关于削皮的科普知识

1、水果去皮后容易氧化，建议用保鲜膜包好再放进冰箱。新鲜的水果还是尽快食用最好，如果发现梨子已经变质变味了，就不宜再食用了。2、梨和苹果削皮后会因果肉暴露在空气中而氧化，所以要保持...

1、山药削皮后变黑是一种自然现象。2、因为山药中含有丰富的多酚类物质，多酚类物质会在氧气和多酚氧化酶的作用下氧化生成黑色的醌类物质，醌类物质大量聚集，就形成了白色山药表面的黑色。...

1、如果已经削皮了，用保鲜膜包好，放在冰箱里，吃的时候用盐水泡一下，不仅能减少对口腔黏膜的刺激，还能起到杀菌作用。不过削皮的菠萝不要超过2天。用盐水泡过的菠萝建议24小时之内吃完。2、...

1、紫薯相对于水煮来说蒸会比较好。2、因为紫薯中含有水溶性的天然色素花青素，花青素具有抗氧化性、抗自由基等作用，若是水煮的话，就会使花青素溶于水中，流失部分的营养物质，而蒸紫薯的话，是...

1、将菠萝放在一个比菠萝大的器皿里，加适量的水，水里再加2小勺盐。水应没过菠萝。这样保存的菠萝大概可以保存24小时，建议大家尽量在这时间内吃完，虽然放冰箱能保存更久点，可是切开的食物还...

1、在底下垫一张报纸，菠萝蜜横放，带上手套，切的时候避免粘上菠萝蜜流出黏糊糊胶水一样的液体，对边切开。2、去掉芯部，把中间白色的部分去掉。3、把须去掉，去掉后就可把果实取出。4、这个时候...

儿菜要削皮。儿菜又叫“超生菜”，学名“抱子芥”，是芥菜的一种。粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也是它叫“儿菜”的来由。儿菜具有芥...

1、削皮器是不可以带上高铁的，属于违禁品。2、根据国务院颁布的《铁路安全管理条例》第三条规定，请勿携带以下器具：匕首、三棱刀（包括机械加工用的三棱刮刀）、带有自锁装置的以及其他类似的...

1、视芦笋的新鲜程度而定。从超市买来的芦笋如果比较鲜嫩则不需要削皮，洗净切好后直接烹饪即可，如果芦笋比较老，建议将皮削掉，一般比较老的的芦笋质地会比较坚硬，炒的时候很难炒软，吃的时候...

1、藕是需要削皮再炒的，藕是呈现圆柱形，外皮比较的粗厚，常年埋藏在泥土中生长，做菜十分爽口，微脆且香甜，可凉拌也可以炒菜也可以炖汤，但是无论怎样做，都建议把莲藕皮给削掉。2、有些说法是莲藕...

1、莴笋削皮能放冰箱保鲜；2、莴笋含有丰富的营养成分，特别在叶中更高。每500克鲜莴笋叶中（北京地区），含蛋白质10克，脂肪2.5克，碳水化合物16.5克，钙190毫克，磷185毫克，铁5.5毫克，胡萝卜素10.7毫克，...

1、芭乐是不需要削皮的，因为芭乐的皮很薄，因为在吃芭乐之前，只需将芭乐洗干净，然后就可以食用了，当然了，若用户不喜欢吃皮的话，也可以选择将皮削掉再吃，芭乐是籽的，若用户不喜欢的话可以吐籽，若...

1、柿子削皮过夜保存的方法得当的话，是可以吃的。2、脆柿子的口感是非常的好的，很脆，还很甜，和苹果的味道比较像。脆柿子的果肉里面也是含有丰富的营养成分的。比如说：维生素、矿物质、胡萝...

1、正常情况下我们买来的新鲜的莴笋只要不去皮放置几天都不会出现问题，但是生活中我们往往会遇到将莴笋去了皮的情况，面对这种情况我们可以先将莴笋清洗干净，控干水分然后用保鲜膜包住，放...

1、放在一个比菠萝大的器皿里，加水，水里加2小勺盐，水应没过菠萝，将切开的菠萝用保鲜膜包好，放在置于7摄氏度以上的蔬果槽中(菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状)，冷藏的话...

1、我们还可以将胡萝卜放在热水中煮熟，煮熟之后就可以轻易的将胡萝卜皮削掉。都可以不用刀去削皮，直接用手就可以刮下来，还很干净。2、还有一个方法，就是将胡萝卜表面洗干净，再准备钢丝球进...

1、榨成苹果汁，相信这是最快捷也最为全面的保护苹果不变色的一种方法了，把削了皮的苹果放入榨汁机几分钟，一杯简简单单的苹果汁就诞生了，这样就可以存放更久的时间，也很好的保持其口感。2、...

1、水果去皮后容易氧化，建议用保鲜膜包好再放进冰箱。新鲜的水果还是尽快食用最好，如果发现梨子已经变质变味了，就不宜再食用了。2、梨和苹果削皮后会因果肉暴露在空气中而氧化，所以要保持...

1、首先就是用保鲜膜将已经削好的梨子给包起来，用保鲜膜或者保鲜袋都是可以的，只要能够隔绝空气即可。2、再就是直接用水泡着梨子，不过最好使用凉水泡着，这样便可以保证梨子不会氧化，同时也...

白萝卜熬汤可以不用削皮，白萝卜中含有一定量的钙元素，其中百分之九十的钙集中在萝卜的皮中，熬汤的时候带皮一起熬，能更好的补充钙质，营养价值更高。但如果不喜好吃皮，那也可以将白萝卜的皮削...

1、如果是比较嫩的小点的长茄子,对半切开之后,冷水上锅蒸五分钟即可哦。2、如果是比较老的长茄子,得需要把茄子把切掉,去皮,对半切开蒸十分钟左右。3、如果是圆茄子,得需要把茄子皮去...

1、红薯削皮后是可以放一晚上吃的，将其用器皿装起来放在常温下保存即可，也可以放进保鲜袋里再放进冰箱里保存。2、红薯是旋花科番薯属植物，别称番薯、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药等，原...

1、山药削皮后放冰箱冷藏或者浸泡在冷水里。2、山药削皮后要想长期保存的话，一定要注意避免接触空气，还要在洗完之后沥干水分，山药削皮后会变黑，是因为山药和空气发生了氧化反应。沥干水分...

藕带是五六月份种藕上面的顶芽长出来的幼嫩根茎，藕农疏苗的时候会采摘一部分用来做菜，脆嫩清甜，那么藕带怎么去皮呢?今天小编给大家介绍藕带怎么去皮的方法如下：藕带怎么去皮用抹刀轻轻刮...

1、山药削皮变黄一般还能吃，但是这个要看山药是由何种原因变黄的。2、霉变变黄：如果是因为霉变变黄的山药是肯定不可以食用的，这种霉变的山药被人体食用之后会对人体的健康造成一定一定的...