：2023-11-10

主料：干冬菇、茶树菇、猪肚菇、白蘑。配料：姜一块、葱段、料酒三勺、盐二勺。做法：干冬菇用温水泡发，每朵中间切十字花刀，其余各菌类均切片。土鸡切块，洗净，焯去血水。将土鸡块与各菌类，姜块，葱...
电饭煲鸡煲怎么做

发表于：2023-07-29

1、用料：鸡肉、酱油、生抽、蚝油、胡椒粉、辣椒、葱姜蒜、生粉、油、老抽、盐、鸡精。2、鸡肉切大小刚好，加酱油、盐、鸡精、老抽加一点上色、蚝油、胡椒粉、辣椒、姜蒜生粉腌制两个多钟...
鸡煲做法|焖鸡煲怎么做

发表于：2023-07-11

1、食材：三黄鸡1只、尖椒4个、色拉油适量、酱油2勺、姜1块、料酒1勺、老抽1勺、红葱头适量、豆豉辣酱1勺、柱侯酱1勺。2、鸡斩小块，红葱头切片，姜切片，青椒切段备用。3、小火加热砂锅，在锅...
鸡煲做法

发表于：2022-05-06

1、食材：三黄鸡1只、尖椒4个、色拉油适量、酱油2勺、姜1块、料酒1勺、老抽1勺、红葱头适量、豆豉辣酱1勺、柱侯酱1勺。2、鸡斩小块，红葱头切片，姜切片，青椒切段备用。3、小火加热砂锅，在锅...
怎么做鸡翅煲|鸡翅煲的做法

发表于：2023-12-13

1、主料：鸡翅8-12个、胡萝卜2根、土豆2个、玉米一根、洋葱半个、香菇6个、青椒1根。2、辅料：蒜少量、生姜少量、小葱少量。3、胡萝卜切块备用，土豆切块备用，香菇切块备用，备菜切块备用。4、...
如何做电饭煲鸡煲

发表于：2023-09-24

1、原料：鸡、烤肉酱、生抽、老抽、葡萄籽油、葱、姜、蒜、八角。鸡洗净，检查身上有没鸡毛。2、剁成小块，清理掉鸡肺部分。3、将鸡肉洗净，控干水分。4、加入烤肉酱一袋。5、加入老抽。6、加...
家常鸡煲做法|家常鸡煲

发表于：2023-12-20

1、主料：鸡1只。2、辅料：玉米、大白菜、白萝卜、青椒、洋葱、香菜、葱、姜、蒜头、桂皮、香叶、八角、湖南椒。3、干后放花生油，然后放桂皮，香叶，八角，湖南辣椒，姜蒜头，放鸡肉加入料酒炒干，放盐...